Articole de sticlă pentru vodcă: pahare, grămezi, jgheaburi, decantoare, seturi
Chef's Night Out: Robertas
Cuprins:
- Piloți și pahare pentru vodcă
- Material de producție
- Cât de multă vodcă sau pahar împușcat și cum se poate măsura
- Câte grame să turnați?
- costul
- Damask pentru vodka
- Povestea
- descriere
- Carafa de votcă
- Povestea
- tipuri
- Cum se folosește
- costul
- Seturi cadou pentru vodka
Pentru majoritatea națiunilor, ceea ce națiunea este mândră este alcoolul. Britanicii au acest whisky, francezii au coniac și șampanie, americanii au bourbon. Și rușii, desigur, au votcă.
Dar, ca orice mândrie națională, necesită respect și respect pentru tradiții. Acest lucru se aplică și vaselor: grămezi pentru vodcă, acoperișuri și decantare trebuie să corespundă produsului din care sunt consumate.
Piloți și pahare pentru vodcă
Bea vodka în grămezi sau pahare. De ce o astfel de sticlărie este cea mai potrivită pentru băut? Înțelegem:
- Forma este dreaptă sau cu o flare (care se extinde în sus) contribuie la evaporarea rapidă a mirosului de alcool. Adică, consumul de votcă va fi mai plăcut.
- Stabilitatea vaselor joacă un rol primordial. La urma urmei, aproape că calculați doza și coordonarea mișcărilor este încălcată. Dacă primiți un pahar de vin pe un picior subțire sub braț, acesta se va rupe. Un pahar sau o sticlă vor sta.
- Chiar și paharele destinate vodcii au de obicei un picior mai gros decât paharele de vin și o formă stabilă. Dar de obicei nu sunt puse pe masa obișnuită, ci rezervate pentru ocazii speciale.
Material de producție
În primul rând în termeni de „masă” am pus sticla ca fiind cel mai accesibil și mai ieftin material. În plus, stivele moderne de sticlă sunt foarte diferite de omologii lor de acum 50 de ani - cupe fațetate. Nimeni nu a pus așa ceva pe o masă de mai mult timp și, dacă o folosește, atunci ca o măsură de sare atunci când cules roșiile de castraveți.
Paharele și stâlpii moderni din sticlă sunt mai elegante, de obicei netede, pot fi decorate cu inscripții și imagini. Alegerea este uriașă, dar specialiștii avertizează: toate vasele de pe masă ar trebui să fie în același stil. Adică - este mai bine să alegeți ochelari mai bogați pentru un serviciu chinezesc scump.
Crystal, în ciuda faptului că la un moment dat a fost recunoscut drept „relicvă”, încă domnește pe mesele festive. Este de asemenea sticlă, dar bogată în plumb. Deși metalul nu intră în niciun fel în mâncare. Datorită acestui fapt, cristalul se pretează perfect fațetării, este decorat cu inserții metalice etc. Uneori cristal
Metalul este un alt material pentru focuri de vodcă. Produsele din oțel inoxidabil sunt un însoțitor indispensabil pentru picnic, vânătoare și pescuit.
Există o altă varietate: paharele de argint și grămezi sunt adevărate opere de artă. Există auriu, alergare. Decorare luxoasă pentru banchete demne de regi.
Cât de multă vodcă sau pahar împușcat și cum se poate măsura
Vase de sticlă potrivite pentru îmbutelierea vodcă are o capacitate de 40 până la 100 ml. Cele mai populare sunt 50-60 grame. Există grămezi și o capacitate mai mică, dar aceasta nu este o opțiune de vodka. Cu toate acestea, avem astfel de doze - nu pentru o sărbătoare largă. Micile greniere lasă bunicile să savureze băuturi de casă.
S-ar părea că cuvântul „stivă” conține deja numărul o sută, ceea ce nu este în întregime adevărat. În cele mai vechi timpuri, când ustensilele de băut erau doar create, o asemenea măsură, pentru că o sută de grame nu exista. Și a existat o „stivă” de 1/10 din sticlă sau 100 ml (sticla nu a ținut 0, 5, așa cum este acum, ci 0, 6 litri).
