Whisky Jim Beam (Jim Beam) și caracteristici de toate tipurile sale

Jim Beam, o companie americană de whisky bourbon, este în prezent lider mondial în calitate și vânzări de bourbon. Istoria veche de secole și rețeta de familie a oferit brandului un număr mare de fani, printre care se numără multe celebrități de renume mondial (de exemplu, Mila Kunis este fața companiei).

Pentru a înțelege cu adevărat de ce acest producător este atât de minunat, vă vom spune despre istoria sa de formare și producerea diferitelor soiuri de whisky. De asemenea, vă vom învăța cum să le distingeți de falsuri, să selectați gustări și să faceți cocktailuri minunate pe bază de bourbon.

Să începem cu principalul lucru - diferența de gust a lui Jim Beam.

Caracteristici de degustare

Culoare

Schema de culori a „Jim Beam” depinde de expunerea unui anumit tip de băutură. În general, spectrul acestui alcool variază de la auriu deschis la chihlimbar închis.

Parfum

Fiecare dintre soiurile sale are aroma și gustul său deosebit, unic Cu toate acestea, practic, aproape fiecare soi are nuanțe pronunțate de butoi de stejar, caramel și vanilie. Soiurile mai învechite au și o notă de condiment, în timp ce mierea și mărul Jim Beam se caracterizează prin tonurile lor dulci de fructe.

Gustul

Orice ar fi acest alcool, cu siguranță va avea un gust moale, bogat. Conținut de alcool aproape imperceptibil, fără efect de arsură și gust amar lung.

Cum poți deosebi un Jim Beam adevărat de un fals?

Este clar că, cu cât marca de alcool este mai populară în lume, cu atât mai multe falsuri vor fi livrate la rafturi. Chiar și în magazinele online nu există nicio garanție că alcoolul scump va veni direct din Kentucky.

Bineînțeles, dacă cumpărați alcool de pe Internet, atunci trebuie să acționați numai pe riscul și riscul dumneavoastră, deoarece nu va fi posibil să verificați autenticitatea sticlei până când nu primiți mărfurile. În alte cazuri, amintindu-ți câteva caracteristici distinctive, poți distinge cu ușurință originalul de contrafăcut. Deși toate sticlele acestui brand au propriile lor caracteristici, ceea ce le deosebește de contrabandă rămâne același.

Categoria de preț

Dacă vrei să cumperi alcool cu ​​adevărat de în altă calitate, fii pregătit să cheltuiești bani pe el (acest lucru se aplică absolut oricărei mărci).Bourbonul adevărat nu poate fi ieftin și rareori primește reduceri mari. Prin urmare, dacă vedeți că acest alcool vine cu o reducere de 40-50%, nu vă lăsați păcăliți. Cel mai probabil, sub pretextul unei promoții, vor încerca să vă vândă mărfuri contrafăcute.

Magazin

Încă o dată, cel mai bine este să cumpărați alcool bun din magazine specializate de încredere, și nu de pe Internet. Deci puteți verifica întotdeauna disponibilitatea unui certificat de calitate, examinați sticla în detaliu, consultați vânzătorul.

Sticlă

Cea mai fiabilă opțiune care vă va ajuta să înțelegeți autenticitatea achiziției este să studiați în detaliu toate caracteristicile sticlei. Jim Beam Whisky-ul american bourbon are o serie de caracteristici proprii:

• Observați partea superioară îngustată a sticlei. Ar trebui acoperită cu linii fațetate, dar numai la jumătate. De obicei, alcoolul este turnat în recipient clar la capătul acestor fețe.
• Pe coperta originalului sunt 2 linii aurii.
• Sticlă originală are 4 fețe. Pe umerii fiecăruia dintre ei există o inscripție ondulată „Jim Beam”.
• Verificați corectitudinea inscripțiilor. Pentru o persoană care nu cunoaște bine engleza, aceasta va fi o problemă, așa că este mai bine să studiați cu atenție eticheta originală pe Internet înainte de a cumpăra. O eroare dintr-o literă indică deja un fals.
• Fii atent la codul L. În primul rând, se aplică de două ori pe flacon. Primul este gravat pe partea de jos din spate, al doilea este aplicat cu vopsea neagră în mijloc. În al doilea rând, toate numerele și literele trebuie să se potrivească pe ambele inscripții.

