Rețeta și de gătit video de must de grâu pentru vodca: cum să facă cereale, cum să pună fără drojdie
Poland is a very beautiful country!
Cuprins:
Moonshine este o băutură tradițională rusă, care este fabricat din materiale foarte diferite. În funcție de care de preparare a mustului, aceasta depinde nu numai de puterea de băutură, dar, de asemenea, sa palatabilitate. De aceea, cea mai populară bere preparată acasă-a cumpărat de la grâu - fiertură din ea are un gust plăcut și naturală, procesul de gătire este destul de rapid și durează mai puțin de 14 zile.
Există mai multe modalități de a face bere cum a făcut-acasă din grâu pentru a face acasă pentru prepararea cafelei - drojdie de bere și fără ele. În ciuda faptului că Braga drojdie face mai rapid și mai ușor, gustul de apă de ploaie, fierte fără ele, mult mai moale. Rețineți că gustul băuturii afectează calitatea materiilor prime - grâul trebuie să fie doar cel mai înalt grad, nu sunt tratate cu substanțe chimice. În caz contrar, în loc de un ospăț bun pentru prietenii săi, riști să fii într-un pat de spital cu intoxicație.
- Grâne de grâu - 5 kg
- Zahăr - 6, 5 kg
- Apă - 16-17 litri
Rețeta pentru berg din grâu
O parte integrantă a gătirii oricărui alcool la domiciliu este fermentarea mustului. Cunoscătorii producției vinicole la domiciliu și a casei de gătit acasă știu multe moduri de a pregăti o băutură. Cu toate acestea, unele dintre ele sunt mai populare decât altele - aceasta se datorează gradului de complexitate a procesului, alegerii materiilor prime, precum și gustului produsului obținut. Cum de a face o bucată de grâu pentru a obține un rezultat bun, chiar și fără experiență și abilități speciale?
Braga din grâu fără drojdie este pregătită în două etape - mai întâi trebuie să pregătiți boabele și numai atunci puteți pune mustul.
Grâul trebuie să fie bine bust, elimina plevei și a boabelor goale, se spala bine sub jet de apă.
Pentru a pune la cale a fost de bună calitate, cereale va trebui să pre-încolțească în câteva zile. Grâu Preparat așterne în tigaie, se acoperă cu apă - deci este bine acoperit de cereale.
cereale Top stropite aproximativ 1, 5 kg de zahăr și să păstreze cald timp de câteva zile. De obicei, varza de grâu deja în a treia zi, dacă nu, așteptați o zi sau două.
Înainte de a găti Braga va verifica calitatea boabelor de pe o cantitate mică de grâu necesar. Mai multe boabe pus în apă caldă și se lasă la temperatura camerei. Dacă bobul timp de 5 zile nu a germina, le folosesc și zdrobirea nedorite.
Pentru a pune Braga de must de grâu pentru apă de ploaie, este necesar să se aibă în mare un container mare cu sigiliu de apă. În acest scop, se potrivi cu un cutii de lapte normală.
Într-o oală mare sau butoi de alimente plastice mixte 15 litri de apă și 5 kg de zahăr. Adăugați la semințe încolțite amestec de zahăr. Se amestecă și pus într-un loc cald pentru fermentare. grâu Braga pentru vodca infuzat 5-7 zile, uneori 10. Asigurarea disponibilitatea mustului de bere poate utiliza capcana de apă sau mănuși. Braga se agită periodic pentru a elimina a fost agitat și a ridicat la suprafața spumei.
Puteți utiliza, de asemenea, alte mash prescripție de grâu.
Semințele încolțite ar trebui să fie uscat - coacere cu grâu pune în cuptor și se păstrează la o temperatură de 180-200 de grade, astfel încât este ușor rumenit. Se separă verzei și se macină utilizând o moară sau râșniță de cafea convențională.
Făina rezultată amestecat cu apă caldă. proporții adecvate: o parte a boabelor zdrobite pentru a lua trei părți apă. Adăugați zahăr tos - o rată de o cana per kilogram de boabe uscate. Această metodă de preparare a unui must de grâu potrivit pentru cantități mici de materii prime.
Calitatea de vodca depinde nu numai de must, dar, de asemenea, cât de bine este de curățare. Cel mai frecvent utilizat cărbunele activ, deși alte metode pot fi utilizate în unele cazuri. Cărbune este unul dintre mijloacele cele mai eficiente și complet inofensive. Pe litru de preparare a cafelei finit va trebui să ia 50 de grame de cărbune activ - înainte de a adăuga la băutura este necesară pentru a zdrobi comprimatele într-o pulbere.
Uită-te la plămada film de grâu și veți vedea cum să gătească de calitate este o necesitate pentru apă de ploaie.
