Rețete de cocktail de coniac

Coniacul este o băutură alcoolică uimitoare, care are o culoare auriu-chihlimbar fermecatoare, un gust mătăsos și variat și este renumit și pentru buchetul său aromat unic, în care notele lemnoase și fructate joacă un rol principal. În ciuda caracteristicilor bogate și complexe ale băuturilor spirtoase nobile, este o bază excelentă pentru a crea cocktail-uri incredibil de parfumate și cu un gust deosebit și rafinat.

Tot ce ai nevoie pentru a face cocktailuri de coniac acasă este să alegi proporțiile și ingredientele potrivite. Vă ofer în considerare rețete simple de amestecuri alcoolice din propriul meu catalog.

Ziua și noaptea

Mulți oameni întreabă numele băuturii care amestecă coniac cu șampanie. Răspunsul este simplu: are un nume foarte frumos „Ziua și Noaptea”. Gustul se compară favorabil cu alte cocktail-uri cu o ușoară uscăciune și un buchet bogat, bogat. Și, în același timp, surprinde prin moliciune și ușurință în utilizare, vrăjind cu o combinație reușită de două tipuri de alcool, în care gustul fiecăruia este distrus, dar, dimpotrivă, îmbogățește gustul.

Ingrediente necesare

<tabel ml șampanie 107-110 ml zahăr brun rafinat 1 mor angostura bitters 3-5 picături

Gătitul în etape

1. Pune zahăr rafinat pe fundul unui pahar de șampanie și picura pe el câteva picături de bitter.
2. Așteptăm ceva timp ca zahărul să se înmoaie cu bitter.
3. Toarnă zahărul înmuiat cu coniac și amestecă masa până când boabele de zahăr rafinat sunt complet dizolvate.
4. Toarnă şampanie într-un jet subţire, amestecă uşor amestecul rezultat cu o lingură de bar.
5. Servirea alcoolului cu un pai subțire. Dacă se dorește, putem decora marginea paharului cu o spirală de coajă de citrice.

Deliciul alb

Cocktailul exotic cu conținut scăzut de alcool va atrage jumătatea frumoasă a societății. Amestecarea coniacului cu laptele vă permite să îmbogățiți gustul băuturii cu o întrepătrundere minunată de note cremoase cu note pronunțate de migdale și vanilie. În plus, o cantitate relativ mare de înghețată și o banană ajută la reducerea semnificativă a gradului de alcool și la îndepărtarea aproape completă a mirosului de alcool.

Ingrediente necesare

<înghețată de masă 117-120g lapte (2,5% grăsime) 57-60 ml banana coaptă 1 bucată cognac 27-30 ml

Gătitul în etape

1. Curățați o banană coaptă și tăiați-o în inele. Pune deoparte două inele pentru a decora alcoolul.
2. Puneți restul inelelor de banane în vasul blenderului și adăugați acolo înghețată cremoasă.
3. Bateți amestecul rezultat la o viteză mare a dispozitivului până se obține o masă groasă omogenă.
4. Toarnă același lapte și amestecă din nou conținutul bolului.
5. Toarnă amestecul rezultat într-un pahar în alt, trecându-l printr-o sită specială.
6. Toarnă alcool într-un jet subțire, amestecă ușor cu o lingură de bar.
7. Coborâm paiele în pahar și fixăm inelele de banane setate anterior de-a lungul marginilor recipientului.

Cognac Martini

Această băutură arată combinația perfectă de coniac cu martini roz și suc de cireșe La prima vedere, amestecul alcoolic atrage prin culoarea sa profundă, bogată și arzătoare de visiniu. Aroma nu prea intensă, dar neobișnuit de delicată împletește note subtile de fructe de pădure cu lumină intercalată cu nuanțe de citrice, lemnoase și vanilie.Datorită gustului său dulceag și puterii moderate, cocktailul este foarte popular în rândul femeilor jumătate a societății.

Ingrediente necesare

<tabel ml -pink martini- 37-40 ml suc de cireșe 27-30 ml cireșe proaspete cu coadă 1 boabă ice 3-4 zaruri

Gătitul în etape

1. Umpleți agitatorul cu niște cuburi de gheață.
2. Toarnă ambele tipuri de alcool și suc de cireșe acolo.
3. Agitați toate ingredientele energic timp de 11-15 secunde.
4. Toarnă amestecul luminos rezultat într-un pahar.
5. Pentru decor, scufundați o cireșă proaspătă în alcoolul preparat.

Green stringer

Acest cocktail de renume mondial prezintă un amestec extraordinar de coniac învechit cu Sprite și suc de fructe Are un gust bogat, cu mai multe fațete și o aromă fermecatoare, plină de corp. Cu o singură înghițitură, îți vei potoli setea, te vei înveseli și te vei simți ușor și în largul tău. Acest amestec alcoolic va fi un însoțitor demn pe plajă, lângă piscină sau vă va salva de căldura din țară.

