Câte grade de alcool sunt în whisky
Cuprins:
Una dintre principalele caracteristici ale whisky-ului, pe lângă culoare, gust, postgust și aromă, este tăria sa în grade, adică conținutul de alcool din băutură. Pe etichetele sticlelor, acest indicator este indicat prin Vol.,%, ABV (Alcool în volum) sau „dovadă” (în SUA, denumirea „100% dovadă” indică 50% în volum), care indică câte grade de alcool sunt în whisky. Acest indicator depinde în mare măsură de metodele de producție și de îmbătrânire, iar pentru diferiți producători poate varia în intervalul de la 30 la 70 de grade și chiar mai mult.
Intervalul de putere al băuturii
Mai multe procese
- Cu fiecare repetare de distilare și distilare, aceasta crește.
- Menținerea umidității încăperii în care se află butoaiele de whisky, de la 70% și peste, contribuie la evaporarea mai rapidă a apei în comparație cu alcoolul. În schimb, dacă umiditatea este mai mică de 70%, atunci indicatorul de alcool al băuturii va scădea.
- Numărul de ani de învechire afectează și procentul de alcool din whisky în funcție de umiditatea camerei. Soiurile mai puternice au nevoie de umiditate ridicată timp de 3 ani sau mai mult.
Conform acestui indicator, whisky-ul poate fi împărțit în mai multe grupuri principale în funcție de intervalele de putere:
Whiskey 30-35 de grade
Leopold Bros. „Georgia Peach”
Georgia Peach este produsă în SUA, Colorado. Are 30% alcool și este învechit în butoaie de bourbon.
Jack Daniels Tennesse Honey
-Jack Daniels Honey - fabricată tot în SUA și este un bourbon cu un conținut de alcool de 35%.
„Super Spiced” al lui William Lawson
-William Lawson's- este un reprezentant al blended scotch cu un indicator de 35% alcool.
Jim Beam Apple
Destul de popular -Apple Jim Beam- este un bourbon clasic cu 35% alcool. Fabricat în SUA, Kentucky.
Bushmills „Irish Honey”
Acest amestec de vechi de cinci ani Bushmills este fabricat în județul Antrim, Irlanda și are 35 de grade abv.
Spicebox Chocjlate
Acest whisky Spicebox, vechi de trei ani, aparține categoriei blended. Produs în Canada și conține 35% alcool.
Whiskey 40-43 de grade
Jameson
Blended Jamison whisky- produs în Irlanda. Are un conținut de alcool de 40%.
Macallan "Fine Oak"
Acest Twelve Year Old Scotch Single M alt Macallan provine din Highlands și conține 40% alcool.
Chivas Regal
Famosul -Chivas Regal- se referă la blended premium scotch cu un conținut de alcool de 40%, care este produs în Speyside (Scoția).
Glenmorangie „The Lasanta”
Acest whisky single m alt Glenmorangie are 43% alcool. Producția este situată într-o mică distilerie din Highlands, Highlands of Scotland.
The Glenlivet
Acest Scottish Single M alt Scotch a fost învechit de 18 ani. Conținutul de alcool este de 43%.
Balvenie „Caribbean Cask”
Acest single m alt Balvenie este situat în Speyside, Scoția. A fost învechit timp de 14 ani în butoaie de rom de stejar sau bourbon și este 43 proof.
Whiskey 46-50 de grade
Ardbeg
Acest single m alt Scotch Ardbeg este învechit timp de 10 ani în butoaie de sherry sau bourbon și are 46% ABV.
„Inchmurrin” Loch Lomond
Acesta este un alt faimos highland single m alt Scotch scotch învechit în butoaie de bourbon timp de 12 ani și are 46% alcool.
Glenfarclas "1985 Famili Cask"
Single M alt Scotch Glenfarclas pe bază de Speyside este învechit timp de 29 de ani, ceea ce îl face 49% ABV.
Auchentoshan
Și acesta este un single m alt plains scotch produs în Lowland, Scoția. Este învechit în butoaie de sherry timp de 50 de ani și are un conținut de alcool de 49%.
Duncan Taylor și Co „Black Bull”
Acest amestec scotch de 12 ani whisky deluxe este 50% dovadă.
„Evan Williams” Heaven Hill
Și acesta este un reprezentant al bourbons americani produse în Kentucky. Este învechit timp de 4 ani și are o rezistență de 50 de grade.
Glenglassangh „Torfa”
Acest single m alt Scotch Glenglassangh cu un gust distinctiv de turbă provine din renumita regiune Highlands. Conținutul său de alcool este de 50%.
Whiskey 60-68 de grade
Glendalough „Poitin Mountain”
Acest Amestec irlandez Glendalough Poitin Mountain este învechit în butoaie noi de stejar și are un conținut de alcool de 60%.
Glenfarclas 105
Acest scotch single m alt are sediul în Speyside, Scoția. Acesta este învechit în butoaie de sherry și are un procent de alcool de 60%.
Big Smoke 60
Big Smoke 60 a fost învechit în butoaie de stejar timp de 7 ani timp de 7 ani și are 60% ABV. Producția este situată în Islay, Scoția.
Aberlour A'Bunadh OF
Acest Scotch single m altconține un procent de alcool de 60%.
Blanton's Straight From The Barred
Și acest bourbon american din Kentucky are un conținut ridicat de alcool de 66%.
Elijah Craig Barrel Proof
Unul dintre cele mai puternice (68% alcool) bourbonuri sunt învechite în butoaie carbonizate timp de 12 ani. Producția sa este situată în SUA, Kentucky.
