Coniac „Barza albă”
Cuprins:
- Recenzii și note de degustare
- Prețul și costul coniacului White Stork
- Cum să deosebești o „barză albă” falsă
White Aist este o marcă de coniac moldovenesc, sau coniac. Este cel mai cunoscut coniac moldovenesc. Producția este concentrată la fabricile din Barza Albe (Barza Alb?), din orașul Bălți, din orașul Chișinău „Aroma” (Aroma), iar la Tiraspol, la fabrica „Kvint” (KVINT). Produs exclusiv din struguri moldoveni și băuturi spirtoase moldovenești.
Coniacul este produs din 1978, cu cerința Ministerului Industriei Alimentare al URSS de a începe dezvoltarea soiurilor moldovenești de coniac. Primele loturi de coniac White Aist au fost lansate în 1979.
Cognacul White Aist a primit în repetate rânduri diverse premii: în 2000 a primit o medalie de argint la expoziția VinMoldova, în același 2000 a primit medalia de argint și aur la expoziția InterDrink din Sankt Petersburg.
Coniacul de Barza Albă și-a primit numele datorită unei legende conform căreia, în timpul asediului uneia dintre cetățile moldovenești, berzele aduceau apărătorilor ciorchini de struguri în cioc. Se crede că berzele și activitățile lor au fost cele care i-au salvat pe apărători; însăși barza albă a devenit un simbol al vinificației în Moldova.
Recenzii și note de degustare
Cognac White Stork are o culoare auriu-chihlimbar, un gust floral pronunțat. Se simte vanilia, la gust - vanilie si nuante florale. Barza albă este excelentă ca digestiv, se potrivește bine cu cafeaua.
Prețul și costul coniacului White Stork
Barza albă de coniac 3 stele 0, 5 – aproximativ 500 de ruble.
Cum să deosebești o „barză albă” falsă
Popularitatea mare a coniacului White Stork a dus la faptul că pe piață au apărut un număr imens de falsuri de barză albă. În plus, după ce Onishchenko a interzis importul de vinuri moldovenești și georgiane în 2006, brevetul moldovenesc pentru marca White Aist a fost anulat: coniacul White Aist a început să fie produs la fabricile autohtone, inclusiv Altair LLC.
Regulile de a distinge un fals „Barza albă” sunt similare cu modul de a distinge un fals de orice alt coniac. Este necesar să acordați atenție cât de uniform este lipită eticheta, cât de lichidă este consistența: conicul de în altă calitate este gros, nu are impurități vizibile și sedimente. Ca orice coniac moldovenesc, pe vârful sticlei trebuie făcută o barză de sticlă, în volumul paharului sticlei propriu-zise (ca la sticlele de coniac Bălănești).
