Tinctură pe rodie pe lună: cum să insiști ​​și vodka și alcool, cum să faci o soluție apoasă pentru tratament

Avem rodii - un fruct de sezon și cel puțin le puteți obține tot timpul anului, dar cele mai coapte și, în același timp, prețurile mai ieftine sunt toamna (octombrie și noiembrie).

În același timp, tinctura de rodie pe lună, vodcă sau alcool păstrează toate proprietățile vindecătoare ale acestui fruct. În plus, poate fi păstrat o perioadă destul de lungă de timp, servind în același timp ca sursă de beneficii pentru sănătate, plăceri pentru băut, distracție pentru suflet (vezi alte băuturi din lună).

Ce este rodia utilă?

Semințele cu pulpă și alte părți de rodie sunt de mare folos. Substanțele conținute în ele afectează pozitiv organismul:

• reduce efectele nocive ale radiațiilor, elimină radionuclidele;
• scad colesterolul;
• întărește inima și vasele de sânge;
• crește nivelul hemoglobinei, eliminând astfel anemia;
• consolida sistemul nervos;
• îmbunătățește rezistența la infecții virale;
• facilitează cursul menopauzei, eliminând bufeurile;
• stimulează pofta de mâncare;
• coaja este un remediu pentru o serie de boli;
• florile au un efect hemostatic.

Datorită proprietăților vindecătoare, tinctura alcoolică a rodiei poate fi folosită ca mijloc de prevenire a diferitelor boli. În plus, este foarte frumoasă în culori (rubin) și are un gust bun. Prin urmare, este pur și simplu necesar să-l gătiți acasă și să-l utilizați în doze mici.

Selectarea și prepararea fructelor

Mergem pe piața de toamnă și luăm în considerare plasatorii de fructe din sud.

Iată factorii care indică faptul că fructul este copt din copacul deja copt, boabele sale sunt umplute cu suc:

• Nu vă grăbiți să colorați visiniu - acesta nu este un indicator. Un fruct copt poate fi galben deschis sau maro;
• coaja de pe ea trebuie să fie ușor uscată, subțire, presată la boabe. Coaja groasă și „proaspătă” indică faptul că fructele sunt coapte necoapte;
• atunci când faceți clic pe piele, în interior se aude un crunch - asta spun „ boabele coapte ”;
• „Coroana”, adică - partea de sus a fătului va spune cel mai bine despre starea lui. Trebuie să fie deschis și uscat, apoi fructul este copt;
• Nu luați fructe cu nicio incluziune, în special - cu putregai. Cu siguranță unele dintre boabe vor trebui aruncate și în niciun caz nu pot fi păstrate;
• Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că luați fructele în mână - un fruct copt, dar nu prea copt - greu pentru dimensiunile sale. Aceasta înseamnă că în interior există mult suc, și nu semințe uscate.

Există mai multe moduri de a separa boabele:

1. Cel mai simplu mod de a curăța rodia este dacă îl tăiați în jumătate, puneți o felie pe palma și, înlocuind vasele, „atingeți” întreaga suprafață cu o lingură sau o spatulă. Semințele cu carne vor cădea singure.
2. Tăiați coroana cu un „capac”, dacă este posibil, fără a atinge bobul. Se va deschide o vedere a despărțirilor, de-a lungul căreia pielea este tăiată cu un cuțit ascuțit, ca și cum ar împărți părțile sale, aproape până în partea de jos. Scoateți coaja, „întoarce” fructul și selectați boabele.
3. Pentru a nu păta bucătăria, colectează apa într-o cratiță, taie rodia pe jumătate, apoi taie din nou pielea și procesul de separare a boabelor se desfășoară sub apă. Apoi turnă totul într-un colizor și alege bucăți de piele și partiții.

Tinctură de vodcă

Vodka bună cumpărată la un „punct” dovedit va face.

ingrediente:

• 4 grenade;
• 0, 75 litri de votcă;
• 1 băț de scorțișoară
• zest obtinut dintr-o lamaie.

Este necesar să obțineți suc din semințele de rodie, în timp ce încercați să nu zdrobiți semințele, altfel băutura poate fi amară. De ce se introduc boabele într-o sită metalică (colector), înlocuind o cratiță cu diametrul dorit sub ea și șters cu o lingură. O altă opțiune este să așezați semințele într-o pungă de plastic densă, să legați și să treceți ușor de-a lungul ei cu un știft.

Apoi sucul cu semințele se pune într-un borcan de sticlă, se adaugă scorțișoară și zestă, se toarnă votcă și se închide capacul. Insistați la umbră și răcoriți 3-4 săptămâni, agitând ocazional.

