Căptușește căpșuni: pe vodcă, pe lună și fără alcool acasă, fotografii, videoclipuri

Ora de vară - este timpul să prepari preparate din fructe proaspete, fructe de pădure pe moonshine. Lichiorul de căpșuni gătit acasă are o aromă plăcută și un gust minunat. Băutura poate fi făcută cu alcool scăzut, potrivită pentru sororitate. O opțiune suficient de puternică va fi pe placul sexului mai puternic.

Reteta clasica

Căpșunele coapte trebuie spălate complet sub apă curgătoare, apoi aruncate într-o sită sau colier pentru a scăpa de excesul de umiditate. Căpșunile pregătite ar trebui să îndepărteze tulpinile verzi.

Puneți fructele într-un recipient emailat sau cu sticlă largă (bazin) și umpleți cu zahăr, sperând să adăugați 600 g de dulceață la fiecare kilogram de căpșuni. Acoperiți vasele cu un prosop pentru a le proteja de muște. Puneți deoparte produsul fără a agita o zi, astfel încât sucul să iasă în evidență.

După o zi, este necesar să strecurați lichidul și să-l umpleți cu lămâie lunară cu o rezistență de 45-50 °. Pentru fiecare kg de boabe ai nevoie de 1 litru de alcool bun. Se recomandă să insistați o băutură alcoolică în răcoare și întuneric timp de 1, 5 luni.

A doua opțiune de gătit pentru această rețetă:

• căpșuni decojite ar trebui să fie turnate cu 1 litru de lună, adăugând 400-500 g de zahăr la fiecare kg de fructe;
• insistarea se efectuează în aceleași condiții, dar este necesar să se agite recipientul pentru o mai bună saturație;
• după 1 lună, sucul de căpșuni este filtrat printr-un filtru de tifon;
• după maturare (1-2 săptămâni), băutura alcoolică este gata de băut.

Rezistența produsului final la alcool este de 25-30 °.

Nu este dificil să faci un lichior delicios de căpșuni, dar băuturile alcoolice de casă îți vor aminti vara cu aroma sa.