Whisky Black and White și caracteristicile sale

Whisky scoțian adevărat „Alb și negru” are o istorie lungă care a câștigat fani mult dincolo de Europa.

Acum marca sa înregistrată face parte din cea mai mare companie Diageo, care reunește cele mai bune mărci de băuturi alcoolice. Pentru ce este faimos acest alcool, cum să-l aleg și cu ce să-l servești?

În primul rând, ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile de degustare.

Gustul

Whiskey se caracterizează prin gustul său dulce și, în același timp, moderat uscat, bogăția conferă un ton ușor de fructe cu un amestec de miere.

Culoare

O culoare galben deschis cu un ton mai mare decât nuanța standard de whisky este semnul distinctiv al mărcii Alb-negru.

Miros

Nuanță moale, dar corpolentă de malț, cu un amestec de boabe, note subtile de turbă. Un plus plăcut este mirosul ușor vizibil de fân și iarbă proaspăt tăiată.

Cum să disting „alb-negru” adevărat de un fals

Datorită răspândirii rapide a mărfurilor contrafăcute, atunci când alegeți - whisky scoțian - există șanse considerabile de a cumpăra alcool contrafăcut de calitate scăzută.

Când alegeți alcool original, ar trebui să acordați o atenție deosebită următoarelor criterii:

Prețul produsului

Pentru început, ar trebui să faceți puțină analiză: comparați prețul acestei benzi adezive la mai multe puncte de vânzare. Adevăratul whisky scoțian „Alb și negru” în magazine costă cel puțin 8 USD pentru o sticlă de 0,7 litri și învechire timp de 3 ani.

Dacă prețul indicat pe produs este de câteva ori mai mic, nu trebuie să sperați la reduceri și așa mai departe, cel mai probabil, aveți contrabandă de calitate scăzută.

Sticlă

Sticlă „Alb-negru” are o serie de caracteristici distinctive care facilitează determinarea calității unei băuturi alcoolice. Culoarea sa este verde închis, dar nuanța gălbuie a alcoolului în sine este ușor vizibilă prin sticlă.

În contrabandă, calitatea sticlei este mult mai proastă, din această cauză sticla are o culoare verde mai caustică, este aproape imposibil să se determine culoarea lichidului din interior.

Următoarea trăsătură distinctivă este prezența deasupra etichetei a logo-ului în relief al lui James Buchanan (creatorul mărcii). Există, de asemenea, o inscripție proeminentă sub etichetă.

Important! Semnele în relief ale producătorului practic nu sunt folosite pe sticlele de alcool contrafăcut, dar aveți grijă: înainte de a cumpăra, verificați dacă există exact două (!) elemente atrăgătoare (sigla este pe „umerii” rotunjiți ai sticlei, inscripția este în partea de jos, imediat după etichetă).

Acordați atenție prezenței unui timbru de accize. Dacă nu este acolo, aceasta înseamnă deja că produsul a fost livrat ilegal în țara dumneavoastră. Ultima diferență de aspect: o sticlă de scotch adevărat nu are dozator.

Culoare

Whiskey alb și negru este rezultatul amestecului creatorului său. De aceea, băutura are o culoare galben deschis de orz, care o deosebește nu numai de un fals, ci și de alte mărci de producători de scotch.

Poveste de succes scotch alb-negru

Istoria mărcii a început în 1879 la Londra. Viitorul creator al acestui alcool, James Buchanan, a primit un post la Charles Mackinlay & Co, o companie de whisky. Acest lucru i-a oferit tânărului talent posibilitatea de a experimenta în domeniul blending-ului, iar în 5 ani James a reușit să lanseze producția legendarului Black and White.

Principalele componente ale scotch-ului au fost 60% whisky de cereale și 40% materii prime single m alt. Datorită acestui fapt, băutura a căpătat culoarea sa caracteristică galben deschis. Producția a avut mai mult decât succes, iar noul scotch al lui Buchanan a fost livrat în curând teatrelor și barurilor din Camera Comunelor din toată Londra.

Până în prezent, compania păstrează tradițiile de fabricare a alcoolului, stabilite în secolul al XIX-lea. Ea este creatorul unui whisky cu adevărat legendar, care în prezent este cunoscut pe scară largă nu numai în Europa, ci în întreaga lume.

