Pinotaj vin: Descriere

Printre varietatea uriașă de produse alcoolice produse de producători cunoscuți din întreaga lume, unele mărci au o reputație pozitivă consolidată și sunt la mare căutare. Printre astfel de mărci, gurmanzii și cunoscătorii de alcool din întreaga lume cunosc bine vinul Pinotage produs de producătorii din Africa de Sud. Vinul Pinotage se face din soiul de struguri cu același nume, iar în timpul procesului tehnologic băutura suferă o lungă fermentație la rece în butoaie de lemn din stejar francez sau american.

O trăsătură distinctivă a producției este faptul că colectarea materiilor prime pentru producerea vinului Pinotage se desfășoară strict în perioada februarie-martie, astfel încât până la sfârșitul acestui an o băutură proaspătă dintr-un vin cules recent. recolta apare în magazine.

Caracteristici de degustare

Orice cunoscător de alcool de calitate știe ce să caute atunci când degustează și evaluează o nouă băutură alcoolică. Dintre caracteristicile de calitate care disting vinul Pinotage, utilizatorii evidențiază:

• Culoare. În majoritatea cazurilor, vinul Pinotage are o nuanță roșu închis, deși, în funcție de marcă, băutura poate căpăta alte nuanțe.
• Aroma. Buchetul aromat al vinului Pinotage este delicios și multifațetat, deoarece în el, pe lângă nuanța principală a strugurilor, se simt clar notele de banană, căpșuni și mure.
• Gust. Băutura are un gust moale și plăcut, în care se simt clar tonuri strălucitoare de fructe, condimente, cafea și ciocolată.

Pentru a experimenta pe deplin plenitudinea gustului vinului Pinotage, nu neglija regulile de bază pentru utilizarea lui. Vinul se bea din pahare în alte cu o tulpină lungă, ceea ce permite nu numai să te bucuri de jocul de culoare și lumini, ci și să simți toate proprietățile aromatice. Ei beau vin cu înghițituri mici, savurând și studiind nuanțele gustului. Cele mai obișnuite feluri de mâncare și gustări cu care se asortează Pinotage sunt sandvișurile ușoare, mezelurile, fructele și deserturile nu prea dulci. Alegerea aperitivului sau felului de mâncare depinde de tipul de vin.

De unde să cumpăr vin Pinotage și cât costă?

Astăzi puteți cumpăra vin original Pinotage la o varietate de magazine și supermarketuri din țara noastră, precum și prin internet.Costul vinului are mai multe fațete și depinde de factori precum timpul de învechire, marca și alte caracteristici. În magazinele din țara noastră, puteți cumpăra vin Pinotage în intervalul 350-2000 de ruble, pentru o sticlă cu o capacitate de 0,75 litri.

Cum să distingem un fals de original?

Din păcate, orice produs de calitate astăzi este expus faptului că escrocii încearcă să-l falsifice, oferind cumpărătorului un produs asemănător ca aspect, dar nu de calitate. Wine Pinotage nu face excepție în acest sens, deoarece unele magazine continuă să detecteze produse contrafăcute prezentate sub acest brand.

Pentru a vă proteja de contrafacere, ar trebui să cunoașteți principiile și criteriile de bază ale produselor originale, inclusiv:

• Sticlă. Fiecare sticlă de vin Pinotage este perfect plată și nedeteriorată, așa că prezența așchiilor, crăpăturilor, dopurilor crestate și a altor defecte poate indica faptul că este un fals.
• Etichetă. Producția din fabrică de vin Pinotage înseamnă că toate etichetele care sunt lipite automat au imagini și litere clare și nu neclare. Fiecare etichetă este lipită uniform și nu are urme de pete de lipici.
• Consecvență. Vinul Pinotage de calitate și real nu conține substanțe sau sedimente, iar băutura în sine este curată și transparentă și are, de asemenea, o culoare netedă.
• Ștampila de accize. Toate produsele alcoolice care ne sunt importate din străinătate trebuie să aibă ștampila de accize, care să indice trecerea controlului vamal și să fie un semn de originalitate. Alcoolul străin vândut fără accize este fals.

Puțin despre marcă

Soiul de struguri Pinotage, din care astăzi se produce în Africa de Sud vinul de renume mondial cu același nume, a fost crescut în 1925. Primele băuturi alcoolice care au fost făcute pe baza acestei materii prime au fost lansate în 1941 în orașul Elsenburg.Majoritatea producătorilor de la acea vreme nu apreciau proprietățile strugurilor, așa că nici nu voiau să menționeze asta pe etichetele mărcilor lor. Dar în 1961, vinul Lanzerac Pinotage a schimbat atitudinea față de acest soi de struguri. De atunci, atât strugurii Pinotage în sine, cât și vinul făcut pe baza acestuia au început să câștige avânt în popularitate și popularitate, iar astăzi acest produs își are fanii și admiratorii constanti entuziaști din întreaga lume.