Rom Mount Gay și caracteristicile sale

Mount Gay Rum deține pe bună dreptate statutul de „clasici ai genului”, deoarece este cea mai veche marcă de rom din lume. Seria are cinci tipuri de băuturi care au propriile caracteristici, dar toate se caracterizează prin rezistență în vârstă, ușurință a nuanțelor și astringență dulce. Eticheta sticlei păstrează un design strict din ziua în care a fost lansat primul lot. , și de aceea rămâne un simbol al constanței.

Nu este de mirare că regizorul a 21 de filme dintr-o serie de filme despre agentul James Bond „Casino Royale” a făcut o excepție, iar pentru prima dată în istoria „Bond” personajul principal a comandat o porție de Mount Guy cu sifon la bar și nu martini tradiționali cu vodcă.

Caracteristicile de degustare a romului Mount Gay

Forta mare si aroma de trestie de zahar, condimente si fructe. Va fi plăcut pentru cunoscătorii de astringență și postgust dulce. Culoarea radiază căldură și transparență.

După cum știți, calitățile gustative ale alcoolului depind în mare măsură de depozitarea în butoaie: în acest caz, învechirea are loc în butoaie de lemn de bourbon cu un volum de cel puțin 200 de litri. Livrarea către consumator are loc după o etapă lungă de îmbătrânire, iar etapa în sine se desfășoară în camere speciale întunecate, cu o circulație adecvată a aerului, datorită găurilor în pereți și tavan.

Băuturile spirtoase de rom ale acestui brand sunt filtrate doar la rece, ceea ce elimină aspectul de sedimente sau tonuri tulbure chiar și în cazul depozitării pe termen lung.

Mount Guy în cinci versiuni

Așa cum am menționat deja, marca Mount Guy include cinci soiuri, fiecare dintre ele având caracteristici specifice, rămânând în același timp într-o singură nișă de calitate și popularitate verificate.

• "Silver" este singura serie transparentă Mount Guy, fără nici un indiciu al nuanței calde de miere inerente „fraților”. Data primului lot datează din 2008, dar în ultimii 10 ani, băutura a câștigat o mulțime de fani care înțeleg alcoolul de calitate. Și există motive întemeiate pentru asta: romul cu o tărie de 40% are moliciune și o combinație armonioasă de citrice și condimente. Aroma proaspătă a trestiei de zahăr curge lin în dulceața fructelor de banane și a caramelului fierbinte. Producătorul a obținut o astfel de ușurință și combinație folosind trei etape de filtrare cu pietre de coral.
• "Eclipse" este un rom vintage cu o aromă pronunțată de vanilie cu note de nuci. Culoarea este caldă, chihlimbar, păstrează transparența și strălucirea. Postgustul este mediu, accentuat de amărăciunea migdalelor și de mirosul de coajă arsă de copac. O astfel de structură poligamă a aromei este cauzată de o tehnică complexă de producție, care depășește de mai multe ori mustul care a rezistat până la zece zile.În 2010, Mount Guy Eclipse a primit recunoaștere și o medalie de aur la competiția internațională de alcool.
• "Black Barrel" este o serie lansată de producător în onoarea celei de-a 311-a aniversări a mărcii Mount Guy, cu aceeași solemnitate a aromei și a gustului. Acest rom picant are complexitatea și claritatea condimentelor din est. De obicei, acest soi este folosit de specialiștii culinari în producția de prăjituri și biscuiți. Degustătorii vor observa aroma subtilă de ghimbir, scorțișoară, fum ușor și un joc fin de note fructate în buchet. Acesta este grupul cel mai remarcabil din punct de vedere al gustului, care poate fi numit moale în ciuda amestecului de nuanțe.

