Absint: câte grade de alcool, ce cetate, cum să bei, videoclip

Absinthe este cunoscut ca o băutură alcoolică foarte puternică. El este numit „Zâna Verde” pentru culoarea caracteristică obținută din ierburile incluse în compoziție. Pelinul pe care insistă este atribuit proprietăților halucinogene, ceea ce nu este dovedit exact de știință.

Combinația de forță cu acest efect îl obligă să fie luat cu mare atenție, preferând dozele moderate. Nu toată lumea știe câte grade în absint, în special, cât de mult alcool conține. Deși multe mituri și legende au fost povestite despre el legate de efectul său presupus mistic asupra oamenilor.

Proprietățile

Absinthe are proprietăți interesante. Zâna verde care trăiește în băutură conform legendei ar putea îndepărta mintea de la persoana care o folosește. Enumerăm câteva dintre caracteristicile sale:

1. Primul este culoarea obținută din extractul de pelin și alte ierburi.
2. Puterea absintului este de la 50 la 85 de grade. Speciile populare conțin 70% alcool. Aceasta este cea mai puternică băutură dintre toate disponibile din lume, a doua doar pentru alcool. Tradus din greacă, numele înseamnă „impropriu pentru băut”. Acesta reflectă o combinație de forță și gust amar.
3. Culoarea poate fi nu numai verde, ci și diverse nuanțe. Există specii galbene, roșii și maro. În primul caz, băutura este preparată cu o etapă de îmbătrânire sau îmbătrânire. În același timp, clorofila își pierde culoarea, îngălbenindu-se. Băutura devine roșie din cauza aditivului - sucul de rodie, și maro, din cauza salcâmului negru. În funcție de producător, acesta poate fi, de asemenea, transparent. Adică nu include stadiul de nuanțare cu infuzii din plante.
4. În afară de întrebarea cu cât de multe grade conține absintul, există o problemă cu privire la proprietățile narcotice ale acesteia, care sunt comparate cu efectul marijuanei. În pelin există o substanță thjonon, care este considerată o toxină care provoacă halucinații în doze semnificative. La acest alcool puternic se adaugă un efect atât de specific.

Interesant! Absintul poate fi preparat acasă cu ajutorul lunii. Numărul de grade depinde de tehnologia cu care este produs.

Un pic de istorie

Se crede că Absinthe a apărut în Elveția la sfârșitul secolului 18 ca medicament. A fost folosit pentru boli și crampe. De-a lungul timpului, o băutură puternică a început să se vândă nu numai în farmacii, ci și în baruri. În prezent, legile din multe țări interzic această băutură sau necesită curățare suplimentară.

În America, aceasta este purificată din tijon în producție. După aceea, nu există proprietăți narcotice în ea. Dar magazinele fără taxe nu intră sub incidența unor astfel de legi, așa că puteți cumpăra acolo o versiune necurată.

În cele mai vechi timpuri, absintul era preparat prin înmuierea pelinului în alcool, ca urmare a forței a ajuns la 90%. Acum acest indicator depinde de marcă și producător. Valoarea minimă este de aproximativ 50%.

Încă din cele mai vechi timpuri, băutura a fost apreciată de cei care vor să se îmbete rapid. Mai mult, printre admiratorii săi erau mai multe femei decât bărbați. Reprezentanții de toate vârstele au ratat adesea un pahar de absint puternic. La urma urmei, au purtat corsete care nu permiteau supraîncărcarea digestiei în volume mari.

Cu privire la compoziția eficientă a absintului

Principala diferență între absint și alte băuturi alcoolice este prezența tijonului. În funcție de conținutul său, alcoolul este clasificat după cum urmează:

1. Mare, 25 până la 100 mg / litru. Se disting prin soiurile Elvețiene (Elvețiene La Bleue), Cehă (Regele Spiritelor).
2. Procentaj scăzut, până la 10 mg / litru. Un exemplu este specia europeană.
3. Thouillon lipsește de la unele mărci elvețiene și franceze.

Clasificarea este acceptată și gradul de forță:

1. Mic, până la 65 de grade.
2. Mare, până la 85 de grade.

Tehnologia de preparare a absintului este distilarea tincturilor de ierburi pentru alcool, producția de distilat. După aceasta, i se adaugă în plus un extract de alcool din ierburi care adaugă aromă și culoare. Rețeta include:

• pelin amar;
• semințe de anason;
• balsam de menta si lamaie;
• condimente: cardamom, nucșoară;
• apă;
• alcool.

Cetatea și consecințele acesteia

Absintul are un efect asupra organismului, care depinde direct de câte grade sunt în el. Aceasta este o băutură suficient de puternică pentru a provoca intoxicații severe cu mahmureală chiar și în cantități mici. Dacă adăugați un efect halucinogen, puteți presupune efectul dependenței. Consecințele sunt dependența de alcool.

Doza recomandată nu trebuie să depășească 30 ml simultan. În timpul serii, nu trebuie să bei mai mult de 2 grămezi. Folosind absintul cu beneficii, nu îl puteți trata în mod iresponsabil. Moderarea poate transforma o băutură alcoolică într-un medicament, așa cum se credea în antichitate.

Acum o metodă populară de a bea absint este să o adăugați la cocktail-uri. De asemenea, se obișnuiește să se dilueze cu siropuri.

Bine de știut! Un adaos bun ar fi gheața și o felie de lămâie.