Tequila Agavita (Agavita) și caracteristicile sale

Tequila „Agavita” a stabilit cu fermitate statutul de alcool premium bun și a câștigat rapid popularitate în întreaga lume. Această băutură este reprezentată de patru tipuri, fiecare dintre ele meritând o atenție specială.

Dacă nu sunteți familiarizat cu acest brand, atunci vă sugerăm mai întâi să aflați cât mai multe despre el, apoi să gustați și să comparați cu alte mărci.

Note de degustare

Culoare

În funcție de tipul de Agavita, culoarea acesteia poate fi transparentă sau poate avea nuanțe de chihlimbar-auriu.

Parfum

Toate tipurile de agaviță au o aromă strălucitoare de agave, care poate fi completată cu note ușoare de piper.

Gustul

Are un gust ascuțit, cu un postgust lung și cald.

Cum să alegi băutura potrivită și să o deosebești de un fals

• Pentru a cumpăra o Agaviță adevărată, trebuie să contactați doar magazinele specializate.
• Verificați o ștampilă de accize care va confirma legalitatea importului unei băuturi în țară.
• Când alegeți, ghidați-vă după principalele tipuri: blanco (incolor, neînvechit), auriu (auriu cu caramel), annejo (3 ani).
• Tequila nu poate fi mai ieftină de 30-40 USD.
• Eticheta trebuie să aibă o ștampilă standard de calitate cu un număr individual.
• Acordați atenție indicației timpului de învechire a băuturii și tăriei acesteia.
• Statul Jalisco, unde a fost produs, trebuie indicat pe sticla de Agavita.

Cum să servești corect

Servire

• Dacă obișnuiești să bei tequila așa cum o fac toți europenii, atunci pe masă, pe lângă o sticlă și pahare, ar trebui să fie o farfurie cu felii de lămâie și sare.
• Mexicanii servesc întotdeauna un ulcior de Sangrita, care este făcută din suc de roșii, suc de portocale, suc de lime și ardei iute.
• Si puteti pune pe masa un ulcior de Sangrita, o sticla de Agavita si un ulcior de suc de lamaie. Trebuie să umpleți trei pahare cu aceste băuturi deodată și să le beți rapid unul după altul.
• În toate cazurile, una sau alta gustare poate fi pusă pe masă după gust.

În ce ochelari

De obicei tequila se servește în pahare mici și înguste, care se numesc stive. Au un volum de 30 ml până la 60 ml. În Mexic, astfel de grămezi speciale se numesc „caballito”, care înseamnă „cal” în traducere. Ele diferă prin faptul că au o adâncitură adâncă în partea de jos.

Reguli de etichetă

Tequila se servește de obicei la o temperatură nu mai mică și nici mai mare decât temperatura camerei. Această băutură este destul de versatilă și poate fi servită atât ca -aperitiv-, cât și ca -digestiv-.

Cu ce ​​produse se asociază

Pe lângă cunoscuta gustare clasică sub formă de felii de lămâie și sare, puteți servi o gustare neobișnuită.

Gustări

• Felii de portocale presărate cu scorțișoară.
• File de ananas proaspete sau conservate.
• Mere și banane tăiate felii.

Aperitive reci

• Campignon marinate.
• Msline.
• Feliați sau cârnați.
• Brânzeturi moi ușoare.
• Crutoane cu sos de brânză.
• Burito.
• Salata de creveti si ciuperci.

Aperitive calde

• Piure de cartofi.
• Carne prăjită.
• Pui prăjit.
• Mâncăruri tradiționale servite cu vodcă.

Alte utilizări

Din diferite soiuri de Agavita poti face cocktailuri minunate:

• Răsărit: Agavita Blanco, suc de portocale, grenadină, gheață;
• "Rapido": "Agavita Blanco", sprite;
• -Margarita-: Agavita Blanco, sirop de zahar, lichior de portocale, lime verde, sare, gheata;
• Sangrita: Agavita, suc de rosii, suc de portocale, telina, sare, castraveti, lime, piper negru macinat, sos Tabasco;
• Wrestler: Agavita Gold, castraveți, sare;
• Acapulco Dream: Agavita, whisky, -ron negru-, suc de ananas, suc de grepfrut, gheata;
• -“Nori”-: Agavita, absint, sambuca usoara, lichior Blue Curacao, lichior Baileys.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Agavita Blanco

Tequila „Agavita Blanco” este un distilat obișnuit tânăr, incolor, cu o tărie de 38 de grade. Compoziția băuturii conține 51% alcool din suc de agave albastru. Aroma este proaspătă, erbacee. Gustul este puțin ascuțit, cu note strălucitoare bogate de agave.

Agavita Gold

Agavita Gold este o tequila aurie strălucitoare care a fost învechită timp de două luni în butoaie de stejar și are un conținut de alcool de 38%. Are o aroma bogata de caramel-agave. Datorită conținutului de 1% sirop de caramel din trestie de zahăr, are un gust blând, ușor dulce, cu o notă de unt de nuci. Postgustul este picant, piperat, cald.

Agavita Añejo

Agavita Añejo este o tequila premium cu o nota de ciocolata si chihlimbar, are o tarie de 40 de grade. Compoziția sa conține 100% alcooli din suc de agave albastră. Băutura este învechită în butoaie de stejar timp de aproximativ 2-4 ani.Aroma contine note de coniac si ciocolata vanilie. Gustul se deschide destul de lent, trecând de la tonuri de ciocolată-cognac la un postgust lung, cu note picante.

Agavita Platinum

Agavita Platinum este o tequila tânără premium, fără culoare, cu o tărie de 40 de grade. Este 100% alcool de agave albastru. Gustul este dominat de prospețimea agavei albastre, iar aroma este plină de subtonuri de ghimbir-piper.

Băuturi de aceeași clasă și calitate gustativă

Când vine vorba de tequila, ar trebui să ții cont de preferințele tale personale și, după ce compari mai multe soiuri și mărci, să alegi distilatul care se potrivește gustului tău. Deci, într-o singură linie cu "Agavita Blanco" puteți pune - tequila "Olmeca" - iar "Agavita Gold" în caracteristicile sale va fi similar cu - tequila "Sierra" - soiuri de aur. Va fi interesant să comparăm „Agavita Platinum” cu soiuri întunecate – tequila scumpă – precum „Patron” sau – „Don Julio” -.

Și dacă îți place să-ți faci propriile băuturi alcoolice, atunci caută pe internet o rețetă pentru a face tequila acasă și încearcă să-ți creezi singur băutura preferată.

Istoricul băuturilor

Agavita este un brand de tequila destul de tânăr, dar cunoscut. A început să fie produs în 1998 prin construirea unei distilerii în orașul Magdalena din statul Jalisco, care se numea „Cooperativa Tequilera La Magdalena”. Această zonă este renumită pentru plantațiile sale din soiul de agave albastru „Tequilana Weber”, care a devenit o condiție prealabilă pentru producția de tequila.

Din cele mai vechi timpuri, mexicanii au numit perioada de fermentație a sucului de agave „aga-vitae”, așa că acest termen reflecta perfect esența numelui mărcii. Suntem siguri că veți aprecia acest distilat mexican și vă rugăm să ne spuneți despre impresiile dvs. în comentarii.