Berea sau vodka: care este mai bine, care este mai nociv, conținut de calorii, este posibil să se amestece

Orice sărbătoare modernă, petrecere sau doar o întâlnire fără prieteni este însoțită de a bea diverse băuturi alcoolice.

Piețele alcoolului sunt pline de etichete colorate pe sticle cu diverse lichide intoxicante. Și, poate, cel puțin o dată în viață, fiecare adult s-a gândit: „Ce este mai bine decât berea sau votca? Ce este mai nociv pentru organism?"

Pentru a răspunde la aceste întrebări, veți avea nevoie de cunoștințe despre compoziția băuturilor și efectul asupra corpului fiecărei componente în parte.

Compoziția băuturilor

Atunci când bea alcool, o persoană se gândește rar la componentele din care sunt preparate. Acestea sau produsul interacțiunii lor afectează corpul uman.

Vodka este alcoolul etilic diluat cu apă într-o anumită proporție. Acest tip de alcool nu are culoare, miros și gust pronunțate. Pentru a înmuia gustul, se folosesc diverși aditivi. Cu toate acestea, pe lângă principalele componente, vodka conține alcooli și uleiuri de fusel mai mari. Aparține spiritelor și puterea sa variază de la 40 la 50% vol.

La fabricarea vodcii clasice se folosesc trei tipuri de alcool: din cartofi sau boabe (puritate ridicată), din boabe selectate (în plus și lux). Un rol important îl joacă apa, care este purificată preliminar și de săruri și impurități. Utilizarea de constituenți de calitate scăzută va duce la formarea de sedimente sau la otrăvirea oamenilor.

Berea, dimpotrivă, este considerată o băutură cu un nivel scăzut de alcool, care se face prin fermentarea componentelor. Băutură de malț multicomponent (hamei, malț, drojdie de bere, apă). Toate acestea, folosind procedeul de fermentare, dau o reacție chimică, în urma căreia se formează o compoziție de hamei.

Pe lângă principalele ingrediente, în compoziție sunt incluși următorii compuși: săruri ale acizilor organici, compuși minerali și malț vitaminic (ajută berea să fie digerată), estrogeni (afectează fondul hormonal al unei persoane).

Încă din cele mai vechi timpuri, orzul a stat la baza berii, dar în prezent se folosesc și alte cereale (grâu, secară, orez și porumb). Conform indicatorului de rezistență, băutura este împărțită în următoarele grupuri:

• simplu - 0, 5-1, 5 rotiri;
• tiraj - 0, 5-2, 8 rotații;
• puternic - 5-12 revoluții;
• întregi - până la 7 revoluții.

Conținutul de compuși organici, vitamine din diferite grupuri și alte substanțe utile organismului în bere este posibil doar datorită componentelor sale vegetale.

Proprietăți utile ale vodcii

Vodka are o gamă largă de proprietăți antiseptice și dezinfectante. Pe baza sa, se fac diverse tincturi de vindecare. Uneori acționează ca un agent antipiretic și antiinflamator. Cu consum redus, vodka scade colesterolul din sânge. Se recomandă să păstrați o cantitate mică într-un cabinet de medicamente de origine.

Potrivit oamenilor de știință, consumul moderat (pentru bărbați - 50 ml, pentru femei - 30) împiedică dezvoltarea bolilor coronariene, oncologie, angină pectorală și artrită, normalizează tensiunea arterială și somnul, îmbunătățește apetitul.

Beneficiile berii

Istoric, berea a fost considerată o băutură sănătoasă datorită prezenței ingredientelor naturale. Ele sunt principala sursă de vitamina B, care este implicată în crearea globulelor roșii.

Fiecare componentă a băuturii de malț are individual propriile efecte pozitive asupra organismului: hamei - efect antiderapant, calmant și dezinfectant; drojdia de bere ajută la diabet, boli infecțioase, furunculoză, acnee, sunt utilizate în cosmetologie.

Băutura de malț în ansamblu are o listă nu mai puțin lungă de proprietăți pozitive decât fiecare componentă individual:

• promovează restabilirea mucoasei gastrice în bolile sale;
• reduce riscul de boli de inimă;
• colesterolul benefic, care face parte din băutură, curăță vasele de sânge;
• ajută la scăderea tensiunii arteriale;
• reduce riscul de a dezvolta atrofie cerebrală, vorbire afectată;
• reduce riscul de a dezvolta tuberculoză și oncologie.

Ce este mai caloric - bere sau votcă?