Această măsură a fost considerată o doză unică acceptabilă. O altă măsură rusă veche, charka, a fost 1/10 dintr-un shtof sau 2 solzi și a fost egală cu 123 ml. Scalik, sau într-un alt mod, „sacou de piele” este o ceașcă mică de aproximativ 60 ml. Așadar, puteți apela mâncărurile voastre de vodcă în modul rusesc vechi, în funcție de volumul său.
Dar cum să-l determinăm exact? Există mai multe moduri simple:
- Rugați-l unui prieten al barmanului să arunce „până la vârf” în stivă și apoi se toarnă într-o cupă de măsurare, care trebuie să fie pe bară, în plus, este certificată.
- Folosiți ustensile de măsurare ale farmaciilor (căni de măsurare vin cu unele medicamente lichide).
- Luați o cană de măsurat din plastic din supermarket și măsurați-o. Dar această metodă este cu cea mai mare eroare, deoarece producătorii de astfel de feluri de mâncare nu necesită respectarea exactă a standardului.
- Cea mai ușoară și mai fiabilă metodă este să cumpărați o seringă de 10-20 ml în farmacie și să măsurați cu ea câte ml se vor potrivi în paharul dvs. sau în pahar.
Câte grame să turnați?
Expresia: „Nu vezi marginile” este fundamental greșită în ceea ce privește o porție de alcool puternic într-un pahar. Ustensilele de băut trebuie să fie aproximativ 2/3 pline. Adică - să țineți aproximativ 30-40 ml de votcă.
Acest lucru este atât plăcut din punct de vedere estetic, cât și convenabil, deoarece este extrem de inconvenient să aducem un pahar umplut la marginea gurii: este ușor să vă turnați și să lăsați o „cale” de alcool pe fața de masă. Prin urmare, nu vă temeți să fiți considerați „un nenorocit”, nu să învingeți oaspeții - există o anumită etichetă și trebuie respectată.
costul
Există grămezi de sticlă într-o casă săracă, deoarece costul lor este redus: pentru un set de 6 pahare trebuie să plătiți 80-170 r, adică 14-30 de ruble pe unitate.
Ochelarii de scut din sticlă mai scumpi sunt de la 650 r pe set (108 r. Unitate).
Cristalul va costa mai mult - de la 65 p pe unitate.
Un preț rezonabil pentru ochelarii din oțel inoxidabil este de 150 r pentru un set de patru pile, sau 37, 50 pentru unul. Deci sunt eterne!
Damask pentru vodka
Damask - o măsură egală cu 1/10 dintr-o găleată sau 10 căni. Conform măsurilor metrice moderne, este de 1, 23 litri. Dar vasul a fost numit și el, o sticlă în care a fost așezată votcă pe masă.
Povestea
În ceea ce privește măsurile rusești de volum, există multe lucruri interesante. De exemplu, sub țarul Peter I, au fost introduse măsuri speciale pentru vin, vodka și alte alcooluri, care includeau un shtof.
Aceste denumiri au fost valabile până la momentul introducerii sistemului metric de măsuri. Acest lucru s-a întâmplat în 1918, când Consiliul Comisarilor Poporului a adoptat o decizie (decret) privind introducerea în țară a unui sistem zecimal de măsuri și ponderi, în conformitate cu standardele europene.
Dar cuvântul „damask” nu este uitat, deși acum nu este asociat cu o măsură de volum, ci cu o sticlă frumoasă care este așezată pe masă, turnând vodka în ea.
descriere
Damascul clasic este o sticlă pătrată cu gâtul scurt. În interpretarea de astăzi, damascul se referă la produse din cele mai diverse forme. Pot fi confecționate din cristal, sticlă și chiar ceramică. Cel mai adesea sunt vândute cu grămezi.
Carafa de votcă
Cultura de stabilire a mesei, bine cunoscută strămoșilor noștri, se întoarce treptat. Din nou, se obișnuiește să se servească votca într-un decantor. Este estetic plăcut, comod și plăcut pentru a crea o atmosferă liniștită, primitoare.
Povestea
Arabii au inventat carafa în nenumărate ani în urmă. Au numit sticla cu „girafa” cu gât îngust și au folosit-o ca măsură pentru produsele în vrac. Cuvântul girafa însemna băut.
