Tinctură de viburn pe vodcă: rețete de casă, infuzii de viburn, decocturi și lichioruri

Trandafirul Guelder diferă în fructele mici cu gustul tăiat exprimat, care este umbrit de amărăciune. Boabele fac băuturi, băuturi cu fructe, gem și gem. Viburnum se tinctură pe vodcă - o băutură alcoolică unică și sănătoasă.

Poate fi pus pe masa festivă, pot trata și unele afecțiuni. Viburnul elimină complet mirosul înțepător al votcă, astfel încât consumul unei astfel de tincturi este plăcut și ușor.

Care este beneficiul băuturii viburnum?

Fructele coapte sunt bogate într-o varietate de oligoelemente valoroase , vitamine și minerale. Boabele coapte sunt o sursă naturală de vitamina C (acid ascorbic). Compușii viburni vor ajuta la îmbunătățirea imunității, la activarea funcțiilor de protecție și la promovarea eliminării toxinelor. Tinctura este permisă să fie luată pentru tratamentul și prevenirea SARS.

În medicina populară, viburnul este folosit pentru efect emetic și laxativ. Cu ajutorul său, sunt tratate diverse patologii ale tractului gastrointestinal, vasospasm, hipertensiune arterială și ateroscleroză. Tincturile de vodcă sau alcool au un efect benefic asupra sistemului nervos, au un efect sedativ ușor și ajută la combaterea insomniei.

În medicina populară, tincturile și lichiorurile de viburn au fost folosite ca antipiretic, antitusiv și antiinflamator timp de mai mulți ani.

Retete populare

Pentru a pregăti o tinctură gustoasă și parfumată, este important să se țină cont de regulile generale de preparare a fructelor de pădure.

Trebuie colectate după primele înghețuri de toamnă - fructele înghețate își pierd astringența exprimată și amărăciunea, devin mai dulci.

Este mai bine să pregătiți o băutură într-un recipient de sticlă (de preferință în cutii de 3 l). Boabele trebuie prelucrate:

• scoateți ramurile;
• sortează și separă uscat;
• clătiți, apoi uscați pe un prosop.

Viburn pe vodcă

Numărul prezentat de ingrediente vă permite să pregătiți o băutură alcoolică pentru desert. Dacă scopul este de a obține o umplere puternică - crește proporțiile de 2 ori. Pentru gătit, trebuie să luați 0, 5 kg de fructe de pădure și 500 de litri de votcă.

Se toarnă boabele curățate și spălate într-un borcan sterilizat, se toarnă votcă, astfel încât să acopere complet fructele. Insistați lichidul într-un loc întunecat timp de 24 de ore. A doua zi se adaugă alcoolul rămas. Închideți, curățați în cămară, rezistați o lună.

Dacă tinctura a fost pregătită pentru tratament, atunci lichidul rezultat este suficient pentru a se strecura. Dacă vodka viburnum a fost făcută pentru consum, ea trebuie filtrată, filtrată și abia apoi turnată într-o sticlă curată.

Gătit pentru alcool

Pentru gătit, este mai bine să luați „pervakul” distilării de domiciliu, mai degrabă decât un surogat achiziționat de calitate scăzută. În lista componentelor - 250 g de viburn, 0, 5 l alcool și apă. Cum să gătești tinctura?

1. Curățăm, uscăm și turnăm viburnul într-un borcan.
2. Adăugați alcool și apă în recipient. Amestecați bine, închideți bine capacul.
3. Stăm 30 de zile. Lichidul rezultat trebuie filtrat prin 5-8 straturi de tifon, apoi îmbuteliat.

Rețetă pentru viburnum cu miere

Componente - 2 kg fructe de pădure, 0, 5 l coniac, 500 g miere lichidă și 1, 5 l apă de izvor. Sortează și clătește boabele, pune-le într-un borcan. Se toarnă coniac, se adaugă miere și apă, se amestecă. Acoperiți bine produsul rezultat cu un capac, puneți-l într-un loc întunecat timp de 5-6 săptămâni. Tulpinați tinctura înainte de utilizare.