Ingrediente necesare

<tabel ml suc de mere 57-60 ml sprite 57-60 ml ice 6-9 zaruri măr verde 4-5 pene

Gătitul în etape

1. Toarnă alcool într-un pahar în alt, apoi suc de mere și la sfârșit adaugă sprite.
2. Amestecă ușor toate ingredientele cu o lingură de bar.
3. Înmuiați cuburile de gheață în același loc și lăsați amestecul rezultat să se infuzeze timp de 1-2 minute.
4. Decorează alcoolul cu un evantai de felii subțiri de măr verde.
5. Bea conținutul paharului printr-un pai subțire în înghițituri mici.

Milk Madness

Acest cocktail foarte gustos și gros este perfect pentru desert Băutura are un grad scăzut și nu miroase deloc a alcool.Puteți să-l beți în cantități mari și să vă mențineți totuși sănătatea mentală. De asemenea, aspectul său bogat vă permite să îl prezentați atât la evenimente importante de afaceri, cât și la o sărbătoare în familie.

Ingrediente necesare

<tabel ml -rom închis- 27-30 ml lapte (1% grăsime) 137-140 ml ou de pui 1 bucată zahăr pudră 7-10g chips de ciocolată 1 ciupit

Gătitul în etape

1. Spargeți un ou de găină și separați cu grijă gălbenușul de proteine ​​în diferite recipiente.
2. Adăugați zahăr pudră în vasul cu gălbenușul și bateți ingredientele cu mixerul până se obține o masă vâscoasă omogenă.
3. Bate albușurile separat până la vârfuri tari, apoi îndoiți-le ușor în masa de gălbenușuri.
4. Încălziți laptele la o stare caldă și turnați-l în amestecul rezultat, amestecați ușor.
5. Puneți masa de lapte într-un pahar și turnați ambele tipuri de alcool într-un jet subțire. Nu este nevoie să amestecați masa!
6. Stropiți suprafața lichidului cu fulgi de ciocolată.

Fața diavolului

Încercați să faceți acest cocktail neobișnuit, care combină gustul berii, coniacului și condimentelor într-un mod interesant. Această selecție de ingrediente conferă băuturii o aromă originală și condimentată reală. bărbaților le va plăcea cu siguranță.

Cu toate acestea, nu recomand să abuzați de acest alcool, deoarece puterea amestecului de alcool este destul de mare și provoacă o mahmureală severă.

Ingrediente necesare

<bere de masă 800-900 ml cognac 160-180ml sare 1 ciupit piper negru măcinat 1 ciupit lemon 8-12 felii cafea neagră măcinată 7-10g

Gătitul în etape

1. Trimitem ambele băuturi spirtoase la congelator pentru aproximativ 10-15 minute, astfel încât să se răcească corespunzător.
2. Într-un recipient mare, amestecați alcoolul răcit în proporțiile indicate în tabel.
3. Adăugați sare, piper negru măcinat și amestecați bine lichidul până când cristalele de sare sunt complet dizolvate.
4. Toarnă amestecul rezultat în pahare de bere.
5. Ca garnitură, folosim felii subțiri de lămâie presărate cu cafea neagră măcinată în prealabil.

Rețete video pentru prepararea de cocktailuri simple de coniac

Pentru a înțelege rapid tehnologia simplă de preparare a cocktail-urilor pe bază de coniac, vă sfătuiesc să vă familiarizați cu rețetele din videoclip. Acest videoclip este conceput pentru a dezvălui toate secretele preparării cocktail-urilor neobișnuite. Barmanii profesioniști nu numai că vă vor arăta munca lor frumoasă și fascinantă, dar vă vor spune și o poveste interesantă din spatele originii fiecărui cocktail.

Green Hornet:

https://youtu.be/zCdKuPkNeao

Vis cremos:

https://youtu.be/1ONsRlUK-ak

Sidecar:

https://youtu.be/k0XBjo_q5qc

Informații utile

• Aș dori să ofer iubitorilor pasionați de cafea să diversifice meniul zilnic cu un cocktail fierbinte, în care ingredientele principale sunt cafeaua cu coniac.
• Vreau să vă atrag atenția și asupra rețetelor alternative de amestecare a coniacului cu cola, care au câștigat recent o mare popularitate.
• Bautura rafinata si aristocratica, ceaiul cu coniac, este un companion indispensabil pentru o conversatie prietenoasa. Această combinație ajută la crearea unei atmosfere primitoare și calde și vă pregătește rapid pentru o dispoziție pozitivă și prietenoasă.
• Pentru începătorii în cultura barului, vă sfătuiesc să vă familiarizați cu siguranță cu rețeta clasică sovietică a cocktail-ului Champagne Kobler. Băutura răcoritoare, fără îndoială, va atrage iubitorii de vin spumant. Gustul deosebit de plăcut și aroma subtilă discretă îi vor încânta chiar și pe cel mai înrăit gurmand.

Acum știi că nu trebuie să fii un barman experimentat pentru a face un cocktail delicios, care arată și are un gust grozavCel mai adesea, aceste băuturi sunt servite la sfârșitul mesei, dar multe dintre ele pot fi consumate înainte de masă pentru a stimula pofta de mâncare. Dacă doriți să împărtășiți propria rețetă de amestecuri de alcool, descrieți-le în comentarii. Aș fi foarte recunoscător pentru idei noi. Vă mulțumim pentru atenție și mult succes în noile voastre eforturi!