Rum: o reteta acasa, cum se prepara din melasa, din alcool, cu distilare

Rum-ul este o băutură alcoolică puternică preparată în mod tradițional în țările Americii de Sud. Și deși nu va fi posibilă reproducerea completă a rețetei originale din lipsa materiilor prime de bază (trestia de zahăr) în Rusia, datorită utilizării înlocuitorilor săi, puteți obține rom de casă, care este foarte asemănător cu gustul băuturii originale.

În acest articol, vă vom spune cum să faceți rom acasă, vom vorbi despre ce sunt melasa și melasa și, de asemenea, vom oferi o rețetă destul de simplă de rom acasă (vezi: rețete pentru alte băuturi alcoolice).

Cum se folosește melasa?

Melasa (zahăr brun de trestie) de pe piață poate avea un conținut de zahăr foarte diferit (30 până la 73 la sută), melasa cu un conținut de zahăr de 50% este cel mai des. Asigurați-vă că verificați cât zahăr este conținut într-un anumit eșantion, pentru că fără acest lucru nu vom putea estima randamentul aproximativ al distilatului.

Ce metodă de gătit să alegeți depinde de dvs. Dar cred că dacă faci ceva, atunci fă-o bine, deci este mai bine să folosești o rețetă „complicată”. În esență, nu este nimic complicat - este suficient să executați întreaga secvență de acțiuni o dată corect, și atunci vă veți aminti cu un zâmbet că cândva a fost dificil să decizi să gătești rum acasă.