Conținutul caloric al berii, precum și compoziția și formula chimică

Berea este primul produs alcoolic din lume din punct de vedere al popularității. Cu toate acestea, se crede că conținutul caloric al berii exclude consumul său de către multe persoane care încearcă să se mențină în formă.

Dar este chiar așa, sau sunt calomnii neadevărate ale băuturii preferate de milioane?

Compoziția chimică și valoarea nutritivă

În ce constă băutura ta preferată? Examinând compoziția chimică, observăm că vitaminele B sunt prezentate sub numerele:

• 1 (tiamina) este necesară pentru creștere și dezvoltare mentală. Susține activitatea inimii, a sistemului digestiv și a sistemului nervos.
• 2 (riboflavina) - o vitamină de frumusețe, deoarece este responsabilă pentru pielea curată, fără acnee, păr și creșterea unghiilor. În plus, are un efect pozitiv asupra funcției fertile, asupra sănătății organismului în ansamblu și asupra funcționării glandei tiroide.
• 3, este PP (acid nicotinic) scade colesterolul, previne tumorile maligne, afectează pozitiv tractul digestiv.
• 4 (colină). Conform conceptelor moderne - nu o vitamină. Dar are un efect pozitiv asupra memoriei, sistemului nervos și asupra nivelului de insulină din organism. În lipsa colinei, grăsimea se acumulează în ficat, rinichii și hematopoieza suferă.
• 5 (acidul pantenic) este extrem de benefic pentru sănătatea tractului gastro-intestinal, promovează vindecarea ulcerelor stomacale.
• 6 (piridoxină). Odată cu lipsa acestuia, oamenii își pierd părul, apar fisuri pe colțurile buzelor, apar artrite, slăbiciune musculară și stări depresive.
• 9 (acid folic) are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și hematopoietic. Ajută adulții cu anemie. Femeile însărcinate folosesc această vitamină hidrosolubilă pentru a naște un copil sănătos, fără defecte ale tubului neural.

• 12 (cobalamina) este necesară în special veganilor, deoarece nu intră în organism cu alimente vegetale, ci este produsă de ciuperci și bacterii speciale. Afectează multe funcții ale corpului.

Dintre mineralele din băutură, cel mai mult fosfor și calciu, precum și fluor. Valoarea nutrițională este determinată de carbohidrați, care în spumă 1, 5-4, 5%. Ele oferă energie și rezistență. Există, de asemenea, proteine ​​- până la 0, 6%. Nu există grăsime.

Proprietăți utile

Berea, desigur, aduce anumite beneficii, datorită compoziției sale unice. În plus, toate vitaminele și substanțele menționate sunt prezente atât în ​​produsele alcoolice, cât și în cele nealcoolice.

Iată o listă de intoxicați dovediți. Principalul lucru cu toate beneficiile este consumul moderat:

1. Stabilizarea ritmului cardiac. Oamenii de știință italieni au dovedit că o băutură de hamei de 5% cu 42% reduce riscul de boli de inimă dacă este consumată regulat, dar nu mai mult de jumătate de litru pe zi.
2. Previne diabetul de tip II și dezvoltarea acestuia.
3. Reduce riscul formării de pietre la rinichi și formarea vezicii urinare.
4. Oamenii de știință din Harvard au confirmat: hipertensiunea arterială este mai puțin frecventă în rândul iubitorilor de bere decât vinul și băuturile spirtoase.
5. Întărește oasele.
6. Împiedică formarea cataractei, potrivit cercetătorilor canadieni.
7. Restabilește forța după antrenament sau muncă fizică.
8. Dă încredere în sine și bună dispoziție.

Conținut caloric de diferite grade la 100 ml

Conținutul caloric al băuturii spumoase este indicat întotdeauna pe etichetă. Se ridică la un minimum de 29, maxim 53 Kcal la 100 g de produs. Prin urmare, dacă urmați caloriile consumate, păstrându-vă forma, asigurați-vă că acordați atenție acestui indicator.

Unii oameni cred că berea non-alcoolică este mai puțin calorică, deoarece nu conține alcool. Dar nu este așa. Conținutul de calorii este determinat de compoziția băuturii și este la fel, numai în ultimul stadiu alcoolul este eliminat din alcool. Nealcoolice (în funcție de tip) conțin 26 - 38 Kcal.

