Prezentare generală a coniacului Dvin
Cuprins:
- Note de degustare
- Tehnologia de producție
- Cum să alegi băutura potrivită și să o deosebești de un fals
- Cum să servești corect
- Cu ce produse se asociază
- Alte utilizări
- Băuturi de aceeași clasă și calitate gustativă
- Istoricul băuturilor
- Amestec îndrăzneț, versatil și fascinant
Erevan Brandy Factory îi încântă de peste 100 de ani pe cunoscătorii de alcool tare cu amestecuri remarcabile, cu arome incredibil de armonioase și gusturi echilibrate. Fiecare produs al întreprinderii este un fel de legendă pe care toată lumea ar trebui să o audă și să o experimenteze pe deplin.
Cognac Dvin în acest caz este un exemplu excelent al acelor produse pe care un alcofan ar trebui să le încerce cu siguranță. Acesta este un coniac scump, care aparține nu doar premium, ci și tipurilor de produse de colecție demne de a fi prezente în barul oricărui gurmand adevărat.
Note de degustare
Amestec de coniac armean adevărat este tradițiile pe care le întruchipează fiecare miligram al produsului. În Dvina, atât un cunoscător experimentat de coniac de elită, cât și un degustător începător care caută doar să dezvăluie natura netrivială a lumii alcoolice își vor găsi bucuria.
Culoare
Coniacul armean Dvin are o culoare chihlimbar profundă, care strălucește în nuanțe strălucitoare de mahon la soare.
Parfum
În mirosul băuturii se aud note dulci de cuișoare, care sunt echilibrate cu urme strălucitoare de fructe uscate și alune prăjite.
Gustul
Ambițiile gustative ale lui Dvin prezintă pereți despărțitori de nuc, note de lemn vechi și tente dulci de vanilie. În același timp, postgustul mulțumește cu căldură, volum și catifelare.
Tehnologia de producție
Standardele de producție YBC impun folosirea strugurilor cultivați exclusiv în Valea Ararat. În acest caz, toți alcoolii sunt obținuți prin distilare dublă cu abur. În plus, coniacul Ararat Dvin este învechit în butoaie de stejar caucazian vechi de secole. Sunt asamblate manual direct în atelierul propriu al fabricii.
Ultimul pas de producție este amestecarea. Este produs exclusiv din băuturi spirtoase vechi de cel puțin 10 ani, cu adaos de apă de izvor din izvorul Katnaghbyur. Produsul este îmbuteliat corespunzător în sticle originale cu mărci de identificare a mărcii.
Cum să alegi băutura potrivită și să o deosebești de un fals
Din păcate, coniacul din colecția Dvin, ca orice produs alcoolic foarte popular astăzi pe piață, a devenit obiect de atenție din partea falsificatorilor.În acest sens, astăzi, chiar și în buticuri de alcool de marcă, un consumator poate găsi produse contrafăcute pentru un produs de colecție eminent. Pentru a vă proteja de cumpărarea de produse contrafăcute, pe lângă locul de cumpărare, acordați atenție următoarelor nuanțe:
- Designul recipientelor Pe sticla cu marca Ararat sunt întotdeauna 2 amprente sub forma unei păsări Phoenix. Unul este situat pe capac, iar al doilea direct pe gât, deasupra etichetei. În același timp, data „1887” se etalează sub a doua imprimare, care este o referire la istoria creării YBC. Ambele etichete ar trebui să fie simetrice și nu veți găsi niciodată lipici sau hârtie decolorată pe ele. Băutura de referință corespunde calității de referință a designului.
- Transparență și puritate. Consistența lui Dvin, în vârstă de 10 ani, mulțumește cu claritatea cristalului chiar și pentru multe decenii de depozitare a sticlei în formă desfundată. Dacă observați un sediment sau un fel de neoplasm, întoarceți sticla la raft, este un fals.
- Vâscozitate proprie. Spiritele perene care alcătuiesc coniacul îl fac ușor elastic. Astfel, scuturând sticla în magazin, veți observa cum câteva picături de produs curg pe pereții recipientului până la baza comună pentru încă câteva secunde.
Știi? În Rusia, marca Ararat a primit titlul de „Produsul anului” timp de 4 ani la rând.
Cum să servești corect
Colecția Dvin ar trebui servit exclusiv în forma sa clasică. Acesta este singurul mod de a-i aprecia gustul și aroma originală, care vor fi amintite timp de multe luni.
