Recenzie de rom Old Monk

Nu cu mult timp în urmă, turiștii care călătoreau prin Goa, împreună cu numeroase suveniruri exotice, au adus o sticlă de rom Old Monk. Și o astfel de atenție la această băutură este destul de justificată, deoarece are o aromă și un gust absolut unic, care sunt greu de confundat cu alte mărci de rom. Astăzi poate fi achiziționat atât în ​​Europa, cât și în țara noastră, ceea ce vă oferă posibilitatea de a vă familiariza cu caracteristicile de degustare și de a vă forma propria părere.

Note de degustare

Culoare

În linia „Old Monk”, gama de culori a băuturilor variază de la transparent incolor, miere-chihlimbar la chihlimbar închis.

Parfum

Parfumul prezintă note de ciocolată, caramel, vanilie, cardamom și boabe de cafea.

Gustul

Puteți recunoaște „Bătrânul Călugăr” după gustul de melasă, ciocolată, cafea și condimente, care sunt pronunțate în fiecare băutură.

Aftergustare

Gustul Old Monk este bogat și lung, este reprezentat de note de melasă, ciocolată și condimente.

Cum să alegi și să deosebești de un fals

• Cumpărați „Bătrânul Călugăr” numai în magazine mari de încredere vânzând alcool.
• Verificați prezența unui timbru de accize, care confirmă legalitatea importului unei băuturi în țară.
• Examinați sticla și verificați-i calitatea. Unele mărci Old Monk au o formă unică de sticlă (figurină sau cap de călugăr), care nu trebuie să conțină sticlă lăsată sau să aibă contururi neclare.

• Acordați o atenție deosebită etichetei. De regulă, are un fundal negru, pe care există o imagine a unui călugăr.
• Eticheta trebuie lipită uniform și de în altă calitate.
• Textul de pe etichetă nu trebuie să conțină erori, în special în titlu.
• Capacul metalic ar trebui să aibă scris „Old Monk Rum” pe el.

Cum să servești corect

Servire

• Când servești „Old Monk” în forma sa pură, trebuie să să fii minimalist. Pe langa sticla in sine si pahare, poti servi un set de trabucuri cu accesorii si 1-2 gustari usoare daca ai nevoie de ele. La sfârșitul serii, puteți oferi oaspeților o cafea tare.

• Dacă unul dintre invitați trebuie să dilueze Old Monk, atunci pe masă poți pune o sticlă de cola și o găleată de gheață pisată.

În ce ochelari

Dacă alegeți întuneric din întreaga linie de rom indian „Old Monk”, atunci este mai bine să-l serviți în aparate de coniac, stânci sau pahare joase din sticlă groasă . În ceea ce privește albul și aurul, acestea sunt cel mai des folosite în cocktailuri, așa că paharul ar trebui să se potrivească cu tipul de băutură și cu rețeta acesteia.

Reguli de etichetă

Deoarece Old Monk este o băutură alcoolică destul de puternică, cel mai bine este să o bei după cină sau seara și să o servești ca -digestiv-.

Cu ce ​​produse se asociază

• -Rom alb- merge bine cu suc de cola, lămâie sau lime.
• Soiurile aurii se potrivesc bine cu suc și bucăți de fructe exotice.
• Asociere perfectă pentru rom negru brânzeturi, sacat slab și fructe de mare.

Ciocolata și cafeaua tare, care se servesc chiar la sfârșitul serii, pot fi considerate un plus clasic pentru toate mărcile de rom.

Alte utilizări

Pe baza romului indian „Old Monk” poți face cocktailuri originale și delicioase:

• "Rum&Cola": rom, cola, lime wedge;
• "The Taj": rom, suc de portocale și ananas, Angostura Bitters, grenadină, felie de portocală, fructe de pădure;
• "Triplex": rom, Amaretto, cola;
• Kamasutra: rom, Triple Sec, suc de lămâie, zahăr pudră;
• "Punch Maharaja": suc de rom, afine și ananas, Curacao de portocale, Mix acru.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Rom alb „Bătrânul Călugăr”

Acesta este un Old Monk neînvechit, incolor, care are arome bogate de melasă, vanilie, citrice și nucă de cocos.

