Recenzie despre whisky Glenfarclas

Unul dintre cele mai faimoase malțuri single din Speyside este whisky-ul Glenfarclas. Acest scotch clasic este făcut după o rețetă tradițională scoțiană, folosind butoaie de sherry de stejar. Vă invităm să aflați mai multe despre această băutură.

Note de degustare

Culoare

Ca și alte caracteristici, culoarea depinde direct de caracteristicile de producție: calitatea butoaielor, perioada de învechire etc. Glenfarclas este produs în mai multe versiuni, astfel încât fiecare tip are propria sa schemă de culori.

Producătorul susține că nu folosește caramel pentru nuanțare în tehnologia sa, așa că fiecare tip eliberat de distileria lor are o culoare naturală - de la auriu pal la o nuanță mai saturată, închisă De exemplu, Glenfarclas 10 ani are o culoare pai deschis, iar Glenfarclas 105 este un chihlimbar profund cu nuanțe de cupru.

Parfum

Reprezentanții mai tineri (whisky Glenfarclas 12 ani, 10 ani și 8 ani) au o aromă mai uniformă și mai moale, cu puțină ceață. Generația mai în vârstă, însă, capătă astringență odată cu vârsta, ceea ce se reflectă în miros - apar note ușoare de turbă, fum și piele.

Gustul

Datorita faptului ca distilerii folosesc in mare parte butoaie de sherry, exista o usoara dulceata in toate produsele, impregnate cu astringenta de stejar cu note de fructe si flori.

Cum să nu cumperi bandă falsă

Proprietarii distilerii consideră că cea mai mică abatere de la tehnologia de producție atrage după sine pierderea gustului original, astfel încât fiecare proces se desfășoară strict conform procedurii, și ingredientele sale au rămas neschimbate în ultimul secol și jumătate. Dar indiferent de modul în care producătorii monitorizează calitatea produselor, escrocii sunt în alertă în acest moment și trimit bunuri contrafăcute spre vânzare. Pentru a nu da peste ele, ar trebui să respectați câteva reguli nerostite atunci când alegeți:

• Real Glenfarclas din țara noastră nu se găsește în retail. Despre disponibilitatea acestuia puteți afla doar la punctele specializate. În același timp, este imperativ să cereți un certificat vânzătorului - dacă nu îl furnizează, atunci ar trebui să vă gândiți la originalitatea benzii adezive.
• Prețul minim pentru o sticlă adevărată de Glenfarclas rareori scade sub 50 USD.
• La cumpărare, asigurați-vă că acordați atenție aspectului sticlei – de foarte multe ori producătorii falși neglijează controlul calității ambalajelor și fac multe greșeli. Dintre acestea, cea mai frecvent observată etichetarea de proastă calitate (asimetric sau cu urme de lipici).
• O sticlă cu orice fel de Glenfarclas trebuie să fie gravat „1836”.

• Real Glenfarclas este produs numai la Distileria Glenfarclas. Aceste informații trebuie să fie pe etichetă.
• Tipurile mai tinere sunt ambalate sub formă de tub de carton, tipurile mai scumpe, datorită „vârstei lor venerabile”, sunt produse și în cutii din lemn masiv, acest design nu necesită decorațiuni suplimentare dacă băutura este planificată să fi prezentat cadou.

Cum să servești și să consumi Glenfarclas

Whiskey este un produs care poate fi înțeles doar atunci când este folosit corect, întrucât cea mai mică greșeală poate afecta negativ impresia degustătorului. Există un timp pentru fiecare băutură. Deci, pentru scotch este cu siguranță o seară - liniștită, confortabilă, fără grabă și caldă.

Știi? Orice ocazie va fi potrivită pentru decuparea unui scotch clasic, cu excepția, desigur, a unei petreceri sălbatice, unde aproape nimeni va înțelege profunzimea gustului și aroma lui.

Când serviți o masă cu o sticlă de whisky, trebuie să aveți grijă de pahare speciale pentru aceasta. Cele mai potrivite sunt în formă de lalele sau paharele. In plus, Glenfarclas este un whisky single m alt care se consuma cel mai bine curat, fara aditivi. Chiar și gheața în acest sens poate afecta negativ gustul.Dacă pare puțin cald, pietrele de whisky pot fi folosite pentru a echilibra temperatura fără a compromite degustarea.

Este imposibil să nu menționăm regulile de păstrare a bandă scotch, deoarece de asta depinde și gustul. Dacă nu urmați regimul adecvat, acesta își poate pierde prospețimea. Pentru a evita acest lucru, flaconul trebuie păstrat în poziție verticală, ferit de lumina directă a soarelui. De asemenea, whisky-ul nu tolerează schimbările bruște de temperatură. Când este închis, whisky-ul poate fi păstrat câteva decenii, dar după ce sticla este desfundată, termenul de valabilitate se reduce la 3-4 ani.

Pereche la gustare

Conform tradițiilor care au fost de mult înrădăcinate în diferite țări, alcoolul tare, cum ar fi scotch-ul, este spălat sau consumat. Dar, din moment ce whisky-ul este considerat o băutură foarte bogată, ar fi o blasfemie să-l bei.Dar o gustare bună nu va strica și, în unele cazuri, va îmbunătăți gustul băuturii. Se potrivește bine cu preparate din carne, precum și cu preparate din pește și fructe de mare.

