Cum să faci whisky și sifon
Cuprins:
- Rețetă clasică de sifon cu whisky
- Rețetă de whisky și sifon acasă
- Rețetă de cocktail de mentă
- Rețeta Fred Collins Fizz
- Rețetă de punch cu afine cu whisky
- Rețetă Gloria dimineții
- Alte băuturi similare
Cum se obișnuiește să bei whisky și sifon, știm mai ales din cinematografia americană, dar această tradiție s-a înrădăcinat deja în țara noastră. Cu toate acestea, nu toată lumea înțelege corect ce este whisky-ul și sifonul, luând în considerare orice băutură dulce carbogazoasă ca apă suc. În America, sifonul poate fi achiziționat cu ușurință din orice magazin, dar la noi este destul de greu să îl găsești. Cu toate acestea, este foarte ușor de preparat din apă, acid citric și sifon Pe lângă cocktailurile clasice, există și unele destul de originale, ale căror rețete vă sugerăm să le aplicați singur.
Rețetă clasică de sifon cu whisky
Se spune că această rețetă își datorează aspectul distracției preferate a locuitorilor din Kentucky la începutul secolului trecut. Era la cursele de cai, unde venea foarte multă lume, se obișnuia să se servească cocktailul Mint Julep, dar bucățile de apă înghețată se topeau foarte încet și au început să-l înlocuiască cu obișnuit. apă și apoi cu sifon obișnuit.
Componente necesare
| Nume | Numărul |
| bourbon | 70ml |
| apă sodă | 35ml |
| cuburi de apă înghețată | la gust |
Instrucțiuni pas cu pas
- Pune numărul necesar de cuburi de gheață într-un pahar de roci.
- Toarnă 70 ml de bourbon și 35 ml de sifon într-un pahar (sau folosește raportul: 1:2).
- Amestecați conținutul paharului cu o lingură de cocktail.
Rețetă de whisky și sifon acasă
Cumpărarea de sifon în magazinele noastre este destul de problematică și puțini oameni știu ce este sifonul de whisky. Este de fapt apă, făcută cu bicarbonat obișnuit de sodiu și acid citric Puteți să o faceți singur și să faceți un cocktail clasic cu scotch sau bourbon.
Componente necesare
| Nume | Numărul |
| -scotch- | 50 ml |
| soda | 5 g |
| cuburi de apă înghețată | la gust |
| suc de lămâie | 1 st. l. |
| mentă | 2-3 frunze |
| apă | 200ml |
Instrucțiuni pas cu pas
- În 200 ml de apă, amestecați 1 lingură. o lingură de suc de lămâie și 5 g de bicarbonat de sodiu.
- Pune gheață într-un pahar în alt, umplându-l până sus.
- Toarnă 50 ml de bandă scotch și 200 ml din amestecul preparat.
- Colorează-ți băutura cu frunze de mentă.
Rețetă de cocktail de mentă
Această băutură răcoritoare răcoritoare este grozavă pentru vremea caldă. După caracteristicile sale, vă va aminti puțin de celebra rețetă „Mojito”--.
Componente necesare
| Nume | Numărul |
| bourbon | 60 ml |
| apă sodă | 50 ml |
| cuburi de apă înghețată | la gust |
| mentă | 8 ramuri |
| zahăr | 1 linguriță |
Instrucțiuni pas cu pas
- Într-un pahar mic clasic, cu fund masiv, amestecați și zdrobiți puțin 1 linguriță de zahăr, 2 linguri. linguri de apă și 5 crenguțe de mentă tocate.
- Puneți gheață în paharul pregătit și zdrobiți din nou puțin conținutul.
- Toarnă 60 ml de bourbon și 50 ml de sifon.
Rețeta Fred Collins Fizz
Cine este misteriosul domnul Fred Collins, nu s-a putut afla, dar această băutură este cunoscută încă din 1885, când rețeta sa a fost publicată pentru prima dată în ghidul restaurantelor din LondraCu toate acestea, un cocktail alcoolic răcoritor cu note luminoase de citrice este incredibil de popular astăzi.
Componente necesare
| Nume | Numărul |
| bourbon | 40 ml |
| apă sodă | 50 ml |
| lichior de portocale | 20 ml |
| sirop de zahăr | 5 ml |
| lemon | 1 felie |
| suc de lămâie | 20 ml |
Instrucțiuni pas cu pas
- Umpleți un agitator cu cuburi de gheață și adăugați 40ml bourbon, 5ml sirop de zahăr, 20ml lichior de portocale și 20ml suc de lămâie.
- Agitați bine agitatorul.
- Umpleți un pahar highball cu gheață și turnați băutura pregătită în el.
- Toarnă acum 50 ml de sifon în el și ornează paharul cu o felie de lămâie.
Rețetă de punch cu afine cu whisky
Această băutură savuroasă și neobișnuită pe bază de whisky de obicei făcută în timpul sărbătorilor de Anul Nou și de Crăciun. Motivul pentru aceasta nu este doar culoarea roșie tradițională pentru aceste sărbători, ci și gustul grozav al băuturii în sine.
Componente necesare
| Nume | Numărul |
| whisky | 1 teanc |
| soda | 1 teanc |
| zahăr | 1 st. l. |
| cuburi de apă înghețată | la gust |
| suc de lămâie | 2 st. l. |
| suc de afine | 1 teanc |
Instrucțiuni pas cu pas
- Într-un recipient mare sau decantor, combinați 1 stivă. whisky, 1 teancă suc de afine, 2 linguri suc de lamaie si 1 lingura zahar.
- Se amestecă până când zahărul este complet topit.
- Acum turnați 1 pahar de whisky și 1 pahar de sifon. Se amestecă.
- Umpleți paharele cu cuburi de apă înghețată mărunțite fin și turnați băutura.
Rețetă Gloria dimineții
Se spune că această băutură poate să limpezească mintea și să revigoreze. Într-adevăr, este atât de suculent și răcoritor, încât organismul simte imediat un val de energieOriginea acestui cocktail este încă aprig dezbătută. Unii experți susțin că a fost preparat pentru prima dată în secolul al XIX-lea, în timp ce alții sunt siguri că rețeta a fost inventată în anii 30 ai secolului XX. Într-un fel sau altul, dar cu siguranță merită atenția ta.
Componente necesare
| Nume | Numărul |
| -single m alt whisky- | 20 ml |
| absinthe | 1 linguriță |
| apă sodă | 40 ml |
| sirop de zahăr | 20 ml |
| ice | la gust |
| suc de lime | 20 ml |
| ou | 1 bucată |
| coaja de lamaie | la gust |
Instrucțiuni pas cu pas
- Combină într-un shaker: 20 ml whisky, 20 ml suc de lamaie, 20 ml sirop de zahăr, 1 linguriță absint, 1 ou.
- Bate bine.
- Umpleți agitatorul cu cuburi de gheață și agitați din nou.
- Umpleți un pahar până deasupra cu gheață, turnați amestecul preparat în el și adăugați 40 ml de sifon.
- Ornează-ți cocktail-ul cu o coajă de lămâie sculptată.
Alte băuturi similare
Rețetele de cocktailuri cu whisky pe care le oferim sunt similare în multe privințe cu alte băuturi alcoolice tari:
- -Vodcă cu cola-: vodcă, cola, cafea instant;
- -Vodcă cu Redbull-: vodcă, Red Bull, cuburi de gheață;
- -Vodcă cu tonic-: vodcă, tonic, suc de lămâie, felie de lămâie;
- -Gin cu cola-: gin, cola, lemon wedge;
- -Gin-tonic-: gin, tonic, lime (lămâie).
