Evaluarea mărcilor scumpe și a varietăților de tequila
Cuprins:
- Ce afectează prețul tequilei bune
- Cum să alegi tequila scumpă potrivită
- TOP 10 soiuri de tequila premium de elită
Tequila este unul dintre semnele distinctive ale Mexicului și poate fi atribuită unor băuturi extraordinare, cu un gust unic și tradiții de producție și consum. Cu toate acestea, este destul de dificil pentru consumatorul mediu european de a sorta întreaga varietate de sortiment, mai ales când vine vorba de alcool premium. Primul semn de bună calitate este prețul produsului, dar dacă vorbim despre acest segment, acesta poate varia de la câteva sute de dolari până la un milion și jumătate de dolari.
Ce afectează prețul tequilei bune
Desigur, prețul este afectat în primul rând de tehnologia de producție. Soiurile ieftine sunt produse pentru a economisi bani în butoaie metalice, ceea ce împiedică evaporarea alcoolului, iar compoziția constă doar parțial din distilat de agave.
Bine soiurile de elită sunt învechite în butoaie americane sau franceze, de preferință din -bourbons-, whisky sau -vin-, care conferă viitoarei băuturi nuanțe aurii frumoase și bogăție de gust . Nu ultimul rol îl joacă aspectul sticlei.
Pentru a sublinia statutul, producătorii separat proiectează sticla și decoreazăcu metale și pietre prețioase, iar prețul va fi accesibil doar pentru elită.
Cum să alegi tequila scumpă potrivită
Compoziție
Există două tipuri, care sunt determinate de raportul de distilat de agave din el:
100% agave albastre
Acest tip nu conține alte ingrediente decât distilat de agave. Acesta este îmbuteliat numai în anumite state din Mexic: Tamaulipas, Nayarit, Guanajuato, Michoacán și Jalisco. Pe etichetă trebuie să scrie: „Tequila 100% de agave” sau „Tequila 100% puro de agave”.
Mixt
Conține de obicei 51% până la 99% distilat de agave, restul fiind distilat de trestie sau porumb. De asemenea, poate conține componente precum vanilie, glicerină, sirop de zahăr, caramel și extract de stejar. Pe etichetă trebuie să scrie „Tequila”. Este produs exclusiv în Mexic, dar din 2006 poate fi îmbuteliat în orice altă țară din lume.
Perioada de expunere
În funcție de perioada de învechire, tequila poate fi împărțită în 6 categorii principale.
Tequila Silver
Se mai numește și -tequila de argint-, care este un distilat neînvechit, cu gust blând. Ponderea alcoolilor de la terți în el este de aproximativ 49%.
Tequila Gold (Joven, Oro)
Aceasta este așa-numita tequila aurie sau tânără, care aparține și soiurilor neînvechite și poate conține până la 1% coloranți. Cu toate acestea, această categorie poate ascunde un amestec format din agave neînvechite și distilat de agave bine îmbătrânit.
Tequila Blanco (Plat, Platinum, White)
Ea este numită albă sau platină pentru transparența ei. Este neînvechit și are gust de distilat 100% agave.
Tequila Reposado
Poate fi învechit în butoaie de stejar de la 2 luni la 1 an, pentru care se numește „odihnit”. Astfel de distilate se caracterizează prin nuanțe aurii de culoare și un gust moale, bine echilibrat.
Tequila Anejo
Această categorie se remarcă prin învechire în butoaie de stejar, adesea vin, whisky sau bourbon, timp de 1 până la 3 ani. Caracterizat printr-o nuanță bogată de chihlimbar, catifelare, gust profund și postgust bogat.
Tequila Extra Anejo
Acest tip se referă la supra-îmbătrânire, adică îmbătrânit mai mult de 3 ani. De regulă, acestea sunt băuturi de colecție, la baza cărora a fost învechită timp de 4-5 ani, uneori se adaugă băuturi spirtoase mai învechite. Se disting printr-o culoare aurie bogată, cu o nuanță roșie neobișnuită, o paletă de gust bun și un postgust lung repetat.
TOP 10 soiuri de tequila premium de elită
Pentru a înțelege mai bine mărcile de tequila de elită de bună calitate, și există un număr destul de mare de ele, vă oferim un rating general recunoscut care vă va spune ce marcă este mai bună și care să alegeți dintre varietatea oferită în specialitate. magazine.Ley 925 Azteca
- „Ley 925” - poate fi atribuit în siguranță celui mai exclusivist brand și nu numai datorită calității bune a distilatului mexican. Sticlele în care este îmbuteliat seamănă cu bijuterii Pot fi decorate cu argint, aur alb și platină. Prețul pentru unul poate ajunge la 225.000 USD. Dar este posibil și un design și mai luxos cu diamante, ceea ce crește prețul la 1,5 milioane USD.
Asombroso Reserva Del Porto
„Asombroso Reserva Del Porto” este o băutură premium, are o expunere de 11 ani și are un gust surprinzător de blând de lemn, iar designul original cu o lacăt care o blochează nu poate decât să atragă atenția, prin urmare prețul său este destul de mare - 2.800 USD.
Barrique Ponciano Porfidio
Acest brand este în ediție limitată și are doar 2000 de sticle pe an. Ele diferă într-o formă specială - au un gât destul de lung. Un fapt interesant este că acest distilat este exportat în principal în Japonia, iar prețul unitar este de 2.000 USD.
1800 Collection
Pentru producerea sa 3 tipuri de agave albastre sunt folosite pentru a sublinia respectabilitatea și elitismul băuturii, un grup de artiști cunoscuți a lucrat la designul sticlei acesteia. Pentru plăcerea de a savura acest distilat mexican, va trebui să plătiți cel puțin 1.800 USD.
Clase Azul Ultra Extra Anejo
Această tequila este limitată la doar 100 de sticle, așa că este considerată un bun articol de colecțieFiecare este decorat cu argint, aur și platină, iar trăsătura distinctivă a băuturii este nuanța roșie neobișnuită. Costul unei astfel de sticle va fi de 1.700 USD.
Rey Sol Extra Anejo
Cultură și dulceață simultane este semnul distinctiv al acestei tequile, influențată de cinci ani de învechire în butoaie de stejar. Designul sticlei pentru ea a fost dezvoltat de artistul mexican de renume mondial Sergio Bustamante. Prețul unei astfel de băuturi va fi de 400 USD.
Tres Cuatro y Cinco
Secretul calității bune „Tres Cuatro y Cinco” îi dezvăluie numele, care spune că este facut prin amestecarea tequila în vârstă de 3, 4 și 5 ani. Băutura este îmbuteliată cu un gât foarte subțire și disproporționat de lung, iar prețul este de 390 de dolari.
Herradura Selection Suprema
-“Herradura”- are o o culoare chihlimbar neobișnuit de frumoasă cu o nuanță aurie. Sticla ei este împodobită cu o potcoavă, iar ea însăși este ambalată într-o cutie șic de catifea. Prețul unitar este de 390 USD.
Don Julio Real
-“Don Julio”- este unul dintre cele mai vechi mărci și primul dintre cei care au început să toarne distilatul în sticle cu gât îngust . Este interesant că inițial a fost un semn de calitate bună, sau mai exact, premium. Prețul său este de 350 USD.
Grand Patron Platinum
- „Patron” - a fost mult timp un simbol al succesului și al respectabilității. Spre deosebire de alte mărci, acesta este îmbuteliat într-o sticlă groasă de sticlă care seamănă cu forma unui decantor, iar dopul este realizat fie din lemn, fie din sticlă. Prețul este de aproximativ 250 USD.
