Reteta de hrean din vodka acasa: clasica, cu miere si hrean, cu fotografie pas cu pas

De mult s-a obișnuit ca un bărbat care a trebuit să petreacă mult timp pe stradă, în frigul din Rusia, pentru a oferi „băutură puternică”. Un pahar de luncă, vodcă sau alt alcool puternic revine repede la viață, dând economie de căldură.

Dar este și mai bine în această situație să bei hrean pe vodcă - o băutură care combină proprietățile de încălzire ale alcoolului și calitățile benefice ale unei plante de grădină găsite în fiecare grădină rusă.

Așadar, crap: o rețetă de la vodka acasă, alege-ți propria ta - care va fi mai mult ca ea. Acum veți face cunoștință cu două sau trei dintre cele mai ușoare și nu scumpe.

Reteta clasica - in doua moduri

Puteți găti vodka de hrean în diferite moduri. Iată unul dintre ei. Luăm:

• lichid care conține alcool (flacon de 0, 5 litri);
• rădăcină de hrean (10-12 cm lungime);
• miere (câteva lingurițe).

Gătitul hreanului acasă nu se bazează neapărat pe votcă. În schimb, utilizați:

• purificare lună;
• alcool (diluat până la puterea 400).

Rezultatul nu este mai rău! Începem să gătim cu pregătirea materialelor vegetale. Curățăm rădăcina, tăiem în cuburi, cercuri sau fâșii și punem într-un recipient de sticlă. Adăugați miere. În rețetele de gătit hrean acasă, există sfaturi pentru a lua doar miere lichidă. Dar acest lucru nu este important: după cristalizarea mierii, calitățile acesteia rămân la același nivel.

Pentru a face gustul mai original, trecem la truc: strecuram sucul din două lămâi. Lichidul care conține vitamine rezultat este turnat într-un bol cu ​​hrean și miere. Umplem totul cu votcă. Se amestecă.

Perioada acțiunilor active s-a încheiat: așteptăm 4 zile, punând conservele într-un loc întunecos și rece. Alegeți un capac astfel încât să închidă bine borcanul.

Sunt 4 zile? Obținem tinctura, filtrăm, turnăm într-un vas curat. Încă 4 zile, băutura nu trebuie deranjată. După aceea, hreanul este scos și pus pe masă.

Aruncați o privire la fotografia băutorului: produsul dvs. este la fel de transparent și curat ca o rupere? Ai făcut totul bine, poți apela oaspeți.

A doua rețetă de gătit este, de asemenea, destul de simplă. Aceasta este o rețetă clasică, „diluată” cu un detaliu nou: rădăcina de ghimbir este pusă într-un hrean. Pentru gătit aveți nevoie:

• vodka (2 l);
• rădăcină de hrean (mărime medie);
• rădăcină de ghimbir (o bucată);
• o lămâie.

Cum să faci un hrean? În primul rând, trebuie să pregătiți un amestec de hrean și ghimbir. Am tăiat ambele componente în bucăți mici, le-am pus într-o sticlă sau un borcan. Stoarceți sucul de la lămâie. Se toarnă peste tot cu alcool.

Insistăm ca în versiunea anterioară. Nuanță: dacă „furnizați” amestecul cu trei frunze de coacăz cultivate în propria grădină, gustul și aroma hreanului dvs. vor fi și mai interesante.

Meșterii de casă completează băutura:

• morcov;
• nucșoară;
• o pereche de muguri de cuișoare.

Aceste ingrediente adaugă piquancy. Și altcineva stropește piper - pentru fior. Cineva a rămas cu hreanul diluat cu suc de merișoare și chiar saramură de varză. Încercați - poate vă va plăcea și voi.

Vodka de hrean „dulce”

Desigur, prostiile dulci nu se întâmplă. Dar puteți face o băutură al cărui gust va fi mult mai blând decât dacă luați ca bază rețeta clasică. Nu există iubitori ai sfâșierii de condimente frenetic printre împrejurimile tale? Apoi folosiți rețeta de hrean cu zahăr din vodka acasă.

Veți avea nevoie de:

• litru de votcă;
• rădăcină de hrean (2 bucăți);
• zahăr (20 g).

Amestecăm totul. Închideți, curățați într-un loc întunecat. Puteți adăuga, de asemenea, câteva linguri de miere în amestec. Asteptam 5 zile. Apoi filtrați, curățați într-un loc rece. Toamna și primăvara, este bine să păstrați băutura nu la frigider, ci sub fereastră - nu există o temperatură atât de scăzută. Se serveste racit la masa.

Există vreun folos pentru hreanul de vodcă?

Mulți meșteri, „specializați” în hrănirea făcută, asigură: utilizarea hreanului este extrem de utilă. De ce? Judecă-te pentru tine:

• corpul „revigorează”;
• metabolismul este accelerat;
• vasele de sânge se extind, datorită cărora presiunea scade;
• sângele „se încălzește”;
• starea de spirit se îmbunătățește;
• apetitul crește.

Într-adevăr, într-o doză mică, „apa fierbinte” cu condimente beneficiază de sănătate. Amintiți-vă doar: o doză „mică” nu înseamnă un pahar, ci un pahar.

Dacă suferiți de tensiune arterială scăzută, probleme cardiace, boli pancreatice - acest „tratament” este contraindicat pentru dumneavoastră.

Restul este recomandat să gustați din când în când băutura, fără a fi transportat. Asigurați-vă că puneți pe masă o gustare din belșug, dar nu grasă. Să fie:

• pilaf;
• carne jeleu;
• ciorba de borș sau varză;
• tocană de pește.

Un astfel de aliment previne absorbția rapidă a alcoolului, astfel încât nu va exista nicio intoxicație.

Videoclipuri utile

Urmăriți procesul de preparare a votcă de hrean rapid în 15 minute:

În videoclipul de mai jos - o rețetă simplă pentru tinctura de vodcă pe hrean, hrean devine moale, gustoasă și ușoară: uite:

Rețeta clasică de hrean pe distilat de zahăr sau de cereale:

Am dat cele mai simple rețete care nu necesită timp și nu necesită perfuzie prelungită.

Dacă tocmai începeți să înțelegeți elementele de bază ale producerii alcoolului de casă, acestea vor fi un bun ajutor pentru dvs. Și dacă ești un specialist cu experiență, atunci îți poți împărtăși probabil secretele? Vom fi doar fericiți!