Rum Contrabando (Contrabando): Descriere

Contrabando este un tip de rom puternic făcut din trestie de zahăr. Băutura este produsă și îmbuteliată în Republica Dominicană la Oliver & Oliver. Clima caldă și umedă din Republica Dominicană este deosebit de favorabilă pentru creșterea stufului. Compoziția băuturii este doar partea inferioară, cea mai zaharoasă a plantei, care este ideală pentru a face rom puternic și bogat. Contrabando este învechit în butoaie de stejar, puterea alcoolică este de 40%.

Eticheta fiecărei sticle este marcată cu inscripția „Anejo”. Indică faptul că băutura este învechită și petrecută cel puțin 5 ani în butoaie de stejar american. Eticheta are, de asemenea, o ștampilă mare de Contrabando, neagră, care imită o interdicție vamală.

Note de degustare

Contrabando are o nuanță aurie plăcută și arată un caracter moale. Compoziția aromatică a băuturii include note de lemn de stejar, vanilie și fructe coapte într-un climat exotic favorabil. În paleta gustativă predomină notele de nucă de cocos, care sunt echilibrate de o amărăciune lemnoasă ușoară. Impletirea armonioasa a nuantelor lemnoase, picante si miere confera romului o dulceata pronuntata, un postgust lung si placut.

Băutura este ușor și moale de băut, potrivită pentru băutură curată.Se recomandă să prerăciți sticla, să puneți câteva cuburi de gheață într-un pahar și să beți rom cu înghițituri mici. „Contrabando” poate fi servit ca digestiv sau bază pentru cocktailuri exotice. Merge bine cu cola, sucuri dulci, vermut și lichior.

Cost băutură

Romul Contrabando poate fi achiziționat de la magazinele online specializate sau piețele de alcool. Băutura este îmbuteliată în sticle de 0,7 litri. Există un singur tip de băutură la vânzare - expunere de 5 ani (Anejo), producător Luis Caballero (Luis Caballero).

Prețul romului variază de la 1400 la 2200 de ruble pe sticlă. Puteți cumpăra o băutură într-o cutie cadou, prețul acesteia va fi cu 100-200 de ruble mai mult decât cel standard.

Cum să depistați un fals?

Romul nu este inclus în lista celor mai populare băuturi pentru cumpărătorii autohtoni. Dar se găsesc și falsuri de Contrabando. Pentru a nu cumpăra mărfuri contrafăcute, trebuie să urmați câteva reguli:

• Examinați cu atenție tipul de sticlă și eticheta, comparați designul cu versiunea originală postată pe site-ul oficial.
• Eticheta trebuie lipită uniform, fără picături și exces de lipici. Toate inscripțiile trebuie să fie clare și să nu fie pătate.
• Fiecare sticlă trebuie să aibă o ștampilă de accize. Închide complet gâtul și nu se dezlipește la prima atingere.
• Ar trebui să acordați atenție volumului și tăriei băuturii. Volumele și gradele de alcool „inexistente” indică un fals.
• Trebuie să studiați cu atenție numele mărcii - chiar și o literă lipsă sau schimbată este un semn de falsificare.
• Romul ar trebui să aibă o valoare adecvată - prețul scăzut al alcoolului ar trebui să alerteze cumpărătorul.
• Gustul băuturii originale este dulce și echilibrat, fără gust de ars și alcool.

Istoricul băuturilor

Prima sticlă de rom dominican a fost introdusă ilegal în Spania. Notarul Fernando Mora, aflat în vacanță în Republica Dominicană, a adus acasă mai multe sticle de alcool local și a început să-și trateze prietenii și cunoștințele cu ele. Băutura a fost degustată de președintele cramei Luis Caballero S.A. Luis Dominguez.

Omul de afaceri i-a plăcut atât de mult romul, încât a decis să-i afle originea și să cumpere drepturile de producție. S-a dovedit că alcoolul este produs de compania dominicană Oliver & Oliver, care a fost fondată de imigranți din Cuba la începutul anilor 90 ai secolului XX. Pedro Ramon López Oliver, șeful firmei, folosește rețete și tehnologii de amestecare dovedite de generații de dominicani, dezvoltate de strămoșul său Juanillo Oliver.

Până în prezent, multe etape de producție sunt efectuate manual. În fiecare zi, muncitorii tăiau aproximativ 5 tone de trestie cu o macetă.Apoi materia primă este zdrobită, trece prin etapele de fermentație și distilare. Semifabricatul este turnat în butoaie speciale de stejar, care sunt plasate pentru depozitare sub formă de piramidă. În nivelul inferior sunt amplasate cele mai condimentate exemplare ale băuturii, iar deasupra se află romul tânăr. Când romul de la nivelul inferior se maturizează, este îmbuteliat, iar butoaiele sunt umplute cu o băutură tânără de la nivelul superior. Acest lucru vă permite să saturați romul cu arome suplimentare.