Se toarnă boabe înghețate acasă: rețete, videoclip

Lichidele de origine pot fi făcute tot anul folosind fructe și fructe proaspete sau recoltate. Iarna, alimentele congelate care păstrează toate cele mai bune caracteristici ale fructelor proaspete: culoare, miros, gust, sunt o materie primă excelentă pentru prepararea alcoolului aromatic.

Sunt descrise multe moduri de a face lichior de casă din fructe de pădure înghețate. Adăugând diverse ingrediente la rețete celebre, puteți veni cu propria versiune unică de alcool delicios.

În plus, multe fructe de pădure după decongelare scapă de amărăciune și astringență excesivă, oferind fructelor de padure un gust sofisticat.

Băutură de căpșuni

Boabele congelate trebuie dezghețate natural, fără încălzire suplimentară. Zdrobiți boabele cu o zdrobitură sau tocați-le într-un blender. Pentru 500 g de produs aromatic, este necesar un litru de alcool puternic (50 °) alcool.

Insistența trebuie efectuată fără acces la lumină și frig. Temperatura camerei este considerată optimă. Timpul perfuziei depinde de calitatea și puterea alcoolului, dar nu mai puțin de 2 săptămâni.

Purtându-se cu răbdare, moonshiner obține o puternică umplere aromatică a gustului inițial.

O rețetă similară poate pregăti multe soiuri de lichioruri, saturand zilele dure de iarnă cu amintiri de vară.