• "XO (Extra Old)" este un soi Mount Guy mai puternic (43%). Numele în sine mărturisește expunerea îndelungată a băuturii. Romul din această linie este distilat folosind alambic de cupru și, prin urmare, are culoarea aurului roșu.Astringenta gustului este determinata de note piperate cu o nota de vanilie dulce. Aroma moale are, de asemenea, nuanțe ascuțite de stejar, mentă și fum. Silajul XO este de lungă durată și caracteristic.
• "1703" este o variantă premium robustă, cu 43% ABV, la fel ca predecesorul său. Caracteristicile gustative de neuitat ale seriei au fost obținute prin amestecuri repetate și prin diferite metode de distilare. De aceea experții au oferit Muntelui Guy 1703 un loc de evlavie deosebită. Poate că, din întreaga colecție a mărcii, acesta este singurul rom roșu, deoarece are o culoare bogată de miere de hrișcă. Aroma are note pronunțate de condimente și caramel, iar gustul profund se împletește cu note ușoare de fructe confiate, fructe uscate și banane. Fiecare înghițitură lasă o urmă languidă și caldă.

Întreaga colecție de rom Mount Gay este unită prin metoda de producție și anume implementarea tuturor proceselor manual, fără utilizarea utilajelor mecanizate. În plus, niciunul din sticla originală nu conține coloranți și parfumuri, chiar și de origine naturală.

Copii piratate ale unei băuturi piratate: cum să nu dai peste un fals

Acest alcool este produs în diferite regiuni, o singură tehnologie de producție nu a fost stabilită oficial, așa că la cumpărare este foarte ușor să te îndrăgostești de imitatori temporari, și nu de Mount Gay, dovedit de trei secole. Vom oferi câteva sfaturi care vor fi utile pentru a distinge unul de celăl alt.

• Una dintre primele și principalele reguli atunci când cumpărați rom din Barbados este să alegeți magazinul potrivit. Poate fi un magazin de băuturi licențiat sau lanțuri mari de supermarketuri de unde se achiziționează alcool importat. principiul menținerii unui antreprenor onest. Riscul rămâne întotdeauna, dar probabilitatea de a fi înșelat de un fals bine făcut este de multe ori mai mică.
• Studiați cu atenție eticheta sticlei. Adesea, Mount Guy este falsificat în America Latină, în timp ce reproduce autocolante cu o scriere specifică a numelui sau denaturând în mod deliberat numele mărcii.Prezența unui brand în limba rusă este o condiție prealabilă atunci când cumpărați alcool în țările CSI.
• Nu conta pe economii: produsele reale Mount Gay nu pot fi la fel de scumpe ca o sticlă standard de coniac. Romul în sine nu este scump din punct de vedere al compoziției, dar costul depinde de costurile mari de logistică care sunt inevitabile la expedierea produselor din Barbados. Prin urmare, ieftinitatea produselor poate indica doar producția de „gemeni” la fabrică.

Cu ce ​​să amesteci, cu ce să servești și cum să folosești

Toate soiurile Mount Gay sunt demne de a fi consumate în forma lor pură, diluând puțin cetatea cu apă curată sau adăugând câteva cuburi de gheață. În orice caz, este mai bine să-l serviți răcit la 20 de grade - încălzindu-se deja în procesul de consum, băutura va străluci cu culori caracteristice. Romul este servit în pahare clasice de coniac, permițându-vă să „gustați” aroma înainte de a bea băutura.

Tendinta de a-l amesteca cu sucuri si Coca-Cola are succes si in lume, in proportii ideale de 1:2 in favoarea alcoolului. -Rom alb-, în cazul lui Mount Gay este „Silver”, soda este adesea amestecată în baruri, iar acest tip de cocktail alcoolic, datorită multor filme de la Hollywood, a devenit deja o „vorbire despre oraș.”

Rețineți că pentru oamenii care sunt pasionați de sport și se mențin în formă, este de scuzat să aleagă romul pentru ei înșiși la o petrecere, - conținut de calorii - care este printre cele mai scăzute 10 dintre băuturile alcoolice

Gustări potrivite

Aici alegerea depinde mai mult de preferințele personale, pentru că băutura este nepretențioasă și se potrivește bine cu orice masă. În mod tradițional, romul este considerat o băutură pentru pirați și, prin urmare, delicatesele marine vor arăta foarte deplasat pe o masă servită. Cei cu dinte de dulce, care preferă să guste rom cu deserturi, ar fi mai bine să aleagă soiuri de alcool ușoare, aurii, care sunt cel mai mult combinate cu dulceață de melasă.