Băutura stabilizează presiunea și are o proprietate generală de întărire. Tinctura va stabili activitatea tractului digestiv, va elimina pufulita. Medicamentul este permis pentru gastrită cu aciditate scăzută.

Boabe cu zahăr

Ingrediente - 700 g fructe, 400 g zahăr, 2 căni de apă și 0, 5 l vodcă de calitate. Așteptați până se dizolvă zahărul într-un pahar cu apă caldă, adăugați fructe de pădure și votcă în siropul rezultat.

Închideți borcanul, agitați conținutul. Să reziste până la 2 luni într-un loc întunecos și rece. După ce a fost gata să se strecoare și să bea în orice moment.

Tinctura de suc de viburn

Ce componente vin la îndemână? 1 litru alcool (45%), 400 ml suc de viburn și apă, 300 g zahăr. Cum să gătești tinctura?

1. Pregătiți siropul de zahăr. Punem o oală cu apă pe foc, turnăm zahăr în ea (este important să se agite fără a înceta). Aduceți la fiert, după apariția bulelor - reducem focul. Se fierbe până la 7 minute.
2. Turnați siropul obținut și sucul de viburnum într-un alt recipient, adăugați alcool. Se amestecă bine, se acoperă cu un capac.
3. Insistați 20-24 de zile la o temperatură de 17-23 grade.
4. Filtrați băutura prin cheesecloth. Tinctura este gata.

Kalinovka din frunze de coacăz

Ingredientele necesare sunt 200 fructe de pădure și 100 de frunze verzi sănătoase, 0, 5 l de votcă, 1 pahar de apă și zahăr. Zdrobiți boabele, fierbeți siropul din apă și zahăr. Se toarnă frunzele în tigaie, se adaugă apă și se fierbe 4-6 minute.

Apoi, filtrează bulionul din frunze și amestecă ingredientele rămase cu acesta. Închidem recipientul, îl punem la loc rece. Insistați 30 de zile.

Vindecarea tincturii cu zmeura

Componente: 0, 5 kg de fructe, 1 cană de zahăr, 1 litru de vodcă (sau alcool). Frământați fructele de viburn și zmeură, turnați-le într-un borcan, adăugați alcool. Acoperiți bine, puneți în depozit pe un raft întunecat.

Tinctura va fi gata în 25-30 de zile. Înainte de utilizare, acesta trebuie filtrat și turnat într-un alt recipient.

Aflați contraindicații

Fructele de viburnum afectează presiunea - tinctura nu este recomandată să bea hipotensiune. În lista celorlalte contraindicații:

• boli renale
• riscul formării cheagurilor de sânge (viburnul afectează rata coagulării sângelui);
• intoleranță și alergie individuală;
• ulcer gastric, gastrită cu aciditate ridicată.

Indiferent de rețetă și de componentele din tinctură, este interzis să bea femeilor însărcinate și care alăptează. Tratamentul diferitelor patologii cu băuturi alcoolice este important să se coordoneze cu medicul.

Tinctura de viburn este o băutură gustoasă, aromată și sănătoasă. Boabele din compoziție vor avea un efect benefic asupra organismului cu un consum moderat. Nu este recomandat să bei tinctură persoanelor care au perturbări la nivelul tractului digestiv, afecțiuni cardiovasculare. Este important să nu abuzați de această băutură alcoolică și de oamenii sănătoși.

Este prietenos cu viburnum - nu este nevoie de medic: videoclipuri utile

Beneficiile și dăunările tincturii de viburn, pentru care nu sunt recomandate boli, sunt luate:

Și acesta este un viburnum cordial, o rețetă de casă cu suc de lămâie pe vodcă:

O altă rețetă simplă pentru a prepara singur o tinctură terapeutică de viburnum, uitați-vă la videoclipul de mai jos: