Ce să bea vermut - o trecere în revistă a produselor alimentare și a băuturilor

Gustul vermutului depinde în mare măsură de produse alimentare și băuturi furnizate împreună cu ea. Acest lucru este foarte important atunci când organizatorii evenimentului le alege doar alcool. Ne vom uita la cele mai bune opțiuni pentru gustări și băuturi la vermut, dezvăluind toate fațetele acestui vin alcoolizat aromat.

Indiferent de producător (Martini Chinzano, DELAS, Salvatore, Trino și colab.), Mai multe tipuri de vermut Secrete, fiecare dintre ele necesită o abordare diferită.

vermut sec (conținut de zahăr de până la 4%). O opțiune excelentă pentru un aperitiv (alcool înainte de masă). Ele pot fi beat elegant, refrigerate puternic. Ei bine, cu masline, biscuiti, nuci și cașcaval. Fanii gustări copioase sunt încurajate să aplice la sandwich-uri cu vermut sec somon, pește roșu și șuncă. O altă opțiune bună - salata fara maioneza.

vermut alb (Bianco). Caracterizat de un gust amar și o aromă delicată de condimente. Ele sunt diluate cu tonic, limonadă, soda sau sucuri de fructe (lămâie, portocale, grapefruit, mere). Raport optim - 1: 1, dar raportul poate varia în funcție de tăria băuturii dorite.

Vermutul alb pur sunt beat cu gheață. Pentru gustări sunt bune măsline, brânzeturi și fructe (portocale, mandarine, struguri alb). Uneori se poate vedea pe masa de pește prăjit, dar acest fel de mâncare nu este un clasic.

Măsline - versatil gustare vermut

vermut roșu (Rosso), mai bine să bea cu nuci, biscuiti sarati, brânzeturi ușoare, fructe (portocale, struguri roșii, căpșuni) și șuncă. În formă pură, acestea sunt hrănite răcit la 10 ° C

amestecat cu gin și sodă tonic într-un raport de 1 Red vermut: 2 (o parte vermut și două sau tonic gin). Pentru a reduce cetatea este mai bine pentru a dilua portocale, ananas, cireșe și sucul de grapefruit.

vermut roz (Rose). formă intermediară. Ei merg bine cu gustări adecvate pentru vermut roșu și alb și pui. Orice sucuri de fructe diluat. De la alcool amestecat rar, de obicei, numai în cocktail-uri.

vermut Strong (conținut de alcool de 25 de grade). Biter de băut în formă pură, cu gustare bogata in calorii. Acestea pot fi servite orice mese combinate cu alcool puternic. De exemplu, cartofi fierți, carne la grătar, pește și salate.

vermut dulce (10-15% conținut de zahăr). Acestea sunt clasice (servite digestive după o masă). Pentru această specie pot include roșu, roz și vermut alb, cu un conținut ridicat de zahăr. Cel mai bun gustare lor nu este foarte dulce desert feluri de mâncare: ciocolată amară, înghețată, fructe și fructe de pădure. Se crede că acestea sunt bomboane bune vermut și prăjituri, dar din cauza dulceața de mare, ele nu vă permit să se simtă pe deplin gustul băuturii.

fructe de tip sandwich

Că vermut dulce adesea amestecat cu alcool puternic: vodca, gin, coniac și chiar absint. Sau diluat cu băuturi nealcoolice: sprite, cola, sifon si suc de citrice.