După cucerirea Pirinei de către arabi în secolul VIII, cultura lor a început să pătrundă în Europa. Spaniolii au numit vasul Garaffa și obișnuiau să stocheze și să servească vin. Francezilor le-a plăcut și vasul, au devenit karaffa.
Dar acest obiect a ajuns în Rusia prin Germania și am început să-l numim carafină. În cronicile istorice ale timpurilor lui Petru I și în notele sale personale este menționat acest cuvânt. Pe când era încă tânăr, Pușkin a scris „carafină”, dar în scrierile sale ulterioare s-a transformat într-un decantor.
tipuri
Carafele în forma lor inițială erau un vas cu fundul volumetric, un gât înalt, încoronat cu un butuc pentru turnarea ușoară și un mâner. Carafa s-a bazat pe un dop de pământ, care a permis nu numai turnarea în și din ea, dar și depozitarea băuturii alcoolice.
În Rusia țaristă, decantoarele de frumusețe uluitoare au fost produse de Fabrica de Vitralii Lomonosov. De obicei, li s-au făcut grămezi. Toate acestea au fost decorate cu tăietură, sculptură, argint și aur.
Porțelanul, sticla și cristalul sunt materiale care au fost utilizate pentru decantoare și stive pentru ele. În perioada sovietică, a fost stabilită și producția de decantoare. În fiecare casă era un astfel de vas sau chiar mai multe.
În casele elitene din Moscova și la nuntile din satele simple, băuturile în decantoare erau cu siguranță puse pe masă. Unii au băut din cristal cu auriu, alții din sticlă simplă, dar peste tot. Aceste nave apar în multe filme de lung metraj.
Amintiți-vă cum Șurik a obținut un decantor din frigider, tratându-l pe țarul Ioan cel Teribil. Adevărat, până atunci forma carafei se schimbase oarecum: nasul și stiloul lui dispărură. Acesta este tipul de decantator pe care îl folosim pentru alcool.
Cum se folosește
În decantoare, nu poți doar să pui vodcă și alte băuturi pe masă, ci și să le depozitezi în același vas. Pentru ca alcoolul să nu se evapore, iar mirosurile străine să nu pătrundă în băutură, are un dop la sol care creează etanșeitate. Iată câteva indicații pentru eticheta de vodcă:
- Decantoarele de votcă nu trebuie să fie prea mari. Suficient pentru 0, 5-1 litri.
- Când așezați masa, aranjați carafele uniform. Este mai bine dacă este 1 decantor pentru 6 persoane, dacă este un kit: un vas și 6 grămezi.
- Servirea pe o tavă selectată pentru vasele arată foarte impresionant, și chiar mai bine - dacă tava este inclusă în set.
- Dacă depozitați vodka într-un decantor, lăsați-l să stea în frigider pentru a obține și trata un oaspete în orice moment.
Totuși, în compoziție - mult plumb. Chiar și în cantități mici, dar poate pătrunde în băutură, provocând rău sănătății. Dar servirea acestuia este destul de sigură, într-un timp scurt reacțiile chimice nu vor urma.
Dar sticla boemică, deși este un tip de cristal, este complet sigură. Folosește bariu în loc de plumb.
costul
Este imposibil să denumim costul exact. La urma urmei, prețul este format și din costul materialului din care este fabricat și depinde de producător. Dar tendințele generale în vânzarea decantatoarelor sunt următoarele:
- Simplu, fără monede și bijuterii, din sticlă, costă de la 300 de ruble. În medie, aproximativ 600 p.
- Prețul unui produs din cristal poate fi de la 1500 r și aproape la infinit.
Seturi cadou pentru vodka
Un cadou minunat va fi un set pentru vodka, inclusiv grămezi sau pahare, un decantor și o tavă.
Există o mulțime de alegeri și de cumpărat din magazine sau online. Seturile de cristal și argint arată uimitor. Au costat câteva zeci de mii, dar acesta este un cadou ideal pentru o persoană demnă.
Puteți alege mai simplu, dar și frumos - din sticlă. Seturile de cadouri în cutii decorate original, constând din pahare și un decantor sau damask, pot fi achiziționate pentru 3-4 mii.
Reînvie cultura băutului. Nu numai că beți un produs de calitate, dar îl serviți la masă la cel mai înalt nivel. Și împărtășește articolul pe rețelele de socializare.