Gradarea calorică a băuturilor alcoolice depinde de puterea - caloriile puternice corespund alcoolului puternic.

Prin urmare, 100 de grame de votcă este mai caloric decât berea:

• vodka - 235 kcal;
• bere - de la 29 la 53 kcal, în funcție de puterea și tehnologia de fabricație.

Se crede că este imposibil să te recuperezi din consumul de băuturi alcoolice, însă aplecându-te la o gustare, cu siguranță vei simți o creștere a greutății.

Efecte negative asupra organismului

Pe lângă efectul pozitiv, fiecare dintre băuturile alcoolice are un efect negativ, ceea ce duce la distrugerea organelor individuale. Principalul criteriu pentru un efect dăunător asupra corpului este măsura bețivului, trecând peste acest prag, o persoană încetează să-și controleze propria conștiință.

Odată cu utilizarea prelungită de vodcă în corpul uman, apar procese ireversibile asociate cu multe organe:

• pereții vaselor sunt distruși, probabilitatea unui accident vascular hemoragic crește;
• organele digestive, excreția și tractul gastro-intestinal sunt perturbate;
• efectul diuretic al vodcii îndepărtează cele mai importante minerale și vitamine din organism în timp ce afectează funcția renală;
• sistemul de reproducere este distrus;
• activitatea cerebrală este perturbată;
• se dezvoltă deshidratarea organismului.

În ciuda conținutului inofensiv de alcool și a ingredientelor naturale, berea are, de asemenea, o listă impresionantă de efecte negative asupra organismului:

• riscul dezvoltării demenței este crescut;
• la bărbați, sub influența estrogenului de origine vegetală, fondul hormonal se schimbă, ceea ce duce la creșterea glandelor mamare și la formarea unui „burtă de bere”;
• prezența cobaltului în băutură duce la o încălcare a activității cardiovasculare și a funcției creierului;
• afectează activitatea tractului gastrointestinal;
• rășinile de hamei sunt considerate cancerigene periculoase care provoacă cancer.

Filtrul principal al corpului uman suferă într-o mai mare măsură de absorbția nocivă a alcoolului, indiferent de rezistență. Ficatul ia doza principală pentru a îndepărta compuși nocivi din organism care rezultă din utilizarea de băuturi alcoolice. Această funcție duce la distrugerea rapidă, indiferent de volum - hepatită alcoolică toxică, obezitate și ciroză.

Ca răspuns la întrebarea: „Ce este mai dăunător pentru corpul uman?” - fiecare alege pentru sine gradul de distrugere a propriului său corp. Volumul sau puterea alcoolului băut nu afectează scara distrugerii - întreruperile din activitatea corpului vor avea loc fără echivoc - este doar o chestiune de timp.

Vodka cu bere - care sunt consecințele?

Gândindu-se la utilizarea combinată a berii și a vodcăi, o persoană își expune corpul la cele mai puternice efecte ale substanțelor toxice.

Impuritățile formate la amestecarea băuturilor alcoolice afectează negativ sistemul digestiv, provocând o sănătate precară.

Lichidul mixt este în stomac o perioadă lungă de timp, expunând în același timp pancreasul la efecte nocive. Pe de altă parte, alcaloizii care intră în sânge duc la distrugerea ficatului datorită acumulării lor mari.

Utilizarea comună a două băuturi alcoolice de compoziție și origine diferită (un produs de distilare și fermentare) va duce la stres sever pentru organism și o mahmureală severă.

Ce este mai bine să bei - vodcă sau bere?

Răspunsul la această întrebare se află pe suprafața ocaziei de utilizare: o vacanță de vară într-o companie prietenoasă sau o sărbătoare într-o zi mohorâtă rece de pofte. Fiecare băutură, în funcție de ocazie, poate aduce atât rău, cât și beneficii pentru organism.

Vara, un pahar de bere rece va reîmprospăta și va tonifica corpul, într-o zi mohorâtă rece - 50 de grame de votcă vă vor încălzi și vă vor crește pofta de mâncare. În timpul sărbătorii, nu uitați de multicomponentul băuturii de malț, în care, sub pretextul aditivilor naturali, producătorul poate folosi altele artificiale. În astfel de cazuri, berea are o calitate slabă și probabilitatea de a dăuna organismului crește.

Desigur, alegerea cantității de alcool consumată este afacerea fiecărei persoane, dar nu trebuie să uitați niciodată că volumul de alcool este dăunător sau benefic organismului.