Sticlă pentru coniac: pahare de brandy, pahare de vin și pahare, din ce ustensile bea, brandurile și producătorii beau, precum și numele paharului cu coniac

Utilizarea coniacului bun din mâncărurile care nu îi corespund nu-i distruge complet gustul, dar nu contribuie la dezvăluirea completă a profunzimii gustului și a aromelor.

Ce pot să spun - pentru gurmanții adevărați, aceasta este o insultă la o băutură nobilă. Deci, cum ar trebui să fie un pahar de coniac care să te ajute să te bucuri pe deplin de alcool excelent?

Feluri de mâncare adecvate

Principalul lucru pe care îl caută producătorii de ochelari și pahare pentru coniac este dezvăluirea completă a unui buchet de băuturi de elită și posibilitatea de a se bucura pe deplin de acesta. Prin urmare, o formă care este tradițională încă din secolul al XVI-lea este un balon (un pahar ghemuit care se extinde foarte mult de jos și se deschide în sus).

Acesta este un clasic numit snifter (în engleză - to sniff). Inhalând aroma unei băuturi încălzite de palma mâinii, este clar că în fața ta este un fals, un coniac tânăr sau o băutură aristocratică condimentată.

Materiale de fabricație

Materialele principale din care sunt fabricate paharele sunt sticla și cristalul de înaltă calitate. Puteți găsi la vânzare și pahare de calitate scăzută, cu forma dorită „ieftin”, dar acest lucru nu merită cumpărat, pentru că nu oferă plăcere din ritualul de a bea coniac. Și aspectul în sine, și sunetul și o tendință la cipuri duc estetele la o stare apropiată de leșin.

Prin urmare, dacă vă puteți permite să cumpărați coniac bun și să le tratați oaspeților, nu economisiți de calitatea mâncărurilor.

Inscripția de pe cutia în care sunt ambalate spune că în fața dvs. sunt ochelari pentru rachiu. Nu credeti! Din astfel de feluri de mâncare se bea doar vodka și chiar apoi pe un picnic, pentru că aceste pahare nu bat.

De la ce este băutură de coniac?

Să luăm în considerare mai detaliat ce pahare sunt alese pentru plăcerea acasă a unei băuturi aristocratice, pentru o sărbătoare sau întâlniri cu prietenii.

snifter

Clasicul necondiționat este luneta.

Se potrivește frumos în mână, permițând băuturii să se încălzească, să ofere nuanțe de aromă și să se bucure de gustul unic.

Snifterii au dimensiuni de la 150 la 400 ml sau chiar mai mult.

Dar băutura este turnată în ele nu mai mult decât pe cea mai largă parte a paharului (maxim 1/3 din volum).

Este popular astăzi, dar unii o consideră deja un fel de relicvă.

lalea

Lalea pe un picior înalt cu gâtul îngust.

Această formă a recunoscut- o experții BNIC (Biroul Național Interprofesional de Cognac) ca fiind cel mai bun pentru coniac în secolul curent.

Această organizație reunește producătorii de coniac și, de asemenea, stabilește un fel de „modă” pentru fabricarea, estetica și consumul unei băuturi.

Experții o atribuie faptului că, utilizând această formă, acestea obțin o mai bună înțelegere a buchetului, întrucât gâtul îngust „înfundă aroma”, împiedicând evaporarea. Deci, cunoscătorul va primi mai multă plăcere din băutură.

Ochelari de brandy

Dar de multe ori producătorii înșiși „impun” consumatorului o viziune asupra utilizării corecte a băuturii pe care au adus-o. De exemplu, în setul de cadouri Hennessy se găsesc pahare speciale de vin cu fundul gros și ușor lărgite în mijlocul pereților, care apoi se conturează și sigla Hennessy.

Ochelari de brandy

Nu este atât de rar să vezi ochelari pentru coniac (acesta este, de fapt, și coniac) nu conic, ci se extinde în sus. De ce? Se dovedește că astfel de feluri de mâncare sunt destinate unui rachiu tânăr, în care există încă o notă alcoolică, nu prea plăcută atunci când este inhalată. Această formă ajută aroma alcoolică să părăsească paharul mai devreme.

