Rețeta și proporțiile de modul de a pune Braga la prepararea cafelei fermentate de la gem vechi: film cum să gătească și cum să pună
Cafea la Nisip in Ibrice din Cupru. Preparare si Secrete Pas cu Pas.
Cuprins:
Fiecare gazda fără tragere de inimă se referă la faptul că face gem din orice motiv să fermenteze. Acest blocaj de a mânca nu mai este posibil, deci va trebui să arunce un număr mare de preparate autohtone, care au fost cheltuite o mulțime de forță de muncă și resurse. Această muncă nu ar trebui să fie irosite, pot fi preparate din gem Braga fermentat. Pentru prepararea cafelei acasă poate fi folosit și de casă, altele care a căzut în stare proastă.
reteta mash de la un blocaj vechi este potrivit nu numai pentru iubitorii de vodca. Rezultată berea de casă poate fi beat ca o băutură îmbătătoare independent, fără a recurge la distilare.
-
<----!>.
- Jam - 6 litri de
- Drojdie - 200 gr.
- Zahăr - 3 kg
- Apă - 30 l
- Jam - 6 litri
- Drojdie - 250 gr.
- Apă - 30 litri
Pentru a mash cu zahăr:
Pentru un curajos fără zahăr:
Reteta pentru burgeri din gem
Gustul, culoarea și aroma brânzei vor depinde de ce fel de gem va fi folosit. Puteți lua cireșe, zmeură, măr - orice bomboane vechi sau fermentate din fructe de padure și fructe. În cazul în care bucata de origine a pierdut deja o parte din aroma sa, puteți adăuga un pic de zahăr vanilie, scorțișoară, stafide, prune, unele fructe proaspete sau suc.
Înainte de a pune bomba din blocaj, ar trebui să filtrați apa sau să fierbeți și să se răcească la temperatura camerei. Cel mai bine este să încălziți apa deja în vasele în care vor fi pregătite bergele - o canistră de lapte sau o tigaie mare.
Reteta pentru berg din gem cu zahar
În apă caldă se adaugă zahăr și se amestecă până se dizolvă. Poti folosi o bucata de bucatarie, o lingura de lemn sau un mixer, pentru comoditate, poti amesteca zaharul cu apa intr-un blender si adaugi-l in tava in parti. Proporții de berg din gem: pe litru de gem, 500 de grame de zahăr și 5 litri de apă.
Dacă utilizați nu sunt gem foarte dulce - cireșe sau prune, va fi posibil să se adauge mai mult de zahăr. Rețineți, totuși, că o cantitate mare de zahăr va face bere de casă mai puternică decât câteva grade.
Intr-un vas separat se dizolvă drojdia cu puțină apă caldă.
Diluat drojdie se adaugă apă de zahăr, se amestecă bine și a pus într-un loc cald pentru fermentare.
Braga poate fi acoperit de un strat de tifon și înveliți recipientul cu o pătură caldă. Aceasta reteta de bere preparată dintr-un blocaj ar trebui să cutreiere cel puțin 8 zile - o perioadă medie de maturare este de 10-12 zile. Braga din dulceata de acasă BREW ar trebui să fie pe deplin fermentat, sau să bea pur și simplu nu va funcționa.
Odată ce berea produsă este gata, va fi posibil să preia și să facă vorbe de clacă.
Braga de la gem vechi fără zahăr
Înainte de a pune Braga în gem, răspunde la o întrebare - nu doriți să obțineți mai Moonshine sau mai sunteți interesat de gustul băuturii. Faptul că numărul de preparare a cafelei, fără a adăuga zahăr va fi de aproximativ o treime mai puțin.
Minciunile trebuie să fie fermentat. Dacă utilizați un, gem vechi acoperite cu zahăr, care a fost mult timp în dulap, dar nu are nici un semn de deteriorare, este necesar să se asigure că acesta este acidulat. Va fi mult mai ușor dacă borcanul este deschis și se năruie în partea de sus câteva firimituri de pâine.
Braga de perfectă gem vechi pentru prepararea cafelei acasă. gem fermentată turnat într-un vas cu apă fierbinte și foarte bine amestecate, amestecul semăna cu un compot. Doua cesti de apa pentru a dizolva drojdia, lăsați-le până când spuma într-un loc cald. Când spuma este suficient de puternic - roam drojdie uscată in timp de 20-30 minute, și proaspăt - în câteva ore, se toarnă-le într-un recipient cu gem diluat. Încă o dată se amestecă bine și se lasă într-un loc cald pentru a fermenteze timp de o săptămână. Bunăvoința verificat pentru gustul, aspectul și meciuri de ardere.
Când au observat toate semnele sunt că berea produsă de casă este copt, acesta va trebui să depășească.
Bună bere preparată la domiciliu se obține de la aproape orice blocaj - puteți lua orice acasă făcute din fructe de pădure și fructe, puteți amesteca și de a obține un nou gust. Uita-te la un blocaj de mash-out video - aceasta vă va ajuta să se pregătească o bara de bună calitate pentru prepararea cafelei acasă.
