Coniac „Dombay”: descriere

Coniacul „Dombai” a devenit o adevărată carte de vizită a vinificatorilor din Stavropol, care au câștigat în repetate rânduri numeroase premii interne și internaționale pentru calitatea în altă a băuturilor lor. Producția de coniac Dombai se desfășoară sub control și supraveghere strictă, datorită căruia fiecare etapă a tehnologiei este invariabil respectată, iar calitatea băuturii finite impresionează prin gust și proprietăți aromatice.

La începutul procesului, se efectuează o dublă distilare a vinurilor albe seci, datorită căreia se obține alcool de coniac. Următoarea etapă este maturarea viitorului coniac, ținut în butoaie de stejar, al cărui lemn este bogat în taninuri și saturează băutura cu aroma de stejar, vanilie și condimente în același timp.În fazele finale de producție, rachiul este amestecat, iar datorită faptului că apa din zona în care se face este de în altă calitate, rezultatul este o băutură plăcută și gustoasă, ușor de băut, în ciuda tăriei sale.

Câteva note de degustare și recenzii

Când este gata, coniacul Dombay are o nuanță maro-aurie, irizată cu culoarea chihlimbarului. În primul rând, când sorbi băutura, simți o aromă limpede de stejar, combinată cu scorțișoară și vanilie. Puțin mai târziu, acest parfum este întrerupt de mirosul de caise și flori albe. În postgust, puteți prinde aroma de tutun de calitate. Puterea băuturii este tradițională de 40%, iar perioada de învechire a coniacului Dombay este de 8 ani.

Ca și alte tipuri de coniac, atunci când folosiți Dombai, merită să turnați o cantitate mică într-un pahar și să o țineți puțin în mână, având în vedere culoarea acestuia. După ce s-a încălzit puțin, băutura va renunța la proprietățile sale, iar dacă țineți puțin coniacul în gură înainte de a lua o înghițitură, atunci puteți simți toate nuanțele, atât aromă, cât și gust.

Gurmanzii care au reușit să încerce acest brand de coniac notează că băutura este moale și plăcută de băut, iar chiar și după o cantitate mică, căldura plăcută se răspândește pe corp. Chiar dacă cineva a calculat greșit puțin cu cantitatea, atunci dimineața capul nu numai că nu doare, dar rămâne și proaspăt. Puteți folosi coniacul Dombai atât în ​​forma sa pură, cât și ca parte dintr-o varietate de cocktail-uri care implică utilizarea de băuturi alcoolice puternice.

De unde să cumpăr coniacul Dombay și cât costă?

Coniacul Dombay este vândut astăzi de marile supermarketuri, micile puncte de vânzare cu amănuntul și magazinele online. Datorită calității în alte, băutura se epuizează rapid și este încă insuficientă în rândul locuitorilor țării noastre.

În diferite regiuni și puncte de vânzare cu amănuntul, costul coniacului Dombay va fi diferit. Acest lucru se datorează multor factori și motive, dar, în medie, costul unei sticle de 0,5 litri variază de la 600 la 1000 de ruble.

Cum să depistați un fals?

Datorita faptului ca productia de coniac Dombay este controlata nu numai de producator, ci si de catre Serviciul Federal pentru Reglementarea Pietei Alcoolului, fiecare sticla de bautura este marcata cu un brand federal special care garanteaza calitatea și impecabilitatea băuturii.

Dacă unul dintre cumpărători încă se îndoiește de autenticitatea băuturii, atunci puteți folosi metodele obișnuite de verificare a autenticității acesteia, inclusiv:

• Etichetă lipită neted, cu o imagine clară și inscripții;
• Lichid care picura încet într-o sticlă cu susul în jos;
• Costul relativ ridicat inerent coniacului de în altă calitate.

Cognac „Dombay” - câteva fapte interesante

Zona în care se produce astăzi coniac este cunoscută pentru clima sa unică, care permite cultivarea și cultivarea viței de vie necesare producerii coniacului.În secolul al XIX-lea, au început să producă șampanie aici, iar atelierul de coniac deschis aici în 1946 a devenit precursorul producției de coniac de în altă calitate care a crescut până în zilele noastre. Un motiv pentru calitatea unică a băuturii este folosirea apei bogate în argint.

În timpul producției sale, coniacul Dombay a devenit un câștigător multiplu al diferitelor concursuri și expoziții și a primit, de asemenea, premii interne și internaționale în alte. În arsenalul de premii, coniacul a fost acordat în momente diferite:

• 13 medalii de aur;
• 7 argint;
• 2 bronz;
• „Cruce de rubin”;
• Medalii speciale pentru calitatea băuturii.

Producătorii de coniac Dombay continuă să îmbunătățească tehnologia de preparare a celebrei băuturi, așa că este foarte posibil ca în viitorul apropiat să ne așteptăm la apariția unor noi mărci de coniac, care este probabil să fie și mai bune.