Bere de bere: bereroit
Salata de sfecla si cartofi (GatesteRepede.Blogspot.Ro)
Cuprins:
Berea este o băutură bogată în alcool cu conținut scăzut de alcool, care vă poate stinge setea chiar și în cea mai caldă vreme. În plus, prezența hameiului și a legumelor îl face sănătos.
Gust plăcut, ușor de consumat, berea nu este dificil de gătit acasă. Produsele simple și accesibile, care vor fi găsite întotdeauna în bucătăria fiecărei găzduite, vă permit să vă bucurați de această băutură minunată pe tot parcursul anului.
- Sfecla - 750 gr (3 buc.)
- Apă - 7 litri
- Boabe de ienupar - 1 lingura. L
- Hamei - 1 cană
- Boabe de drojdie - 1, 5 linguri. L
- Sare - 200 gr.
Rețeta pentru berea din sfeclă
Pentru reteta acestei bere din sfecla, radacinile ar trebui sa fie, de preferinta, maro cu piele subtire, ca si pentru borsch. sfecla mijlocii au nevoie de o spălare bună, coji de fructe și grătar.
In tigaie smălțuită pune sfecla preparate, se toarnă 6, 5 litri de apă, se adaugă sare și se pune la fiert la foc mediu. amestec de sfeclă Se fierbe a fost de cel puțin 30 de minute.
Se aduce amestecul la reflux și se toarnă într-o tigaie si sfecla fierte. Mustul rezultat pentru sfecla de bere se răcească la temperatura camerei, se adaugă drojdie de vin și se amestecă bine. Lăsați amestecul într-un loc cald să fermenteze timp de 14 zile. In timpul fermentației, în partea de sus a mustului de bere se va ridica periodic spuma - va trebui să eliminați cu o lingura cu fante.
berii finite va trebui să tulpina. Puteți utiliza o sită fină sau un filtru format din mai multe straturi de tifon.
Încordate băutură la sticla, bine închideți capacul și a pus într-un loc rece sau un frigider timp de 7 zile.
Berea matură este mai bine să bea refrigerate.
bere de casa din sfecla si morcovi
Se prepară ingredientele: 500 g de morcovi, 1, 5 kg de sfecla, 2 cani de hamei, boabe de ienupăr 12 grame și 400 de grame de sare.
Rădăcini curat, grătar, se adaugă hamei și ienupăr și amestecat cu 15 litri de apă purificată. Pune vasul cu acest amestec pe căldură și se fierbe timp de 15 minute.
Bulion să se răcească la temperatura camerei, se adaugă 50 de grame de drojdie uscată pentru băuturile și se lasă să fermenteze. Spuma, care se va ridica la bere ar trebui să fie eliminate de trei ori. După a treia băutură scurgere spumă de colectare, se toarnă într-o sticlă și a pus în frig. După 2 săptămâni de vitamina bere poate fi gustat.
