Coniac „Aradis”: descriere
Cuprins:
Aradis este un coniac armean produs de Samkon din 1887. Ca materie primă pentru producerea băuturii se folosesc strugurii care cresc exclusiv pe Valea Ararat. Puterea băuturii este de 40%. Perioada minimă de învechire este de 3 ani (dar există și rare amestecuri cu băuturi spirtoase de 33 de ani). Numele „Aradis” este tradus ca „Paradis” - așa se numesc pivnițele pentru depozitarea alcoolului tare în Armenia.
Note de degustare
Culoarea băuturii depinde de expunerea acesteia și variază de la chihlimbar auriu la miere închisă la culoare. Aroma dezvăluie nuanțe florale, fructate și de vanilie. Gustul este armonios si moale, cu note de vanilie, lemnoase si florale. Pentru a învechi băutura, se folosesc recipiente din Krasnodar, Karabakh și stejar georgian, ceea ce le permite blenderilor să creeze buchete unice. Degustătorii recomandă utilizarea Aradis cu ciocolată și cafea.
Cost băutură
Prețul coniacului Aradis fluctuează între 680-15000 de ruble pe sticlă. Iată câteva exemple:
- "Aradis" 3 ani (500 ml) - 680-700 ruble;
- "Aradis" 5 ani (500 ml) - 960-1000;
- "Aradis" 10 ani (700 ml) - 1890-2000;
- "Aradis" 21 ani (700 ml) - 6900-7100;
- "Aradis" 33 de ani (700 ml) - 14900-15000.
Cum să descoperi un fals
„Aradis” contrafăcut se găsește adesea în magazinele alimentare private. Nu ar trebui să cumpărați alcool scump în astfel de locuri - acordați preferință hipermarketurilor mari. De asemenea, o soluție bună ar fi buticuri specializate în vinuri cu o bună reputație (verificați recenziile online). Acordați atenție mai multor puncte:
- Ambalaj . Cel mai adesea, coniacurile Aradis sunt vândute într-o cutie cadou. Acestea sunt casete roșii solide cu numele și simbolurile mărcii, indicând anii de îmbătrânire și premiile primite. Asigurați-vă că băutura este produsă în Republica Armenia.
- Sticlă . Forma este standard, dar în partea laterală există o adâncitură care conține un medalion gravat. Coniacurile învechite (21-30 de ani) se toarnă în decantoare cu capace de sticlă specifice.
- Copertă . Plută, visiniu, prevăzută cu sigla producătorului și inscripția „Cognac armean” (în rusă și armeană).
- Etichetă și etichetă din spate . Acestea conțin toate informațiile necesare despre producător, vârsta băuturilor spirtoase de coniac, GOST, compoziție și putere. Codul de bare trebuie să înceapă cu numărul „4”. O condiție importantă - eticheta trebuie să fie lipită uniform și să nu conțină erori gramaticale.
- Degustare . Când gustați băutura, nu trebuie să simțiți conținutul de alcool în gust și aromă. Acordați o atenție deosebită consistenței - ar trebui să fie groasă și untoasă.
- Cost . Orice mai ieftin de 680 de ruble este fals.
Istoria mărcii
Istoria mărcii Aradis începe în 1887. În acele vremuri au apărut primele distilerii pe Valea Ararat, care funcționează după tehnologiile franceze. Primii maeștri de coniac au început să folosească alambica de cupru de tip Charente și să colecteze butoaie din stejarul Karabakh. Tehnologia producției de coniac a fost determinată de fabricile Shustov de mulți ani.Soiurile de struguri Garan, Mskhali, Voskehat și Dmak au fost folosite de mult ca material.
Pe parcursul existenței sale, întreprinderea Samkon, situată în Erevan, a fost modernizată în mod repetat și și-a schimbat proprietarii. În 1999, guvernul Armeniei a adoptat un document care reglementează producția de coniac în țară. Produsele fabricii Samkon respectă pe deplin standardele stabilite. Adevărat, acum coniacul armenesc este denumit „brandy” - acestea sunt cerințele OMC - o organizație la care Armenia a aderat în 2003.