Știi? Este interesant că absolut toate soiurile acestei băuturi tari sunt falsificate, cu excepția „Jim Beam Choice Green Label”. Această specie este foarte specifică, se găsește rar pe rafturi.Este și cel mai ieftin, deoarece are un gust foarte ascuțit și, după îmbătrânire, trece prin filtrare cu carbon.

Istoricul producătorului

Acest brand are o istorie uriașă care a început cu mai bine de două sute de ani în urmă Apoi, în 1788, fondatorul rețetei acestui bourbon, Jacob Beam, a mers spre vest în căutare de o viață mai bună, luând cu un distilator de cupru. După ce s-a oprit în statul Kentucky, primul Beam a construit o moară, unde a măcinat o cantitate imensă de cereale. De-a lungul timpului, acest produs a devenit atât de mult încât Jacob a decis să-l distileze în whisky. Din porumb măcinat, malț și secară a fost obținut primul tip de băutură legendară.

Mai târziu, producția și rețeta au fost transferate fiului lui Iacov, David. De la David la David Jr., de la el la numele mărcii, James Beam. A fost strănepotul fondatorului care a reușit să aducă producția la nivel mondial, el și-a dedicat 52 de ani din viață acestui alcool.Sub conducerea lui James, a fost înființată The James B. Beam Distilling Co, care până în prezent produce celebra băutură tarină după rețeta primului din familia Beam.

Tipuri de bourbon Jim Beam

Există un număr mare de soiuri și tipuri de acest intoxicant popular. Ele diferă în grade, timpul de îmbătrânire și aditivi.

"Etichetă Jim Beam White"

Acest soi are vârsta de 4 și 7 ani (există o inscripție distinctivă „Premium Aged 7 Years Old”). Această băutură tare are 40% vol.

Bourbonul american clasic, care a fost făcut după rețeta lui Jacob Beam, are o aromă ușoară de flori și diverse condimente, gustul său este rafinat, umplut cu amestec de stejar. Acest lucru se datorează depozitării sale într-un butoi de stejar american alb. După învechire, alcoolul este filtrat la rece.

„Jim Beam Signature Craft”

Aspectul cel mai sofisticat și de lungă durată al mărcii. Îmbătrânirea sa este de 12 ani, iar cetatea are 43% v/v.

Această băutură are o culoare aurie frumoasă, aroma este plină de note de scorțișoară și vanilie, iar gustul acestui „Jim Beam” este complex. Se compune din nuanțe bine tangibile de caramel, mirodenii, mirodenii și așchii de stejar. Datorită complexității producției, această specie este produsă într-o ediție limitată. În 2013, a primit medalia de aur pentru cel mai bun gust din Los Angeles.

"Jim Beam Double Oak"

Acest spirit american este învechit timp de 4 ani. Cetate - 43% vol.

Din cauza modului de producere, bourbonul, desi are un timp mediu de imbatranire, are o culoare chihlimbar inchis profund. Aroma sa este, de asemenea, bine umplută cu vanilie și caramel.În gustul „Jim Beam Double Oak” se remarcă o claritate abia vizibilă, care este perfect completată de caramele, tonuri de fructe și condimente. Caracteristica sa este învechirea în 2 butoaie diferite. În primul rând, băutura este trimisă la maturare într-un butoi de stejar carbonizat din interior. Apoi, după o anumită perioadă, conținutul este turnat în exact același butoi nou.

