Whisky Bruichladdich (Brukladi) și caracteristicile sale

Whiskey-ul Bruichladdich este un demn reprezentant al scotch-ului învechit single m alt whisky din Isle of Islay cu o putere de 46 de grade. Filtrarea la rece și nuanțarea caramelului nu sunt folosite la fabricare a băuturii.

Pentru a infuza Scotch-ul cu prospețimea brizei mării, acesta este învechit și învechit în butoaie de stejar american lângă coastă. Printre whisky-urile insulare produse în Islay, Bruichladdich se remarcă prin varietatea sa uimitoare de arome interesante.

Note de degustare

• Culoare. Amestec de miere îngroșată și fân uscat.
• Gustul.Ttun profund bogat, arome de orz îmbogățite cu note de vanilie, iris, citrice și arome lemnoase.
• Miros. Adesea persistent turboasă, cu subtonuri marine și o ușoară aromă de iod. Are o dâră ușoară de tutun, note picante și lemnoase.

Cum să deosebești Brooklady de un fals atunci când alegi

Ar fi grozav, desigur, să iei o sticlă de scotch Islay adevărat chiar la distileria insulei. Pentru a face acest lucru, mulți fani scoțieni îl vizitează special în excursiile lor turistice. În calitate de lideri de necontestat în experimentarea whisky-ului single m alt, producătorii înșiși îl ambalează și îl îmbuteliază. Designul lor interesant impresionează prin varietatea sa, precum și prin experimentele uimitoare cu gustul său.

Nu este ușor să contrafăciți un pachet de whisky single m alt de în altă calitate precum Bluecrady, dar asta nu-i împiedică pe cei care vor să-și valorifice reputația impecabilă.

• De aceea, înainte de a-l cumpăra, este recomandabil să vă familiarizați cu caracteristicile ambalajului său și cu aspectul originalului pe site-ul oficial.
• O garanție serioasă a alegerii unei adevărate Brooklady va fi achiziția lui în Duty Free.
• Achiziționarea lui în magazinele de alcool cu ​​o reputație de încredere și acciza obligatorie pe sticlă va fi, de asemenea, decizia corectă.
• Soiurile de Brooklady adevărată pot surprinde cu o bogăție de gusturi și arome fără un miros puternic de alcool și prezența aditivilor chimici în compoziție.
• Toate diferențele de marcă caracteristice ale băuturii, de la eticheta lipită până la acciza, sunt de obicei făcute cu mare atenție.

Cum să servești corect

Preferința de a gusta orice marcă interesantă de Bruklady este o chestiune de gust pentru toată lumea. Dar pentru a te bucura să comunici cu această băutură nobilă, nu strica să știi cum și cu ce să bei whisky. În ciuda faptului că în gustul său, la fel ca soiurile principale - whisky de turbă - de la Islay, există note de fum, adevărații cunoscători ai băuturii reușesc să o combine cu un trabuc bun. În cea mai mare parte, iubitorii de Bruichladdich aderă la cultura scoțiană a consumului său:

• Nu se obișnuiește să se bea în prima jumătate a zilei, iar conform etichetei, este permis să se servească mai aproape de cină. Acest lucru nu este de obicei asociat cu un festin zgomotos. Mai mult, într-un cerc îngust este binevenit să-l turnați sau să-l diluați singur cu apă rece.
• Servindu-l în pietre în formă de lalele sau pahare de vin dezvăluie perfect toate aromele.
• Folosirea acestui scotch învechit într-o porție de cel mult 40 ml este considerată o formă bună.
• Adesea oamenii preferă să bea o băutură în formă pură sau să o dilueze ușor cu apă pentru o percepție mai subtilă a senzațiilor gustative neașteptate.
• La o temperatură de 18-20 de grade în Brooklady, buchetul său complex este perfect dezvăluit. Această temperatură poate fi atinsă prin încălzirea unui pahar rece de whisky în mâini. Poți scădea temperatura băuturii cu speciale răcite -pietre pentru whisky-.
• Ar trebui combinat cu pricepere cu alte băuturi pentru a nu întrerupe gustul inițial cu componente suplimentare. Cel mai de încredere este să folosești rețete gata preparate pentru cocktailurile tale preferate, dar orice cunoscător nu va recomanda să luați scotch învechit pentru prepararea lor. Un whisky scoțian obișnuit și ieftin este mai bun pentru asta.

Astfel de soiuri nobile precum Bruichladdich beau în înghițituri mici, savurând gustul și inhalând aroma băuturii, deschizând gura pentru a simți gustul său incredibil.

Cu ce ​​produse se asociază

Bruklady în vârstă din patria sa nu este de obicei mâncat, ci în cel mai bun caz spălat cu apă rece. Dar este destul de recomandabil să ai grijă de o gustare copioasă dacă se plănuiește să fie servită mult mai târziu decât prânzul.

