Rețetă de cocktail Whisky sour

Cocktailul Whisky Sour este cunoscut încă de la mijlocul secolului al XIX-lea și, mai exact, din 1862. Se crede că a fost publicat pentru prima dată în celebrul „ How to mix drinks” de Thomas Jerry, care este cunoscut ca expert în domeniul creării diverselor amestecuri alcoolice. Deși există o versiune mai simplă că în 1870 această rețetă a fost publicată în ziarele statului Wisconsin din SUA, dar fără atribuire. Într-un fel sau altul, Whisky Sour este considerat un clasic al artei barurilor și unul dintre cele mai populare cocktailuri din lume.

În ceea ce privește numele, acesta este explicat destul de simplu. „Acru” înseamnă acru, care este accentul principal al băuturii, iar baza este exact bourbon, dar în unele rețete este schimbat în amestecuri. Prepararea acestei băuturi nu necesită abilități și abilități speciale, așa că vă sugerăm să învățați cum să o faceți singur. În selecția noastră vei găsi mai multe rețete pentru acest cocktail pe gustul tău.

Rețetă de bază Whisky Sour

Poate că aceasta este cea mai simplă compoziție a acru, cu care vă recomandăm să începeți. După ce ați stabilit principiile de bază ale preparării sale, puteți trece în siguranță la mai complexe variații ale rețetei.

Ingrediente necesare

Nume	Numărul
blended whisky	45ml
lămâie proaspătă	30ml
sirop de zahăr	15ml
ice	după nevoie

Recomandări pas cu pas

1. Toarnă cuburi de gheață în agitator.
2. Toarnă în el: 45 ml de whisky, 30 ml de suc de lămâie și 15 ml de sirop.
3. Agitați conținutul agitatorului.
4. Toarnă băutura rezultată printr-o strecurătoare într-un pahar pre-răcit (în mod ideal, o piatră).

Rețetă clasică de Whisky Sour

Această opțiune de gătit este considerată un clasic.

Puteți înlocui complet proteina unui ou de pui cu prepeliță și, în loc de bourbon, luați orice amestec de whisky după gust.

Ingrediente necesare

Nume	Numărul
bourbon	45ml
lămâie proaspătă	30ml
sirop de zahăr	15ml
ice	după nevoie
albus de ou de pui	25 ml
orange	1 felie
cireșe roșie de cocktail	1 bucată

Recomandări pas cu pas

1. Toarnă 45 ml de bourbon, 15 ml de sirop și 30 ml de suc proaspăt într-un shaker.
2. Separați proteina din oul de pui într-un recipient mic și adăugați doar 25 ml în agitator.
3. Pune cuburi de gheață acolo și bate conținutul.
4. Toarnă compoziția printr-o strecurătoare într-un pahar plin cu gheață.
5. Decorează-l cu o felie de portocală și o cireșă.

Rețetă Whisky Sour îmbunătățită

Această rețetă este folosită de obicei de barmanii profesioniști. Au elaborat compoziția Whisky Sour până la cel mai mic detaliu și și-au făcut propriile mici accente. Încearcă-l și vei repeta rețeta profesioniștilor.

Ingrediente necesare

Nume	Numărul
Jim Beam bourbon	45ml
lămâie proaspătă	30ml
Sirop de zahăr Monin	15ml
ice	după nevoie
albus de ou de prepelita	25 ml
lemon	1 felie
cireșe roșie de cocktail	1 bucată
Angostura	1ml

Recomandări pas cu pas

1. Pune cuburi de gheață în pietre.
2. Într-un shaker, combinați: 25 ml de proteine, 30 ml de suc proaspăt, 15 ml de Monin și 50 ml de Jim Beam.
3. Acum adăugați 1 ml de Angostura.
4. Agitați conținutul agitatorului.
5. Adaugă gheață la el și bate din nou.
6. Toarnă compoziția rezultată printr-o strecurătoare într-o stâncă plină cu cuburi de gheață.
7. Puneți o felie de lămâie și o cireșă pe o frigărui de cocktail. Decorați paharul.

Rețeta de cocktail amaretto acru

Această abatere neobișnuită de la rețetă a dat băuturii o notă picant specială și un sunet nou. Vă recomandăm cu siguranță să o încercați. Ce se întâmplă dacă devine cocktailul tău preferat?

Ingrediente necesare

Nume	Numărul
bourbon	40 ml
lămâie proaspătă	15ml
sirop de zahăr	10ml
ice	după nevoie
albuș de ou	10ml
coaja de lamaie	1 bucată
cireșe de cocktail albastru	1 bucată
"Amaretto"	20 ml

Recomandări pas cu pas

1. Într-un shaker, amestecați și apoi agitați 40 ml de bourbon, 20 ml de Amaretto, 15 ml de suc proaspăt, 10 ml de sirop și 10 ml de proteine.
2. Adaugă gheață la el și bate din nou.
3. Toarnă compoziția rezultată într-un pahar mic umplut cu gheață, folosind o strecurătoare.
4. Decorează-ți băutura cu coajă de lămâie sculptată și o cireșă.

Alte cocktail-uri similare

S-ar părea că whisky-ul este o băutură destul de tare și specifică, deloc destinată cocktail-urilor. Dar nu este deloc cazul. Vei fi surprins cât de variate și neobișnuite pot fi cocktail-urile bazate pe el.

De exemplu, whisky cu lapte, care te va surprinde prin gustul său blând de crem. Sau whisky cu cafea, care în această combinație nu este nici pe departe mai rău decât -rum-. Și dacă vorbim despre acele băuturi pe care barmanii profesioniști le oferă astăzi, atunci cocktailul fumuriu Penicilină și minunatul aperitiv răcoritor cu whisky - Old Fashion - merită o atenție deosebită.

Puteți savura aceeași băutură alcoolică în moduri diferiteDeosebit de interesant în acest sens este whisky-ul și băuturile care pot fi făcute din acesta. Sperăm că ți-a plăcut cunoștințele tale cu Whisky sour și că ești bucuros să-l prepari singur. Scrieți în comentarii care dintre opțiunile propuse ați ales pentru dvs.