„Jim Beam Black”

Acest soi premium este învechit timp de 6 ani. Cetate - 43% vol.

La fel ca tipul anterior, alcoolicul are o culoare chihlimbar închis datorită îmbătrânirii. Aroma sa este destul de complexă din același motiv. Este umplut cu note evidente de miere și butoaie de stejar. Gustul este foarte bogat, conține un amestec de caramel, o picătură de miere, un ton floral și puțină citrice.

"Jim Beam Devil's Cut"

„Cota diavolului” din această specie este în vârstă de cel puțin 6 ani. Cetate - 45% vol.

Nu e de mirare că acest tip de whisky a primit un nume atât de interesant, deoarece alcoolul este cel mai puternic din întreaga marcă, se extrage direct din pereții butoaielor de stejar. Tehnologia de îmbătrânire și de producție neobișnuită a „Jim Beam Devil's Cut” se reflectă în culoare - whisky-ul are o culoare chihlimbar profundă, foarte închisă. Gustul său este plăcut ascuțit, bogat în așchii de stejar. Postgustul, dimpotrivă, este neobișnuit, este foarte moale, lung și dulce.

„Jim Beam Honey”

Deși acest tip de „Jim Beam” are o învechire standard de 4 ani, rezistența sa este vizibil mai mică, este de doar 35% vol.

Metoda de producție Jim Beam Honey diferă de tipul clasic Jim Beam doar printr-un singur criteriu - mierea naturală proaspăt culesă se adaugă direct în butoaie. Culoarea frumosului său ton auriu, aroma de miere-vanilie.Gustul îmbină note de miere și porumb, care se completează perfect.

„Jim Beam Apple”

În îmbătrânire și putere, acest spirit nu este diferit de predecesorul său de miere.

Datorită adăugării de esență de măr, care are un gust dulce bogat, acest tip ar fi mai mult un lichior decât un bourbon. Este considerat pe bună dreptate cel mai de vară spirt, deoarece aroma de mere-caramel se dezvăluie perfect în cocktailurile reci. O altă trăsătură distinctivă a „Jim Beam Apple” este culoarea deschisă a conținutului sticlei, deoarece esența dă o culoare care este un ton mai deschis decât alte tipuri de acest whisky.

"Jim Beam Red Stag Black Cherry"

Îmbătrânirea sa este din nou standard - 4 ani, conținutul de alcool este de 40% vol.

Minunat – „Jim Beam Red Stag Black Cherry” – a apărut prin combinarea a trei băuturi – „Red Stag Black Cherry”, „Red Stag Honey Tea” și „Red Stag Spiced”. Această specie are o aromă clară de fructe, iar gustul este minunat cu tonuri de porumb, stejar și, bineînțeles, cireșe.

Eticheta de servire și băutură

Este greu de descris exact cum să bei bourbon Jim Beam, deoarece soiurile sale au un spectru de arome prea larg. Tipurile precum whisky-ul cu mere și miere sunt cel mai bine folosite în cocktailuri. Băutură Green Label în pahare de shot. Toate celel alte soiuri pot fi consumate după următoarele reguli:

• Temperatura Orice bourbon cumperi, nu uita să-l bei la o anumită temperatură. Deoarece este de obicei depozitat într-un bar, este ușor să îl păstrați la temperatura camerei - este ideal pentru băut. 18-20°C vă va permite să maximizați farmecul aromatic și aromatic al whisky-ului.
• Apa. Alcoolul în sine este foarte puternic, din această cauză este destul de problematic pentru o persoană nepregătită să aprecieze toate calitățile gustative. Cel mai bine este să diluați alcoolul cu apă. Apoi, gradul său va scădea la aproximativ 35%, iar băutul va fi mult mai plăcut pentru papilele tale gustative.
• Ochelari. Fiecare whisky bourbon Jim Beam are o aromă bogată și pronunțată, motiv pentru care cel mai bine este să folosiți un pahar pentru el. Are un fund gros și un vârf larg care difuzează puțin aroma, astfel încât să nu lovească aspru nasul.

