Turnare de mure: rețete acasă cu vodcă, alcool

La sfârșitul lunii iulie-august, începe o adevărată sărbătoare pentru îndrăgostiți să se sărbătorească cu fructe de pădure proaspete: murea gustoasă și sănătoasă.

Desigur, modalitatea ideală de a o consuma este de a mânca „în natură”.

Dar dacă doriți să păstrați amintirile verii mult timp, puteți pregăti mâncăruri și băuturi, cum ar fi:

• gem;
• compot;
• lichior de mure.

Turnăm fructele de pădure în borcane sau - în ultimul caz - în sticle și ne bucurăm când vine starea de spirit.

Proprietăți utile ale murelor

În acest fruct sălbatic există pur și simplu o cantitate imensă de vitamine și alte componente utile pentru sănătatea umană. Enumerăm cel puțin o parte. Acesta este:

• Vitamine B;
• vitaminele A, C, K;
• fier;
• magneziu;
• potasiu;
• taninuri;
• pectine.

Datorită compoziției sale bogate, murele ajută la întărirea imunității, combate cu succes răcelile, accelerează vindecarea rănilor și accelerează recuperarea de boli ale tractului urinar.

Frunzele în proprietățile lor vindecătoare nu rămân în urmă fructele de pădure: perfuziile și decocturile pe ele ajută la vindecarea gastritei și a ulcerelor (dar trebuie să le bei fără exacerbări!), Ele tratează tulburările sistemului nervos.

Retete de casa

Poporul rus a inventat multe modalități de a face un „medicament” gustos și sănătos din această frumusețe a pădurii.

Pe vodka

Puteți face medicamente de casă din 250 g de mure și 500 ml de votcă (sau alcool diluat). De asemenea, veți avea nevoie de 3 linguri de zahăr și 4 frunze de mentă.

Punem totul într-un borcan de 3 litri, punem o felie de coajă de lămâie, punem într-un loc întunecat timp de 2 luni. Apoi filtrați și beți un pahar sau doi pe săptămână.

Cu miere

Mierea este în sine o poțiune vindecătoare, iar „în alianță” cu murele dă un efect și mai mare. Luăm:

• miere (100 g);
• fructe de pădure (kilogram);
• un kilogram de zahăr;
• 300-350 ml de vodcă;
• alcool (0, 5 L).

Amestecăm componentele, punem borcanul pe pervazul timp de o lună. În mod ideal, ar trebui să fie un loc însorit. Filtrăm. Asteptam cateva saptamani. Îmbuteliat.

Din frunze

Frunzele de mure au nevoie doar de 5 bucăți, iar fructele de pădure în sine - un kilogram. Puteți adăuga, de asemenea, miere (250 g) și câteva muguri de cuișoare. Alcoolul va necesita 370 ml. Se adaugă 80 ml de apă.

Amestecați mierea, frunzele, fructele de pădure și condimentele într-un borcan, așteptați 3 zile. Începe să cutreiere? Adăugați apă și alcool. Insistăm luna, apoi filtrăm, scurgem ocazional din sediment.

Pe coniac

Vinul roșu (0, 5 l) și coniacul (0, 5 l) stau la baza băuturii noastre. Blackberry (o jumătate de kilogram de boabe) îi va da un gust special. De asemenea, nevoie:

• zahăr (0, 5 kg);
• apă (0, 5 l).

Amestecăm fructe de pădure plus coniac și vin. Am pus vasele într-un loc întunecat timp de o lună. Apoi ne contopim. filtram. Gatiti siropul din apa si zaharul granulat. Se răcește. Amestecă viitoarea băutură și siropul. Filtrăm. Curățăm la frigider.

Cu rom pe vodcă

Vom avea nevoie de:

• rom (de obicei recomand lumina, 200 ml);
• vodka (litru);
• zahăr (kilogram);
• mure (kilogram);
• suc de două lămâi.

Se amestecă zahărul și murele, se acoperă cu tifon, se lasă la soare două zile. Fierbeți siropul, turnați într-un borcan, jumătate din vodka și suc de lămâie acolo. Turnați murele rămase în cealaltă jumătate de votcă. După o săptămână, amestecați siropul cu infuzia, adăugați rom, stați timp de 2 luni.

Cu rom pe alcool

Luăm suc de mure (100 ml) și sirop, fierte din 70 g zahăr și 200 g apă. Amestecăm. Se adaugă rom (50 ml), precum și alcool (600 ml). Stăm amestecul timp de 4 luni.

Cum să bei mure cordială?

Nu există reguli stricte pentru utilizarea acestei tincturi. Principalul lucru aici este să respectați moderația și prudența. Este bine să bei un pahar după masă, deoarece este o băutură destul de saturată, în special una care se prepară cu adaos de miere. Nu puteți lua pentru cei cu un ficat bolnav sau o exacerbare a bolilor tractului gastro-intestinal.

Dacă nu suferiți de astfel de afecțiuni - pregătește-ți o băutură și băutură pentru sănătatea ta! Apropo, ne puteți scrie și să ne spuneți ce rețete interesante de tincturi din mure știți. Vrem să încercăm și noi!