Moonshine on ghimbir: tinctură de ghimbir, rețetă pentru gătit

De ce studiază rețetele pentru băuturi alcoolice, care sunt preparate acasă și își petrec timp cum să-și facă propria lichior sau tinctură, în loc să cumpere un magazin de coniac sau vin?

Este simplu: băuturile de casă, de exemplu, tinctura de ghimbir pe lună, nu numai că vor fi utile în vacanța de familie, dar vor aduce și beneficii pentru sănătate.

Să încercăm mai multe moduri de a pregăti tincturi și de a desfășura o degustare. Cu siguranță una sau două rețete vă vor atrage!

Ce este necesar pentru a face ghimbir lunar?

Pentru tinctură, pregătiți 2 ingrediente:

• rădăcină de ghimbir;
• apă de ploaie.

Alegeți o rădăcină de mărime medie, clătiți, uscați. De obicei, rețetele sugerează utilizarea unei rădăcini proaspete - este tăiată în cercuri. Dar băuturile sunt preparate pe ghimbir uscat și măcinat.

Lună de luptă pe care o luăm purificată, de bună calitate.

Tincturi de ghimbir DIY

Vă puteți limita la o rețetă pentru a turna rădăcină de ghimbir cu lămâie și a insista timp de 1-2 săptămâni. Dar să diversificăm „meniul” nostru și să încercăm 3 opțiuni de băutură cu ghimbir.

Fiecare dintre ele, cu excepția celor două ingrediente principale, include 1-2 suplimentar. Doar o rezervare: acest lucru nu crește timpul de gătire și nu se adaugă la dificultăți. Dar obțineți alcoolul original de casă.

Cu miere

Pentru mâncărurile cu miere, luăm:

• pură de lună purificată (900 g);
• miere (100 g);
• ghimbir (proaspăt sau uscat) - 50 g.

Dacă avem o rădăcină proaspătă, apoi o decojim, o tăiem în bucăți și o punem într-un borcan, unde adăugăm miere. Dacă luați ghimbir uscat - adormim într-un borcan. Se toarnă amestecul cu moonshine și așteaptă o săptămână. Puneți amestecul la frigider.

Cu miere și lămâie

Dacă doriți să faceți rapid o tinctură, astfel încât oaspeții să le placă, adăugați câteva ingrediente în lista produselor folosite. Veți avea nevoie de:

• lamaie de talie medie;
• jumătate de litru de lună;
• ghimbir proaspăt (20 g);
• o linguriță de miere;
• sare (o a opta linguriță).

Strângeți lămâia. Ghimbir și ce rămâne de citrice, grătar. Presărați-le într-un borcan, puneți suc de lămâie în același loc. Lasa-l sa stea 10-15 minute. Apoi amestecăm totul cu sare, miere și turnăm lamaie. Lasă-l să stea liniștit timp de o jumătate de oră.

Serviți tinctura pe masă. Se pregătește rapid, așa că este în regulă dacă oaspeții au avertizat despre vizita lor cu o oră înainte de depunerea cererii. Băutura rezultată are un gust și aromă plăcută de lămâie.

Și puteți folosi o altă rețetă, care apare și ghimbir, dar în loc de moonshine este permis să luați votcă.

Tăiem în bucăți mici rădăcina de 250 de grame de ghimbir, o punem într-un borcan de gem sau gem, umplem borcanul cu vodcă până la vârf și îl lăsăm 2 săptămâni. După 14 zile, strecurați sucul de lămâie acolo și puneți 2 lingurițe de miere.

Rezultatul nu este o băutură festivă, ci o „poțiune” vindecătoare, care este folosită cu atenție: bea o linguriță la un moment dat, 2-3 lingurițe pe zi. Instrumentul ajută perfect la răceli, întărește sistemul imunitar.

Ghimbir și Hibiscus

Ceaiul de hibiscus este renumit pentru efectul tonic asupra organismului. Ce se întâmplă dacă amestecați 2 ingrediente - hibiscus și ghimbir? Veți avea nevoie de:

• vodka sau moinshine (0, 5 l);
• frunze uscate de hibiscus (2 linguri);
• 3 felii de ghimbir proaspăt.

Amestecăm totul. Punem borcanul viitoarei băuturi într-un loc întunecat și uscat. Asteptam 3-4 zile. Agitați amestecul din când în când.

Când expiră 4 zile, adăugați sirop de zahăr în amestec. Trebuie să fie fiert din 100 g de zahăr și 100 ml de apă. Și acum rămâne să adăugăm „cocktailul” nostru cu apă la un volum total de 750 ml.

Lasa-l sa stea o zi sau doua. Rezultat: o băutură neobișnuită cu aromă de ghimbir ușor arzătoare.

Băutură moale de ghimbir

Nu întotdeauna consumul de alcool este benefic, chiar dacă este propriul dvs. alcool de casă, fără impurități industriale. Dacă trebuie să depășești rapid o răceală, gătește-ți singur un „amestec” de:

• 300 ml apă;
• 30 g de ghimbir;
• jumătăți dintr-o lingură de miere;
• linguriță de suc de lămâie proaspăt stors.

Ghimbirul trebuie zdrobit, se adaugă apă și se fierbe timp de 15 minute. Apoi rămâne doar să încordăm băutura, să adăugăm orice altceva și să amestecăm. Se răcește ușor, se bea puțin.

Cum este util ghimbirul în lună?

Ghimbirul este o plantă care, din anumite motive, în țara noastră nu a primit o atenție specială dintr-un anumit motiv. Dar în zadar: are o mulțime de calități utile care vă permit să reveniți la datorie după o boală inflamatorie mult mai rapid, deoarece imunitatea revine cu ușurință la normal.

Ca parte a rădăcinii plantei:

• cineole (vă permite să faceți față simptomelor bolilor inflamatorii ale tractului respirator superior, cu tuse);
• citral (aceasta este materia primă pentru sinteza vitaminei A);
• Vitaminele B (participă la normalizarea metabolismului);
• vitamina C (antioxidant natural);
• zinc (un element foarte necesar pentru sănătatea femeilor);
• aminoacizi (sunt materialul de construcție pentru celule).

Dacă vă permiteți periodic un pahar de tinctură de ghimbir, puteți ușura cursul bolilor tractului gastrointestinal (deși cu exacerbări, ghimbirul și alcoolul sunt interzise).

Tinctura ajută la descompunerea grăsimilor, la ameliorarea crampelor, la reducerea inflamațiilor și la întărirea sistemului nervos. În plus, ghimbirul are un efect benefic asupra vederii.

Dar fii atent la tine. Refuzați orice doză de alcool în ghimbir dacă aveți:

• probleme grave ale inimii;
• există tendința de sângerare;
• diagnosticat cu patologie hepatică.

Nu agravați situația! Dă-ți plăcere în alte moduri inofensive pentru organism.

Videoclipuri de rețete utile

Tinctură de ghimbir cu lămâie în 15 minute, o rețetă do-it-yourself:

O altă rețetă pentru tinctura de ghimbir:

O băutură decentă din ghimbir pe luncă sau vodcă cu lămâie, vezi:

Proporții și prepararea tincturii rapide de lămâie de ghimbir:

Ai încercat să gătești tinctură de ghimbir acasă? Vom fi recunoscători pentru sfaturi și rețete noi! Vino, citește, împărtășește informații - vom fi recunoscători. Dăm preferință alcoolului de casă - conține minimum substanțe nocive în comparație cu cele cumpărate. Sunteți de acord?