Cafea cu coniac: rețete, proporții, cum sunt numite, precum și modul de preparare acasă

Când iese depresia de iarnă (toamna / primăvara), vreau să fac o cafea pentru a se înveseli, iar mâna îmi ajunge la o sticlă de alcool. Ce nu au adăugat la ceașcă: rom, lichior, tequila, whisky … Dar au ajuns la concluzia că combinația de cafea cu coniac era perfectă.

Niciuna dintre băuturi nu întrerupe gustul celuilalt, ele sunt în perfectă armonie, completând și adăugând o notă de aromă subtilă reciproc. Această alianță strânsă există de secole, există multe rețete și chiar reguli speciale: ce oră din zi să bei, cât și ce să adaugi, cum să servești.

La ce folosește?

Este imposibil să se stabilească în mod clar cât de mult va aduce beneficiul sau răul acestei băuturi. Oricât de mult sau cât de mult ar argumenta, adevărul este întotdeauna la mijloc.

Da, cafeaua îngustează vasele de sânge, țuica le extinde, de parcă se obține un fel de contradicție, la care organismul nu știe cum să reacționeze. Da stie! Și mulți pacienți hipertensivi (ca să nu mai vorbim de cei care suferă de tensiune arterială scăzută) pur și simplu nu pot refuza o ceașcă de băutură. Principalul lucru aici este să vă amintiți celebrul proverb polonez: Co zanadto, to nie zdrowo, cu alte cuvinte - dacă știți măsura, nu va fi niciun rău !

Și cel mai adesea puteți auzi recomandarea - bea-o seara. Dacă aveți de gând să dansați și să vă distrați până la miezul nopții - de ce nu, și dacă „ușurați stresul”, păstrați cald, atunci puteți combate insomnia până dimineața.

Prin urmare - nu abuzați! Și cunoașteți reacția corpului dvs. la o astfel de combinație de băuturi. Dacă ocazional (un cuvânt cheie) veți bea o băutură pregătită în conformitate cu una dintre rețetele sugerate și chiar într-o companie confortabilă de oameni plăcuți, veți obține plăcere doar din procesul propriu-zis și din atmosfera spirituală caldă.

Cum să gătești?

Cineva consideră că doar turnarea unui mic coniac în ceașca de cafea este totul. Există însă rețete mult mai interesante care merită încercate.

Fii atent. Pentru o băutură de calitate, trebuie să utilizați numai produse naturale de bună calitate.

Nicio altă combinație nu poate fi numită ersatz de grad scăzut.

În franceză

Francezii combină două băuturi fără să amestece. Pe masă sunt o cană de cafea și un pahar de coniac (de obicei o porție - 30-40 de grame).

Ia o înghițitură dintr-o cană, apoi o înghițitură dintr-un pahar. Francezii găsesc un farmec aparte în combinația de fierbinte și rece și diverse nuanțe de amărăciune.

În rusă

Faceți cafea - 200 ml apă - 1 linguriță de fasole proaspăt măcinată. 1 linguriță de zahăr și 20 (30) grame de coniac se amestecă într-o cană. Apoi turnați cafea fierbinte și beți în înghițituri mici, bucurându-vă de căldura care se răspândește treptat pe corp. Băutura perfectă pentru vremea neplăcută.

Cu lapte și condimente

Această rețetă va atrage cei care preferă o băutură răcoritoare cu lapte. Este necesar să se pregătească:

• apă - 150-200 ml;
• cafea măcinată fin - 1 linguriță sau mai puțin;
• zahăr - 1-1, 5 linguriță (după gust);
• scorțișoară și / sau vanilie - puțin și în voie;
• lapte - 30 ml;
• coniac - 20-30 ml.

Este necesar să preparați cafeaua punând puțină scorțișoară (măcinată sau o felie de băț) în turc. După bunul plac, puțină vanilie, unele ca cardamomul. Turnați băutura în ceașcă și adăugați lapte și alcool.

Condimentat cu zest

Nu este rău, mai ales dacă îți este frig, păstrează-te cald și relaxează-te (de preferință cu persoana iubită) folosind această rețetă:

• espresso americano cu zahăr (2 căni mari);
• băț de scorțișoară;
• 10 cuișoare;
• coaja de portocala si lamaie (mai putin lamaie) - 50 g;
• coniac - 50 ml.

Punem toate condimentele într-un vas potrivit pentru microunde, turnăm coniac, lăsăm să stea 10 minute, apoi încălzim în cuptorul cu microunde. Facem espresso și turnăm coniac fierbinte în căni. Puteți și invers - turnați alcool în pahare, adăugați espresso în el.

În Africa

Această rețetă folosește 1 porție:

• 150 ml apă;
• 1, 5 linguri de cafea măcinată;
• 0, 5 linguri de pulbere de cacao;
• un vârf de pâine sau 0, 5 bețișoare de scorțișoară;
• 1 lingură de zahăr;
• 1.5 tsp coniac.

Toate ingredientele, cu excepția alcoolului, sunt trimise unui turc și fiert timp de 2 minute fără fierbere (acest lucru trebuie monitorizat). Cafeaua se filtrează printr-o strecură într-o cană și se adaugă țuică, apoi se ia un trabuc.

Pentru informații: Cum se numește cafeaua cu votcă?

Încercați fiecare dintre rețetele sugerate. Sau poate aveți propriul dvs., pe care doriți să îl împărtășiți în comentarii? Îți place să-ți anunți prietenii despre aceste rețete.