Producători populari

Toți producătorii de sticlă de cristal și sticlărie au în arsenalul lor mai mult de o colecție de ochelari și pahare pentru coniac. Dar unele companii au câștigat o popularitate deosebită în rândul admiratorilor esteticii băuturii de țuică:

• Riedel - o companie care există încă din secolul al XVIII-lea, astăzi - una dintre cele mai venerate printre degustătorii profesioniști. Produce pahare netede de o calitate uimitoare din cristal fără plumb. De regulă - transparent, dar există negri aristocratici.
• Spiegelau este un renumit brand german care produce papuci netede de sticlă pentru coniac și brandy de mai multe forme - smucituri ghemuite, baloane pe un picior înalt, lalele.
• Boemia Claudia este o companie populară din Rusia. De asemenea, este specializată în producerea de ochelari de coniac din celebrul pahar Bohemian. Alături de piese clasice netede, îi va încânta pe iubitorii de glamour cu sculpturi complexe și tablouri pe pahare de vin.

Cum să păstrezi un pahar de coniac?

Mulți vor spune probabil că această metodă le-a fost cunoscută de mult timp. Coniac, după cum știți, nu este servit refrigerat și nu este băut într-o singură gâlfă.

Sticlele sunt păstrate la temperatura camerei, iar băutura turnată în paharul de pe partea de jos este încălzită cu palma, trecând piciorul de sticlă între degetele index și mijlocii.

Asigurați-vă că o aduceți la nas, ascunzându-vă literalmente într-un pahar. Evaluează aroma, apoi ia o înghițitură, ținând băutura în gură.

Înghițiți încet, ascultând cum alcoolul curge pe gât, se încălzește din interior.

Ei fac așa ceva. Și - aproape drept! Tocmai am descris o modalitate învechită de a bea aristocrați. Acum este la modă să faci altfel:

• coniacul este turnat în paharul cu lalele, dar, la fel ca în lunetă, nu este mai mare decât cea mai largă parte a bolului său (de preferință mai mic);
• nu acoperă ceașca cu palma mâinii, ci ține paharul de vin de picior și o înclină ușor, o întoarce (ca în degustarea vinului), evaluând culoarea, transparența și calitatea picăturilor care cad pe pereții picăturilor;
• după defilare, paharul este adus în nas și adulmecat. O băutură în vârstă bună și adevărată nu aruncă alcoolul în nas, dar dă, deși alcoolic, dar plină de arome plăcute;
• etapa finală este un test de gust cu ascultarea propriilor sentimente. Și apoi - băut în înghițituri mici.

Un coniac bun nu irită mirosul, este băut ușor, fără a necesita nici băutură, nici gustare. Și dacă vrei să ai o mușcătură, ții un pahar cu fals în mâini. Și acum nu contează în ce magazin mișto ați cumpărat această sticlă și cât ați dat pentru asta.

Cum să o alegi pe cea potrivită?

Cunoscătorii nu cumpără ochelari prin Internet, pentru că principalul lucru este să simți paharul în mână, să simți greutatea și confortul acestuia. Ce altceva este important?

1. Nu ultimul loc este marca. De exemplu, la mărcile menționate nu veți găsi mâncăruri cu defecte, deoarece producătorii sunt foarte scrupuloși în controlul calității.
2. Nu ar trebui să cumpărați o trusă dacă cel puțin unul dintre articole are un cip minuscul. Și nu este vorba despre Feng Shui, care recomandă să scăpați imediat de mâncăruri cu chipsuri. Acest lucru înseamnă, cel mai probabil, că ții un produs neoriginal în mâinile tale. Paharele de vin de înaltă calitate au un ambalaj de înaltă calitate și care nu le va permite ruperea.
3. Prețul unei sticle bune pentru băut nu este niciodată scăzut - un fapt incontestabil.
4. Cu o lovitură ușoară, sticla produce un sunet ridicat și clar de „cristal”. Dacă vă simțiți „crăpat” sau sunetul este plictisitor - refuzați achiziția.
5. Luați în considerare și factorul de relevanță:

• la întâlniri de afaceri, negocieri și alte recepții, este de preferat o formă simplă și o capacitate mică sau medie a ochelarilor;
• Degustările și întâlnirile cunoscătorilor de băuturi necesită, de asemenea, o suprafață netedă, fără modele și sculpturi, dar spațiul poate fi mai mare;
• pentru evenimente casnice, solemne de zi cu zi (neoficiale), puteți lua frumoase snopte sau lalele sculptate chiar și multicolore, în funcție de faptul dacă preferați un aspect clasic sau „proaspăt” la gust.

Videoclipuri utile

Vedeți ce pahare sunt necesare pentru diferite băuturi:

Urmărește un videoclip despre ce pahare și cum să bei băuturi în vârstă de whisky, coniac și rom:

Încălzitor de coniac - dispozitiv de încălzire înainte de utilizare:

Ca și cum ți-a plăcut articolul. Și nu uitați să împărtășiți aceste informații pe rețelele de socializare.