La sfârșitul perfuziei, băutura este filtrată. Puteți lăsa așa cum este sau puteți fierbe un sirop de 180 ml de apă și 350 g de zahăr și adăugați la băutură. Acest lucru îi va reduce ușor rezistența, dar consumul unui astfel de lichior răcit este foarte plăcut. Este deosebit de bun după o lună de a insista.

Alcool de rodie

Se obișnuiește să se adauge vin roșu la tinctura de alcool, care ajută la dezvăluirea gustului de rodie, la îmbunătățirea organoleptică a băuturii, întrucât este pregătită doar pentru alcool, este puțin dură.

Este necesar:

• 0, 5 litri alcool medical;
• 0, 5 litri de apă minerală (în Caucaz se adaugă Narzan);
• suc de 2 rodii;
• 50 ml vin roșu dulce (desert).

Preparatul este oarecum similar cu rețeta folosind vodka, dar există diferențe.

1. Pregătiți sucul într-unul din modurile descrise.
2. Amestecă alcoolul cu Narzan. Așteptați să treacă reacția.
3. Se adaugă suc, vin, se amestecă.
4. Insistați la 15 zile.
5. Se strecoară, se filtrează și se poate consuma.

Decide-te pentru tine. Dacă vă place astringența ușoară - lăsați-o. Dacă doriți o băutură răcoritoare - nu folosiți.

Cum să insistați pe lună?

Lună adecvată este condiția principală pentru tinctura de calitate pe rodie. Luați moale inodor (de preferat expulzat folosind o coloană de distilare). Aroma de rodie nu blochează mirosul neplăcut al unei sivuha, așa că moinea solului trebuie curățată complet de impurități.

Ia:

• boabe de rodie;
• 400 ml de moinshine cu o rezistență de 50 °;
• 100 g dextroză;
• coaja de 0, 5 lamaie;
• 100 ml apă.

Turnați boabele cu apă clocotită, apoi separați sucul. Se amestecă sucul cu apa, se adaugă dextroză, se fierbe 4 minute. Se oprește focul, se aruncă coaja de lămâie în siropul fierbinte. Se acoperă, se lasă să stea până se răcește. Turnați siropul într-un borcan, aruncați crustele, adăugați lamaie și insistați timp de o lună, apoi scoateți din sedimente.

Tinctura puternică, dar moale numită „ Inima de rubin ” este gata de utilizare. Mai ales bun ca aperitiv.

Medicină pentru gătit

De asemenea, Hipocrate se tratează cu rodie, dar numai cu o infuzie apoasă de coji de rodie. Prin urmare, nu aruncați crustele, ci uscați-le în aer - ele pot fi încă utile.

Rețeta este simplă: așezați o linguriță de coji de rodie măcinate sau măcinate într-un pahar cu apă clocotită și lăsați la foc mic timp de 15 minute într-o baie cu apă. Apoi, insistă încă 30-40 de minute.

1. Vindecați diareea adulților , dizenteria, salmoneloza. Fără a filtra infuzia, staza trebuie să bea o jumătate de pahar. Și lasă-l să insiste. Dacă simptomele au dispărut, atunci aceasta este dizenteria obișnuită. Dacă nu, adăugați lichidul rămas după 3 ore. Și dacă după 5 ore de la începerea tratamentului, totul a decurs - apelează o ambulanță. În acest fel, chiar holera, febra tifoidă și apendicita acută au fost tratate anterior.
2. Dar iată cum să tratați ulcerațiile stomacale și intestinale, colita și disbioza după ce luați antibiotice:

• preparați o perfuzie apoasă, așa cum este descris. Nu filtrați;
• aproximativ jumătate din infuzie se bea de 4 ori pe zi. Bea numai pe stomacul gol, adică prima dată - după somnul unei nopți, apoi - nu mai devreme de 2 ore după mâncare, ultima dată - înainte de a merge la culcare;
• ziua este o pauză. Infuzia rămasă cu cruste se pune la frigider;
• a treia zi - beau ca prima;
• și astfel zilele se alternează: 1, 3, 5, 7 - beau, 2, 4, 6 - nu fac;
• Ei spun că reușesc să scape de problemă într-o săptămână. Cu ulcerul peptic, se poate repeta un curs după o săptămână.

Și în timpul tratamentului cu infuzie de apă de rodie, orice băutură care conține alcool este strict interzisă.

Retete video utile

O rețetă simplă pentru a face tinctura de moonshine din rodie, proporții, compoziție, tehnologie:

O altă rețetă pentru crearea de tincturi de rodie pe alcool puternic:

Tinctură rapidă cu suc de rodie, rețetă pentru leneși, vezi:

Vedeți, de asemenea, cum se prepară lichior de rodie la vodka acasă, cu adăugarea de grepfrut:

Parcă dacă articolul vă este util și nu uitați să împărtășiți informații cu prietenii prin rețelele de socializare.