Eticheta cu bandă scotch

Pentru mulți oameni, întrebarea privind servirea corectă a acestui alcool rămâne nesupravegheată, cu toate acestea, neglijarea unor astfel de norme este principalul factor de dezamăgire în marca de alcool aleasă. Pentru ca gustul scotch-ului alb-negru să fie pe deplin dezvăluit, ar trebui să vă amintiți reguli simple, dar importante:

• Temperatura. Cea mai frecventă greșeală este păstrarea whisky-ului în frigider. Temperatura sa optimă variază de la 18 la 21 ° C - aceasta este temperatura camerei. Dacă alcoolul este prea rece, chiar și cel mai intens miros va trece neobservat. Supraîncălzirea va da o nuanță clară de alcool.
• Gheață. Frumosul stereotip al unui pahar larg de gheață ar trebui abandonat. - Whisky scump - are o aromă bogată care se eliberează în timpul evaporării. Gheața oprește acest proces, distrugând astfel toată bogăția mirosului băuturii. În plus, după câteva momente, gheața începe să se topească, stricând astfel gustul.
• Pahare. Pentru amestecat „Alb-negru” se recomandă utilizarea unui pahar de sticlă de whisky. Are fundul gros și pereții în formă de butoi. Această formă este cea mai bună modalitate de a găsi un echilibru între gustul și aroma unui amestec de malț și băuturi spirtoase de cereale.

Băutul de whisky alb-negru în sine are și câteva reguli.

Inițial, băutul sau consumul de whisky bun a fost considerat o încălcare gravă a etichetei de către scoțienii nativi.

Totuși, în orice restaurant, se obișnuiește să se servească un pahar cu apă cu o băutură pentru a dilua scotch-ul dacă este necesar. Această metodă este aplicabilă soiurilor vechi de single m alt.

Deși "Alb-negru" este amestecat, pentru un cunoscător începător ar fi util să adăugați câteva picături de apă direct în pahar. Acest lucru va înmuia gustul, eliminând efectul de arsură în gât.

Gustări aplicabile pentru „Alb-negru”

În utilizarea tradițională a whisky-ului, gustările sunt de prisos. Se crede că blocarea alcoolului bun nu împiedică decât să se dezvăluie pe deplin gustul și mirosul acestuia. Cu toate acestea, această băutură în sine este foarte puternică, așa că dacă nu vă este frică să încălcați regula stabilită, vă recomandăm următoarele:

• La -blended whisky-, pentru a nu-i bloca gustul, cel mai bine este sa servim somon afumat sau pastrav din fructe de mare. De asemenea, stridiile proaspete cu sos sau creveți prăjiți vor fi o opțiune grozavă.
• Din fructe este mai bine să acordați preferință strugurilor albi sau pepenilor. Citricele sau feliile subțiri de măr verde vor funcționa și ele.
• O opțiune bună și ieftină care va păstra gustul whisky-ului sunt feliile de brânză. Vă recomandăm să folosiți brânzeturi moi cremoase.
• Mâncărurile din carne sunt permise bine făcute. Poate fi frigarui de porc sau cotlet de pui.

Cocteiluri alb-negru și utilizări

Pentru cei cărora nu le place scotch-ul de calitate, oferim opțiuni de utilizare în cocktailuri. Există o mulțime de opțiuni -cu care se beau whisky-, noi le vom oferi pe cele mai populare dintre ele.

Cafea irlandeză este perfectă pentru iubitorii de băuturi calde. Cafeaua macinata naturala va ajuta la pastrarea saturatiei gustului alcoolului amestecat, iar frisca va bloca arderea alcoolica in gat. Băutura este perfectă pentru o seară relaxantă cu familia.

Renumitul whisky și cola este cel mai accesibil și popular cocktail din întreaga Europă.Gustul acestei băuturi a generat multe controverse din cauza adaosului de gheață. Cu toate acestea, în ciuda tocirii semnificative a gustului unei băuturi carbogazoase, whisky-ul și cola câștigă din ce în ce mai mulți fani și sunt grozave pentru adunările zgomotoase cu prietenii.

Dacă opțiunile de cocktail dulci nu sunt pentru tine, whisky sour este o alternativă. Sucul de lămâie sau sucul de portocale combinat cu whisky va avea un gust acru bogat. Băutura este lichiorul perfect pentru desert.

Dacă sunteți un cunoscător al aromei deschise și al gustului condimentat, nu ezitați să cumpărați Bandă alb-negru. Pentru tine, aceasta va fi o alternativă excelentă la mărcile mai scumpe, în timp ce scotch-ul îți va satisface toate dorințele.

Dacă vă obișnuiți doar să beți acest alcool, ar trebui să acordați atenție și acestui brand. Scotch-ul amestecat este ușor și fraged pentru papilele tale gustative.

Dacă ați încercat deja whisky-ul Black and White, lăsați-vă comentariile despre calitatea și prețul acestuia, precum și despre posibilele alternative de gătit.