Câte calorii în diferite mărci

Cifra medie de 43 Kcal, care este adesea citată, va spune puțin unei persoane care vrea să știe exact ce bea și cum va afecta aceasta. Prin urmare, oferim o mică farfurie care reflectă conținutul caloric al soiurilor populare de băutură spumoasă

Brand de bere	Calorii 100 ml	Calorii 500 ml
Baltic №3	42	210
Baltic №7	45	225
Атatec lumina de gâscă	41	205
Light Tuborg	41	205
Lumina Staropramen	35	175
Coroana siberiană clasică St.	46	230
Butoi de aur al St.	40	200
Lowenbrau St.	46	230
Carlsberg St.	42	210
Lumina proasta	42	210
Holsten premium St.	41	205
Grâu Khamovniki	46	230
Capră întunecată	36	180
Zhiguli	42	210

Desigur, este imposibil să încadrați toate mărcile într-un singur tabel, așa că consultați eticheta.

Ceea ce determină

Berea ușoară are mai puține calorii datorită conținutului său mai redus de carbohidrați. Dacă într-un pahar de 0, 5 litri de lumină - 175-200 Kcal, atunci în aceeași cantitate de întuneric - 220-230 Kcal. Aceste numere sunt mediate și depind mult de materiile prime și de tehnologia folosită.

Pot să slăbesc dacă beau bere

Nu există multe calorii în bere, dacă luați 100 ml. Există însă câteva nuanțe.

În primul rând, nimeni nu se limitează la 100 ml, în raport cu spuma este pur și simplu ridicol. Chiar mergând la o petrecere a burlacilor, doamnele beau, de regulă, cel puțin un pahar de 0, 5 sau chiar două din aceste pahare. Și acest lucru este deja de până la 400 Kcal.

În al doilea rând, ce este o gustare? Chipsuri, nuci, crackers - bogat în calorii. O opțiune este peștele sărat. Oricat de multe calorii, sarea retine apa in organism. De aici - umflături, „burtă de bere” și alte delicii.

Prin urmare, numai o persoană disciplinată poate slăbi și bea bere în același timp, ocazional permițându-și un pahar mic (0, 33), care va fi de aproximativ 130 Kcal. Și fără gustări dăunătoare. Dar a-ți nega micile bucurii în timp ce alimentați înseamnă a provoca o defecțiune.

Prin urmare, bea spuma, satura corpul cu astfel de substanțe de care are nevoie, dar - extrem de moderat.

Dacă nu doriți să câștigați un plus de greutate și să obțineți o burtă de bere „pe deasupra” - acordați preferință tipurilor ușoare de bere și vedeți conținutul de calorii indicat pe sticlă.

Calorii în cocktail-uri și amestecuri

Cocktailurile pot ridica bara pentru conținutul caloric de bere și scădea. Iată câteva exemple:

• faimosul Ruff, inclusiv 60 ml de votcă și 400 ml de Zhigulevsky. Vodka este de 230 Kcal la 100 g. În amestecul nostru - 138 Kcal. 400 ml bere - 168 kcal. Împreună, cocktailul „cântărește” 306 Kcal.
• "Ciclist" - 100 ml bere ușoară și limonadă. Bere - 42 Kcal, limonadă - 40 Kcal. Doar 82 kcal.
• „Catifea neagră”: 150 ml bere închisă (60 Kcal) + 100 ml șampanie (90 Kcal) = 150 Kcal.
• Birmix este un binecunoscut cocktail dulce cu bere într-o cutie de conserve cu diferite gusturi: cireș, zmeură, portocală etc. Conținutul său de calorii este de 44 Kcal, adică aproximativ la nivelul berii obișnuite.

Dacă contorizați constant calorii, atunci știți că adăugați cocktail-uri, iar suplimentul este atât de „greu”. Și „la îndemână” puteți spune câte calorii în amestecul care este turnat în pahar.

Dar dacă analizați potențialul de masă, berea, de fapt, nu este mai rea decât limonada. Iar berea nu este la fel de înfricoșătoare pentru o figură ca o gustare. Prin urmare, bea băutura pentru propria plăcere, ușurință de conversație și bună dispoziție. Dar, ca în toate - cunoașteți măsura.

Un pahar nu doare, iar un litru este deja prea mult. Care este relația dvs. cu berea? Spune-ne în comentarii. Și împărtășește articolul cu prietenii de pe rețelele de socializare.