„Bătrânul călugăr” XXX Rom (foarte vechi în cuvă)

Acest rom chihlimbar închis a fost învechit timp de 7 ani în butoaie de stejar. Aroma sa este plină cu note de cafea, caramel fructat, vanilie și cardamom. Gustul de ciocolată-crem cu o notă de citrice se transformă treptat într-un postgust cu note picante.

„Old Monk” Deluxe XXX Rom

Acest Călugăr Bătrân cu culoarea chihlimbarului închis este în vârstă de cel puțin 7 ani. Această băutură se evidențiază de restul cu un gust ascuțit, cu tonuri fructat-lemnoase. Gustul său lung și arzător are note de condimente și piper.

„Old Monk” Gold Reserve Rom

Acest Călugăr Bătrân are 12 ani. Se deosebește prin faptul că are o culoare frumoasă de miere de hrișcă, iar aroma ei emană note de scorțișoară, vanilie, cardamom, ceai negru și ciocolată. Are în gust dulceața melasei, care este echilibrată de amărăciunea migdalelor cu o notă de piper.

Rom Suprem „Bătrânul Călugăr”

Acest Bătrân Călugăr întunecat a fost îmbătrânit de cel puțin 12 ani. Sticla sa de sticlă are forma unui călugăr budist gras. Are un gust mai blând, cu note dominante de ciocolată și vanilie. În postgustul lung se aude doar puțin condiment și căldură de piper.

Legenda „Bătrânul Călugăr”

Acest rom negru a fost învechit timp de 18 ani și este produs în cantități limitate. Sticla are forma unui cap de călugăr cu un zâmbet pe buze.Gustul este foarte moale, iar gustul de melasă este practic absent Notele de scorțișoară, caramel cremos, coajă de portocală și banană se transformă în liniște într-un postgust lung, cu nuanțe de caise uscate, ceai negru și smochine.

Băuturi de aceeași clasă și calitate gustativă

Desigur, romul Old Monk, produs în India, a fost de mult recunoscut, popular și a devenit una dintre cărțile de vizită ale țării, dar pentru a concura cu celebrele soiuri de -Rom cubanez- e destul de greu pentru el. Și pentru a înțelege toate specificul băuturii, merită să încercați diferitele sale soiuri. De exemplu, -rom thailandez - este făcut din orez și trestie de zahăr, iar rețeta de preparare -rom vietnamez - își păstrează tradițiile și secretele care nu sunt făcute publice.

În același timp, popularitatea romului în întreaga lume este atât de mare încât mulți meșteri fac rom acasă, iar cele mai bune rețete sunt împărtășite pe paginile culinare de pe Internet.

Istoricul băuturilor

Mohan Meakin Limited a început ca o mică fabrică de bere. În 1885, în orașul militar indian Kasauli, Edward Dyer a înființat o mică fabrică de bere pentru nevoile populației locale Puțin mai târziu, fabrica de bere a fost mutată în statul Solan, care are un mare număr de izvoare naturale cu apă cristalină, atât de necesară pentru producerea oricărui alcool. Berăria a fost transformată curând într-o distilerie, iar doi antreprenori, E. Dyer și H. J. Meakin, au fuzionat, primind înregistrarea în 1937 ca Dyer Meakin Breweries.

De îndată ce India și-a câștigat independența, N. N. Mohan a achiziționat un pachet de control în Dyer Meakin Breweries, iar în 1967 compania și-a schimbat numele în Mohan Meakin Breweries. Astăzi mărcile de top ale acestei companii sunt încă rom „Old Monk” și berea „Golden Eagle”, iar toate celel alte produse alcoolice sunt reprezentate de whisky „Diplomat Delux”, „Black Knight”, „Meakin 10.000”, „Specialul Colonelului”, „Solan nr. 1”, „Sala de vară”; gin "Big Ben", -"London Dry"- și vodcă "Kaplanski".

Ar fi interesant de știut care dintre tipurile acestui rom indian ați încercat deja și cât de mult v-a plăcut. Scrieți despre asta în comentarii.