Asigurați-vă că aveți pahare de vin potrivite la degustare. Coniacul armean de elită este mai bine să bei din snifters. Acestea sunt pahare transparente cu tija subțire și gât îngust, permițându-vă să simțiți perfect notele de gust care se dezvăluie treptat. De asemenea, este de dorit să se atingă temperatura ideală a produsului în timpul procesului de alimentare.Indicatorii optimi sunt considerați a fi 18-20 de grade. Trecând dincolo de capelele lor, riști să pierzi multe culori în gust și aromă.
Un alt punct de care consumatorul trebuie să țină cont este degustarea în sine. Nu lua înghițituri mari de Dvin. Savurează-l treptat, acordând preferință cunoașterii aromei.
Cu ce produse se asociază
Cognacul preferat al lui Churchill, Dvin, este un exemplu excelent de digestiv perfect servit cu cafea sau un trabuc. Dacă acest mod de degustare nu ți se potrivește, fii atent la alegerea gustărilor potrivite.
Brânzeturile tari, carnea coaptă cu conținut scăzut de grăsimi, vânatul și fructele de mare sunt perfecte pentru o băutură. De asemenea, puteți decora degustarea cu ciocolată și fructe, excluzând orice citrice, deoarece acestea modifică echilibrul gastronomic recreat al alcoolului.
Alte utilizări
Dvin se bea curat, dar mulți degustatori experimentați și experimentați își pot permite să dilueze o astfel de băutură originală cu ingrediente suplimentare și să obțină un amestec vrăjitor. Când vă întrebați cum să diluați coniacul, acordați atenție rețetelor de cocktail-uri precum Stinger, Green Crisp, Blush, Grape Escape, Horse’s Neck și, desigur, Cosmopolitan.
Știi? De-a lungul anilor de existență, portofoliul fabricii YBC a acumulat un număr decent de premii de la competiții internaționale, inclusiv 115 de aur, 48 de argint și 8 medalii de bronz.
Băuturi de aceeași clasă și calitate gustativă
Dacă sunteți interesat să achiziționați băuturi spirtoase învechite Ararat, puteți acorda atenție nu numai lui Dvin, ci și la o serie de alte băuturi prezente în catalog. Acestea includ:
- Vaspurkan. Un amestec vechi de 15 ani, cu o aromă plăcută, care combină pene lemnoase de cafea și condimente.
- Nairi. Un amestec de 20 de ani cu un caracter complex și profund. Buchetul său echilibrează perfect notele de cedru și boabele de piper parfumate, iar gustul este saturat de dulceața mierii groase proaspete.
- Ararat. Un amestec vechi de 25 de ani, cu o aromă cu mai multe straturi, dominată de pâine prăjită, dulceață cu miere și ciocolată neagră. Fructele uscate, vanilie și note de cafea neagră se aud în gură.
- Erebuni. Unul dintre cele mai vechi și mai venerate amestecuri. Conține băuturi spirtoase în vârstă de peste 30 de ani. O trăsătură distinctivă este aroma cu note de stejar prăjit, iar în trăsăturile gastronomice se regăsesc nuanțe ușoare de alune prăjite, caise, stejar și prune fumurii.
Istoricul băuturilor
Erevan Brandy Factory este o întreprindere care a primit în mod repetat numeroase laude și premii pentru mai mult de 100 de ani de prezență în arena internațională a alcoolului. Istoria coniacului Dvin la unitățile de producție ale acestei întreprinderi a început în 1945. A fost o colecție exclusivă de coniac, care a reușit să câștige 10 medalii de aur la competiții internaționale. Singurul dezavantaj al seriei a fost că era limitat.
În 2011, fabrica a decis să rebrandizeze una dintre băuturile preferate de mii de consumatori. Producția de produse după rețeta originală a fost reluată, iar astăzi fiecare consumator își poate cumpăra cu ușurință o băutură de la orice piață specializată de alcool din orașul său.
Știai? Astăzi, coniacul YEKZ este furnizat în 25 de țări ale lumii.
Amestec îndrăzneț, versatil și fascinant
Mulți ani de îmbătrânire, carisma unică și onestitate - așa poți caracteriza Dvin, un amestec îndrăgit de milioane de consumatori din întreaga lume. Esența sa constă într-o rețetă non-trivială care a reușit să-și găsească admiratori în urmă cu mai bine de 70 de ani.
Acest produs poate fi achiziționat ca un coniac bun ca un cadou pentru un bărbat, precum și un excelent adaos la o colecție personală de alcool.
Nu ratați ocazia de a experimenta caracteristicile de gust ale amestecului perfect astăzi. Mergeți la cel mai apropiat magazin de alcool pentru o sticlă veche de 10 ani de marcă și încercați un băutură rafinată.