Cum să bei absint: cum să bei și ce să mănânci acasă

Absentul este servit și consumat în mai multe moduri diferite. Specificitate - într-un număr mare de grade și amărăciune. Pe lângă un procent record de alcool, băutura conține substanță halucinogenă thjonon. A plecat acolo din pelinul pe care insistă. Există o sticlărie specială și accesorii pentru consumul acesteia. O mare atenție este acordată laturii estetice. Cum să bei absint - vom lua în considerare în continuare.

Cum să bei?

Metodele de utilizare a unei băuturi alcoolice puternice au ca scop reducerea efectului unei tari mari și a unui gust ascuțit. În funcție de metodă, se folosesc acestea sau aceleași vase și dispozitive. Stilurile sau paharele sunt selectate ca destinate băuturii diluate și, respectiv, diluate. De asemenea, există accesorii de natură specifică, create special pentru absint.

Cum să bei absint acasă? Băutura se obține prin distilarea tincturilor de alcool din ierburi. Cetatea este semnificativă (până la 85%), motiv pentru care nu ar trebui să o folosiți în forma sa pură și în doze mari.

Și în același timp, puțini oameni le vor plăcea, ceea ce este excesiv de amar și arzător. El este numit „ zână verde ” din cauza culorii și a efectelor presupuse mistice.

Există o instrucțiune pentru a bea absint? Francezii au venit cu o metodă care folosește zahăr rafinat și apă cu gheață. Pentru a face acest lucru, există un fel de mâncare special: pahare pentru absint, o lingură cu perforație. Are o bucată de zahăr pe ea. A fost inventată și „ fântâna pentru absint ” - un recipient transparent cu robinete, oarecum amintind de designul samovarului. Într-o metodă, siropul este adăugat pur și simplu.

Metode de zahăr

În legătură cu amărăciunea băuturii din cele mai vechi timpuri, se obișnuiește echilibrarea gustului absintului cu zahărul. Există o metodă simplă „rusă” de a consuma absintul cu sirop. Se prepară din zahăr și apă prelevate într-un raport de 1: 2, amestecat cu alcool. Există și alte modalități interesante și distractive de îndulcire.

Mod francez - folosind o lingură perforată și zahăr

Metoda de utilizare a absintului amar cu zahărul este considerată un clasic și a fost inventată în Franța. Pentru aceasta, se folosește o lingură perforată specială. Pe el, amplasat pe sticlă, ar trebui să fie o bucată de rafinat. Zaharul este turnat cu apă cu gheață, care se varsă într-un pahar cu absint. Ca urmare, lichidul ar trebui să devină tulbure (efect Louche).

Sub influența apei, uleiurile esențiale conținute în alcool precipită - motivul pierderii transparenței. Prezența zahărului sporește, de asemenea, acțiunea thjononului, așa cum cred unii.

Această substanță, care intră în absintul din ingredientul din pelin, este considerată halucinogenă pentru plante. Dar faptul științei nu este dovedit. În acest caz, un pic de absint ar trebui să fie în pahar, ca urmare a raportului dintre apa dulce și alcool ar trebui să fie 5: 1.

Ce să mănânci?

Cum să mănânci absint, această băutură specială, caracterizată printr-un conținut ridicat de alcool? Când se bea, se obișnuiește să se creeze o atmosferă unică. Absintul este iubit de cei care vor să se îmbete repede, precum și de cunoscătorii de emoții. Alegerea potrivită de gustări îi va completa gustul. Fructele, în special citricele, sunt considerate cea mai bună opțiune. Pentru femei, acestea pot fi presărate cu zahăr.

Există, de asemenea, o părere că absintul într-un cocktail nu trebuie să fie gustare. Dar dacă nu puteți face fără mâncare, puteți lua în considerare următoarele opțiuni:

• brânză, inclusiv mucegai;
• măsline, în special verzi;
• ciuperci în marinadă;
• ciocolată;
• felii de mere, ananas, pere, struguri presărați cu zahăr și scorțișoară.

Toată lumea poate decide singură cu ce să bea absint, folosind o gustare originală în funcție de preferințele lor. Felii de mere, pere, struguri sunt potrivite pentru o băutură cu un gust predominant de balsam de lămâie.

Dacă anasonul este simțit în absint, alegeți ciocolata neagră. Roșiile uscate la soare și ierburile sunt, de asemenea, potrivite. S-a menționat deja că din cele mai vechi timpuri oamenii au mâncat o băutură verde pur și simplu cu zahăr în soiurile sale. Acesta este:

• forfetare;
• cu condimente, scorțișoară;
• zahăr ars;
• înmuiat în lămâie sau suc de lămâie.

Contrastul dulce neutralizează thjononul și amărăciunea pelinului.

În acest caz, toată lumea alege proporții pe baza dozelor preferate. Cu aceleași suplimente tonice, puteți bea alcool nediluat. Cocktail-urile puternice, inclusiv absintul și alte băuturi alcoolice, sunt de asemenea populare în întreaga lume.

Cum să bei absint? Arta consumului necesită o atmosferă relaxată în care să te relaxezi. Procesul ar trebui să fie fără grabă, eliminând stresul. Doar atunci puteți menține un sentiment de proporție, alegeți doza potrivită.