Puternic și întunecat Mount Guy 1703 este renumit pentru trenul său și, prin urmare, este mai bine să nu te sprijini pe o gustare. Bucățile de măr, pepene galben, struguri, portocală și lămâie vor putea încununa un proces de degustare languid fără a perturba compoziția buchetului.

Analog din Cuba

Dacă apreciați toate avantajele celei mai vechi mărci de alcool Mount Gay, dar sunteți totuși siguri că o adevărată băutură pirat se face în Cuba, puteți acorda atenție romului simpatic al mărcii Santiago de Cuba. Acest brand este acum exportat de cubanezi din întreaga lume și este destul de în concordanță cu liderul clasei din Barbados.

--Rom cubanez- Santiago de Cuba include, de asemenea, mai multe linii de băutură, dar tehnologia de producție creează o aromă dulce-acrișă și un postgust moale, uniform pentru toți.Amintește de Mount Gay în aceste calități, precum și de nuanțe calde, bogate, fără nicio urmă de sedimente, datorită tehnologiei de distilare și filtrare.

300 de ani de istorie

Istoria Muntelui Gay datează din îndepărtatul secol al XVIII-lea. În partea de nord a insulei Barbados, există câmpuri nesfârșite de trestie de zahăr. Aici, un reprezentant al unei familii nobiliare, John Sober, a dobândit moșia. Întrucât aristocratul însuși mergea regulat pe continent, el i-a încredințat economia insulei lui John Guy Ellain, care, la rândul său, s-a ocupat de distileria adiacentă plantației de trestie.

Producția de rom sub conducerea lui Sir Elaine a primit recunoaștere și cerere. Băutura tarită din Barbados, încă fără un nume definit, a fost exportată masiv de pe insulă, în principal către coloniile nord-americane din Anglia. În timp, acestea vor fi proclamate de Statele Unite ale Americii și, ca și atunci, vor rămâne principalul loc de vânzare a alcoolului din Barbados.

John Guy Ellaine a murit în 1801, iar familia Sober a simțit că este necesar să dea numele distileriei de rom după el. Așa a apărut numele Mount Guy, care a apărut nu numai deasupra distilerii din partea de nord a Barbados, ci și pe fiecare sticlă eliberată.

Până la începutul secolului al XX-lea, distileria Mount Guy avea statutul de mică producție de familie care furnizează butoaie cu alcool tare aromat clienților obișnuiți. Cu toate acestea, Primul Război Mondial a cauzat daune semnificative economiei acelor părți, iar soții Sauber au fost nevoiți să vândă distileria unui plantator din aceeași zonă, Aubrey Fitzbert Ward.

Ward a început să lucreze cu marketerul John Hudson și, deja sub conducerea lor, celebrul rom a început să fie produs în sticle de sticlă cu o etichetă strictă.

Ward a fost cel care a reușit să atingă proporțiile ideale pentru a crea legendara serie Eclipse.Este recunoscut ca un model de rom Barbados, aproape numele său comun. Degustătorii îi notează superioritatea față de concurenții jamaicani și cubanezi și, prin urmare, îl recomandă celor care doresc să experimenteze pentru prima dată această renumită băutură alcoolică în aromă și gust.

Băutură pentru cei care au valoare

Mount Gay are toate beneficiile indicate de cunoscătorii mai multor epoci. Fiecare soi are propriul preț al unei băuturi, dar, în general, Mount Guy este un alcool accesibil, care va fi potrivit pentru orice sărbătoare și „adunări” liniștite în cercul celor dragi.

În ciuda statutului mărcii, nu va fi rușinos să-l folosești pentru amestecarea și prepararea cocktail-urilor, dimpotrivă, adâncimea caracteristică a Mount Gay va impresiona pe fundalul oricăror proporții. Un autocolant discret pe sticlă transparentă adaugă „oficiență” și se concentrează exclusiv pe conținut. Brandul Mount Gay nu trebuie luat cu ușurință.

Scrie-ți părerea despre romul Mount Gay în comentarii.