În Scoția cu siguranță ni s-ar oferi vânat, vițel sau măsline. Se consideră tradițional să se sublinieze gustul afumat al băuturii cu mâncăruri de pasăre și pateuri de ficat. Este foarte picant pentru a completa scotch-ul cu pește afumat.

Este indicat să oferi ca aperitiv brânză delicată, fructe de mare sau fructe cu gust blând. Nu există recomandări dure și rapide pentru o gustare Bruichladdich, dar orice cunoscător al acestui whisky - scump - ar dezaproba cu fermitate să îl mănânce cu cârnați, citrice sau brânză tăioasă.

Alte utilizări

La început, sub influența filmelor populare de la Hollywood, modul de a amesteca diferite tipuri de whisky cu cola, gheață și alte băuturi a câștigat o popularitate imensă. Dar de multă vreme, mulți au fost deja conștienți că Bruklady, ca orice scotch bine învechit, este mai bine să bea în forma sa pură, bucurându-se de buchetul și aroma valoroasă.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Distileria nu încetează să uimească prin experimentele sale de succes în crearea de noi soiuri, care este un fel de semn distinctiv al mărcii Bruichladdich. Redând spiritul unic al whisky-ului Islov într-un mod nou în fiecare sticlă, ei evidențiază câteva domenii principale ale căutării lor.

• Whisky fără note de fum, un exemplu excelent al căruia va fi linia tradițională de non-turbă Bruichladdich Rocks, care este un amestec de băuturi spirtoase vechi de 5-7 ani în butoaie folosit anterior pentru învechirea vinurilor roșii franceze.Are note fructat-marine, surprinzând cu nuanțe proaspete în serii ulterioare.
• Un scotch single m alt preferat din Isles este Bruichladdich 10 Years Old, foarte popular în afara Scoției datorită prețului său rezonabil și aromei incredibile cu note de afumat, citrice și floral-fructate.
• Whisky de turbă clasică Turbă Bruichladdich cu un gust destul de simplu, dar armonios.
• Mândria specială a lui Bruklady este crearea unei linii de whisky de generația a 8-a sub marca Octomore, unică prin bogăția sa de gust de fum, evidențiată sub numele Masterclass. Include lansarea a unei serii formată din 4 ediții exclusive realizate după diferite scheme de îmbătrânire alcooli cu un conținut ridicat de fenol.

Istorie

Distileria Bruichladdich, fondată de frații Harvey în 1881, este situată pe coasta celei mai vestice părți a Islay. Cu experiența lor îndelungată în producția de whisky, au creat ceea ce era atunci cea mai modernă distilerie pe malul apei, cu un aspect foarte inteligent.

Prin utilizarea unor alambicuri în alte, special concepute, produsul rezultat se compară favorabil cu băuturile spirtoase produse anterior. A trăit fericită sub William Harvey, după o ceartă cu restul fraților, până la un incendiu în 1934 și până la moartea lui în 1936.

Dar în următorii 40 de ani, a trecut prin vremuri grele, schimbându-și constant proprietarii și a fost în cele din urmă închisă în 1994. Abia din 2000 a primit un impuls în dezvoltarea sa prin mâinile investitorilor privați de la Murray McDavid. Este de remarcat faptul că o mare parte din echipamentele de epocă ale dinastiei Harvey sunt încă exploatate activ într-o producție complet manuală, supravegheată de profesioniști cu experiență.

Bautura nu este supusa la filtrare la rece si nicio nuantare. Din 2012, Bruichladdich a devenit proprietatea companiei franceze Rémy Cointreau, iar în 2013 producția de whisky a câștigat un avânt foarte puternic, iar propria companie de distribuție Bruichladdich UK Distribution Ltd a fost organizată cu sediul central în Glasgow.Orzul de origine scoțiană folosit în producție, parțial cultivat pe insulă, a jucat mult timp un rol deosebit în filosofia mărcii.

Un atașament atât de strâns față de insula lor natală s-a manifestat prin crearea unui sistem de management al companiei cu drepturi depline, inclusiv o puternică facilitate de îmbuteliere pentru alcool finit. Nu e de mirare că acum este cel mai mare angajator privat de scotch single m alt.

Deși am încercat sincer să vă prezentăm gamele interesante de Bruichladdich, este imposibil să o descriem pe scurt. Și ideea, desigur, este varietatea uriașă de whisky-uri excelente produse în mai puțin de 10 ani. Chiar și cunoscătorilor săi recunoscuți le este greu să evalueze obiectiv o paletă atât de incredibilă de gusturi și mirosuri. Prin urmare, acest scotch unic își va găsi întotdeauna fanii printre iubitorii de alcool din această clasă.