Reteta "Auster" - cocktail mahmureala european

Auster (Auster în „oyster“ germană) - un conținut scăzut de alcool bea cocktail cu un anumit tip de gust ascuțit, format din patru ingrediente obligatorii: vodca, gălbenușul de ou crud de pui, pasta de tomate și piper.

În Occident, Auster folosit ca un simplu remediu pentru mahmureala și cum sobru instrument care vă permite să recupereze rapid. Numele băuturii a fost din cauza asemănării externe nu este gălbenuș rastokshegosya cu stridii.

tradiționale Auster

Este aceasta reteta este cea mai eficientă. La preparare durează 1-2 minute.

ingrediente:

• Vodka - 1 lingura;
• ulei vegetal - 5 picături;
• gălbenuș de ou crud - 1 unitate;
• pasta de tomate (ketchup) - 1 linguriță;
• suc de lămâie - 1 linguriță;
• praf de chili și piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• lamaie - 1 cățel.

Dacă se dorește, vodca este înlocuită cu orice alt alcool puternic, care a fost după o petrecere, de exemplu, gin, coniac sau whisky. Împreună cu piper se poate adauga hrean, nucșoară și alte condimente iuti.

Mod de preparare:

1. clătire din sticla cu ulei vegetal pe întreaga suprafață interioară este acoperită cu un strat subțire, iar gălbenușul nu este lipit de perete.

2. Așezați geamul în gălbenușul de ou, se adaugă vodca, pasta de tomate, suc de lămâie, apoi presărat cu sare și piper (alte condimente).

3. Bea într-o singură înghițitură, fără agitare și apoi musca o felie de lămâie.