Cocktail-uri Absinthe: rețete simple acasă

Lobster & Late-Night Snacks: Chef's Night Out with Simone Tondo of Le Roseval

Lobster & Late-Night Snacks: Chef's Night Out with Simone Tondo of Le Roseval

Cuprins:

Anonim

Nu există mulți iubitori ai absintului pur. Aceasta este o tinctură de alcool cu ​​pelin și alte ierburi, condimente cu o putere foarte mare (70% sau mai mult). Pe lângă arderea alcoolului, este prezentă amărăciune semnificativă.

Dar băuturile sunt populare în toată lumea, inclusiv tinctura de pelin ca componentă. Cocktailurile Absinthe acasă cu toate ingredientele sunt ușor de preparat. Există cei care seamănă mai mult cu bărbații. Există opțiuni feminine, precum și colorate și foarte gustoase.

Cocktail-urile ca mod de a consuma absintul

Pe lângă baza de alcool extrem de puternică, principalele componente ale absintului sunt pelinul, anasonul, feniculul. În forma sa pură, nu puteți bea cel mult 30 ml din băutură. O serie de metode au fost inventate pentru utilizarea sa și există și accesorii speciale pentru băut. Din cele mai vechi timpuri, a fost amestecat cu zahăr, localizat pe o lingură perforată și apă cu gheață.

Acum îl beau mai ales în combinație cu alte lichide, atât alcoolice, cât și fără grade. Multe rețete de cocktail-uri sunt potrivite pentru condițiile de acasă, inclusiv cele mai bune, dintre care unele sunt prezentate mai jos.

Datorită puterii absintului, este foarte important să respectați doza și să aveți un sentiment de proporție pentru a nu vă face rău.

rețete

În baruri și cluburi, absintele sau cocktailurile pe bază de absint sunt populare. De la pregătirea lor sunt organizate o varietate de spectacole. Într-adevăr, aceasta este o vedere impresionantă, constând în amestecarea inteligentă, turnându-le în containere cu aprindere.

Acasă, acest lucru se poate realiza și cu mare atenție. La urma urmei, acest lichid conține o cantitate mare de alcool și este inflamabil.

Există multe rețete simple care ușurează realizarea unui cocktail cu absint acasă. Mai mult decât atât, sunt bune nu numai pentru uz propriu, ci și pentru tratarea oaspeților, pentru vacanță, pentru relaxare.

„Acasă“

Unele cocktail-uri absinthe, concepute pentru gătit acasă, au nume care se potrivesc cu o atmosferă confortabilă. Compoziția băuturii „Acasă” include doar următoarele trei ingrediente:

  • 50 ml de absint;
  • 1 lingură zahăr;
  • 30 ml suc de lămâie.

Aceasta este o rețetă cu adevărat simplă, cu ingrediente disponibile. Când pregătiți un cocktail, lichidul este turnat după cum urmează: absinthe într-un pahar și suc într-un pahar. Turnați zahărul în alcool de-a lungul peretelui recipientului.

Acum trebuie să dai foc băuturii, astfel încât să ardă înainte de începerea topirii zahărului. În acest moment, turnați-l într-un suc cu un truc și acoperiți un pahar cu un pahar. În acest caz, vaporii sunt captați. Paharul este așezat pe un șervețel, conținutul paharului este băut și vaporii sunt inhalați.

„Miere“

ingrediente:

  • 25 ml absint;
  • 30 ml suc de lamaie;
  • 20 g miere.

Se prepară sucul de lămâie cu miere pentru un cuplu sau o baie de apă. Se toarnă un amestec cald în pahar, apoi se absoarbe. Dacă se face cu atenție, obținem straturile galbene și verzi.

Diferite cocktail-uri.

Cocktail-ul Absinthe este cel mai bine să bea acasă pentru cei care încearcă pentru prima dată o băutură puternică. În această metodă de utilizare, se diluează cu componente care înmoaie gustul. Trebuie doar să alegeți rețete din listă, stocate cu ingrediente.