• Gheață. Punerea multă gheață într-un pahar de whisky bun este considerată proastă maniere. Dacă comandați această băutură la un bar, barmanul trebuie să se întrebe despre adăugarea de gheață. Cert este că gheața încetinește evaporarea alcoolilor, din care dispare minunata aromă de bourbon.

Dacă doriți să răciți puțin conținutul paharului, adăugați niște pietre speciale de whisky. Aceasta va fi cea mai corectă decizie, care nu va afecta calitatea băuturii.

Cu ce ​​să bei whisky american?

Datorită varietății mari de arome ale acestei mărci comerciale, poate fi servit atât ca aperitiv, cât și ca digestiv. Gustările potrivite depind și de asta. În orice caz, următoarele produse vor completa întotdeauna perfect și vor sublinia gustul bourbonului.

• Serviți carne roșie sau vânat cu feluri principale. Puteți găti aceste feluri de mâncare din carne după cum doriți. Atât carnea prăjită, cât și cea fiartă vor merge bine cu băuturile calde. Principalul lucru este să nu exagerați cu condimente, ele pot ucide aroma.
• Fructele de mare vor fi un plus grozav la masă. Creveți fierți sau prăjiți, midii, crabi, sushi (fără wasabi) și rulouri - toate acestea vor merge armonios cu gustări.
• În ceea ce privește dulciurile, acordați atenție fructelor uscate și nucilor de diferite feluri. Se pot servi în boluri mici. Optează pentru plăcintă cu fructe fără cremă, turtă dulce, felii de fructe și înghețată de vanilie.
• Brânză cremă feliată și cârnații cu conținut scăzut de grăsimi vor fi, de asemenea, un plus grozav.

În general, poți găti mâncărurile de care tu și familia ta le bucuri cel mai mult. Cel mai important, evitați alimentele cu miros puternic (cum ar fi peștele fiert) sau cu gust picant. Este mai bine să nu adăugați mirodenii și piper intenționat.

Cocktailuri și utilizări

Jim Beam este o băutură gourmet, așa că vă sfătuim insistent să nu o diluați cu Coca-Cola sau suc.

Rețineți că diluția corectă a acestui bourbon depinde numai de varietatea saDeci, în „Jim Beam Original” este permisă adăugarea unui cub de gheață, deoarece expunerea acestuia este de 4 ani. Iar un fel ca Jim Beam Signature Craft, diluat sau adăugat la un cocktail, ar fi doar o blasfemie, pentru că gustul său, din cauza îmbătrânirii a 12 ani, este pur și simplu incredibil de bun de la sine.

„Jim Beam Honey” și „Jim Beam Apple”, dimpotrivă, sunt foarte asemănătoare cu lichiorul, datorită gustului lor bogat dulce, ele sunt cel mai des folosite în cocktailuri. „Jim Beam Choice Green Label” din cauza gustul său specific este în general rar adăugat și amestecat, este mai bine să-l bei dintr-o înghițitură.

Dacă ai un look care este bun pentru cocktailuri, îți sugerăm să încerci următoarele:

• Mint Julep: menta și siropul de zahăr întrerup ușor gustul alcoolului, retrogustul devine lung și mentol.
• Burning Henry: Lichiorul de amaretto și lichiorul de smântână completează dulceața bourbonului.
• "Manhattan": făcut din două tipuri de vermut - roșu și uscat. Datorită lor, cocktailul are un grad semnificativ, dar are un gust minunat.

Absolut toate tipurile de acest brand au propriile caracteristici distinctive, gust unic și tehnologie de producție Recomandăm cu tărie ca fiecare cunoscător al bunului whisky american să încerce cât mai multe tipuri de Jim Beam. posibil și asigurați-vă că împărtășiți experiența dvs. în comentariile de mai jos.