Rom "Plantation" (Plantation): descriere
Cuprins:
Plantation este o gamă premium terroir de rom dezvoltată de blenderii francezi. Producția de rom este realizată de concernul Maison Ferrand, condus de Alexandre Gabriel. Amestecurile liniei includ soiuri de rom aduse din țările din regiunea Caraibe (Jamaica, Guyana, Nicaragua, Barbados, Trinidad, Grenada). Toate aceste soiuri sunt transportate la moșia franceză Ferrand, unde are loc procesul de amestecare. După amestecare, băutura nobilă este învechită timp de cel puțin trei luni.
Note de degustare
Puterea medie a băuturilor incluse în linia Plantation este de 45 de grade. Cu toate acestea, gustul produsului rămâne plăcut și ușor. Nuanțele buchetului depind de amestec. Luați în considerare caracteristicile de degustare ale Guyana 1990 Old Reserve, un rom legendar din Caraibe cu o circulație foarte limitată. Băutura are o culoare auriu-chihlimbar pronunțată, iar aroma este dominată de condimente, vanilie parfumată, fructe uscate și nuanțe lemnoase-pământoase. Gustul echilibrat dezvăluie tonuri de fructe, vanilie, fructe de pădure coapte și condimente. În finală - un postgust lung.
Cost băutură
Prețul romului Plantation fluctuează între 900-4500 de ruble pe sticlă. Expunerea medie a băuturilor spirtoase incluse în amestec este de 2-11 ani. Iată câteva exemple:
- Barbados Grande Reserve (100 ml) - 900-950 ruble;
- Original Dark (700 ml) - 1320-1400;
- Grande Rezervă (700 ml) - 1950-2000;
- Guatemala Gran Anejo (700 ml) - 2290-2350;
- Trinidad Old Reserve (700 ml) - 3090-3200;
- Plantation Grenada 2004 (700 ml, 14 ani) - 3600-3700;
- Barbados 20 ani (700 ml, 20 ani) - 4400-4500.
Cum să descoperi un fals
Este foarte problematic să forjezi romul Plantation într-un mod care să nu fie vizibil. Creatorii s-au gândit până la cel mai mic detaliu la designul sticlei, ambalajului și etichetei. Desigur, caracteristicile de gust ale băuturii pot varia, dar principalul lucru este lipsa conținutului de alcool. Acordați atenție următoarelor nuanțe:
- Sticlă .În mare parte alungit, cu gâtul îngust (uneori umflat). Numele mărcii este gravat în partea de jos, chiar pe sticlă. De asemenea, pe lateral este gravat un cerc, în interiorul căruia se află sigla companiei - o mâzgălărie ciudată care seamănă cu un caracter chinezesc și o furculiță în același timp. Unele sticle sunt legate cu frânghii, întărind asocierile cu pirații și navigatorii.
- Etichetă . Lipit uniform, conține informații despre locul de fabricație, perioada de îmbătrânire și rezistență. Asigurați-vă că nu există erori gramaticale.
- Copertă . Sigilat cu folie neagră și ștampilă de accize. Sigla companiei este întotdeauna prezentă pe lateral.
- Preț . O sticlă de Plantation nu poate costa mai puțin de 900 de ruble.
Istoria mărcii
Strămoșul lui Alexander Gabriel a trăit în Burgundia și era cunoscut ca un vinificator de primă clasă.Prin urmare, de mic, Alexandru a visat să-și facă propriile conicuri și vin. Ca student în vârstă de douăzeci și trei de ani, Gabriel l-a cunoscut pe proprietarul lui Pierre Ferrand. Această întâlnire fatidică a avut loc în 1989. De menționat că casa Pierre Ferrand a avut o istorie bogată care datează din 1702. Dar până la momentul întâlnirii cu Gabriel, compania era în pragul falimentului. Sticlele din beciuri s-au vândut în grabă.
Alexander Gabriel a abandonat școala de afaceri, a cumpărat o întreprindere cu pierderi și a fondat concernul Maison Ferrand. A fost nevoie de un deceniu pentru a reactiva afacerea. Gabriel a negociat cu bancherii, a restructurat datorii și a repornit liniile de producție. În acest timp, în pivniță s-au acumulat o mulțime de butoaie de coniac colectate din stejarul Limousin. În acest recipient, Gabriel a decis să îmbătrânească romul.
În anii 1990, Gabriel a călătorit prin țările din regiunea Caraibe, a semnat contracte, a cumpărat butoaie. Tânărul a fost obsedat de ideea de a lansa o linie premium de rom cu accent pe terroir.A reușit să culeagă cincisprezece plantații de trestie împrăștiate în regiune. Ca urmare, producția de rom premium a început să înflorească, iar biroul companiei s-a mutat la Chateau de Bonbonnet. Romul de plantație este acum vândut în 50 de țări din întreaga lume.