Bucăturile de carne și brânză vor deveni vecine potrivite cu scotch, iar dacă se servește la sfârșitul unei mese, atunci cu greu poți găsi ceva mai bun decât deserturile cu ciocolată.

Știai? Fructele sunt o gustare bună, în special pepenele. Dar este mai bine să refuzați citricele, deoarece întrerup cu nerușinare complet buchetul magnific al unei băuturi de malț.

Alte utilizări

Mulți cunoscători nu recunosc alte tipuri de utilizare - doar whisky pur. Dar, spre deosebire de acestea, trebuie remarcat faptul că nu toată lumea își poate accepta puterea, așa că pentru această categorie pot fi oferite o varietate de cocktailuri.

Whisky + cafea și whisky + cola sunt considerate cele mai ideale combinații. Acest lucru se datorează faptului că aceste ingrediente modifică doar puțin gustul și aroma băuturii.

Cele mai populare cocktailuri pe bază de scotch single m alt sunt:

• Rob Roy;
• împușcătură de uragan;
• Cherry Whisky;
• Tommy de Sauer;
• Red Sour;
• Bloody Joseph.

Vizualizări din Glenfarclas

Distilerii Glenfarclas lansează în mod regulat produse noi. În prezent, distileria scoțiană Glenfarclas produce un număr imens de soiuri care pot varia ca rezistență (de la 40 la 60 de grade) și vârstă. Glenfarclas produce și sticle de colecție.

La vânzare puteți întâlni astfel de reprezentanți ai Glenfarclas:

• Glenfarclas Heritage este un scotch vechi de 8 ani, cu un gust moale, echilibrat, completat de note de fructe și condimente.
• Glenfarclas 10 ani. o. - whisky single m alt, învechit 10 ani în butoaie de stejar din sherry. Are un gust strălucitor, ușor dulce, cu o notă de fructe uscate și lemn afumat.
• Glenfarclas 12 ani. o. este o băutură tradițională din Speyside. Se remarca prin gustul bogat si bogat cu picaturi de fructe. O intrigă separată este creată de accente de turbă și iarbă proaspăt tăiată.
• Glenfarclas 15 ani. o. - bandă puternică cu o rezistență de 46 de grade. La notele tradiționale picante și lemnoase se adaugă un postgust caracteristic de nucă.
• Glenfarclas 17 ani. o. – un whisky scoțian tart cu o urmă clară de sherry și un gust ușor amar.
• Glenfarclas 21 de ani este unul dintre cei mai străluciți reprezentanți ai whisky-ului de turbă. Fiecare nuanță de gust curge lin în nota următoare, astfel încât iubitorii de băuturi se pot bucura de profunzimea și catifelarea acesteia.
• Glenfarclas, în vârstă de 25 de ani - Are un afumat puternic cu nuanțe tradiționale de stejar și sherry. Are, de asemenea, un postgust intens de ciocolată.
• Glenfarclas 40 de ani este un veteran al producției. Poate cel mai bogat reprezentant al liniei - conține cele mai bune concepte de gust: nuci, fructe uscate, ciocolată, citrice, prospețime de mentă și vigoare a cafelei.

Glenfarclas 105 Acest scotch în vârstă de 12 ani cucerește inimile cu aroma sa multifațetă, cu nuanțe complexe de stejar și fructe dulci. Gustul său este alcătuit din condimente picante, fructe uscate și, bineînțeles, note de stejar neschimbate.

Băuturi similare

Glenfarclas este custodele tradițiilor scoțiene de distilare. Dar, alături de el, alți reprezentanți au intrat în ratingul de whisky demn:

• Talisker;
• Glenmorangie;
• Highland Park;
• Rosenbank.

Cel mai apropiat lucru de scotch ca spirt și gust este whisky-ul de fabricație japoneză:

• Yamazaki;
• Hakushu;
• Yoichi.

Istoricul băuturilor

Scotch își are originile în 1836, când fermierul Robert High a fondat distileria Până în 1870, distileria a fost deținută de familia Grant, care a fondat dinastia fondatoare a tradiționalului Glenfarclas. . De atunci, puține s-au schimbat dramatic în producție - pentru respectarea tradițiilor, băutura este considerată cea mai bună de acest gen.

Compania urmează, de asemenea, o politică particulară de promovare a mărcii sale în rândul publicului larg. Esența politicii este refuzul de a vinde produse finite pentru producerea de amestecuri. Datorită acestei abordări, compania are în stoc mostre excelente de scotch-uri de 30 și 40 de ani, care, în timpul hype-ului și cererii mari pentru băutură, vor concura cu alte producții de whisky single m alt.

Nu au mai rămas multe întreprinderi în lume care să rămână fidele vechilor rețete și metode. Progresul și noile reguli lasă uneori deoparte o mulțime de evoluții bune. Dar unele capodopere nu pot fi șterse nici din memorie, nici din inimile fanilor. Fiecare tip de scotch lansat de distileria Glenfarclas poartă pe bună dreptate titlul de capodoperă. Sperăm că povestea noastră te va inspira, iar în viitorul apropiat vei deveni și tu un susținător al acestui brand. Și dacă ați avut deja norocul să-l încercați, asigurați-vă că împărtășiți o astfel de experiență de degustare!