Rețeta pentru cocktail-ul Long Island Ice Tea (Long Island Iced Tea)

Lumea mea

Surfingbird telegramă

WhatsApp

Viber

Copiați link-ul

← susțineți-ne repost

R

okteyl a primit numele de mândru de insula Long Island, care este situat în partea de sud a New York City. A fost inventată în anii '70 ai secolului trecut. După cum puteți vedea, cocktailul este destul de tânăr, nu există o istorie veche de veac în spatele lui, ca pentru Dry Martini sau Old Fashion. Cu toate acestea, există versiuni ale primului Ice Tea Long Island a fost inventat acum 100 de ani, și anume, în timpul celebrului „Interzicerea“, adică, în 1920 în Statele Unite. Rezidenții pur și simplu trebuiau să fie răniți de la poliție, astfel încât toate tipurile de băuturi alcoolice erau deghizate ca nealcoolice. Este evident că, în acei ani, autorii unui cocktail alcoolic erau puțin periculoși. Cu toate acestea, cei curajosi au fost.

Deci, în 1930 drepturile de autor cocktail Long Island, a declarat Charles a Bisceglie, contrabandist din starea glorioasă din Tennessee, care se face de mai multe whisky favorit Dzhek Deniels. În general, unchiul meu a deghizat o băutură alcoolică suficient de puternică pentru ceaiul rece absolut nevinovat. De fapt, ce fel de polițist îl va împiedica pe oaspetele de la bar să seteze seara rece? Este clar că o astfel de decizie a fost de a plăcea mult și Ice Tee Ice Island a început să se bucure de faima fără precedent.

Cu toate acestea, un cocktail de autor aparține în mod oficial lui Robert Bott, care în anii '70 a lucrat la hotel de pe insula cu același nume.Pentru a spune că nu este, și am fost mai mult pe placul o altă versiune, pe care i-am spus mentorul meu atunci când am fost de lucru în cofeină (deși această versiune a fost plutitoare în jurul valorii de peste tot pe Internet).

În general, în anii 70 într-unul din barurile de pe Long Island îi plăcea să viziteze un cuplu. Parnisha sa dependut de băut într-o asemenea măsură încât tânăra doamnă ia dat un ultimatum: fie ea, fie o pahar de whisky. Un tip (ca un marinar, nu imi amintesc exact), probabil, a iubit fata si a refuzat sa bea. Cu toate acestea, graba sa rupt atunci când fata la plantat la tejghea barului și ia dat în mână un pahar de ceai rece. Când a plecat, tânărul a crezut pentru o lungă perioadă de timp și a cerut barmanului să toarne ceai în ceva puternic, și a încercat să glorie. Barmanul a plăcut ideea și a început un cocktail pe toată insula, câștigând gloria instantanee.

Reteta de cocktail Long Island Ice Tea

Ingrediente:

15 ml de tequila de argint;

• 

  15 ml de vodcă;
• 15 ml de rom alb;
• 15 ml Triple sec (Cointreau);
• 15 ml de gin;
• 25 ml de suc de lamaie;
• 30 ml de sirop de zahăr;
• 1 desh (2-3 picături) din Cola.
• Pregătirea:

Umpleți mingia de gheață cu gheață și turnați toate ingredientele de pe ea;

• se amestecă ușor cu o lingură și se decorează cu o felie de lămâie;
• Serviți cu paie.
• Acesta este modul în care rețeta sună conform versiunii IBA. Acum vreau să împărtășesc pregătirea tehnologiei Long Island din partea mea:

highball umplut cu accident (gheață pisată) - se topește rapid și, prin urmare, dilueaza băutură prea puternic, verificat, atât de gustoase;

• turnați toate componentele alcoolice, puteți, de asemenea, să amestecați toate componentele, cu excepția cola, într-un agitator;
• adăugați sirop de zahăr și proaspătă lămâie proaspătă;
• coctețuează ușor Cola, astfel încât să seamănă cu ceaiul colorat;
• adăugați un accident și decorați cu o felie de lămâie.
• Cocteilul se bea pe URA, doar o mulțime de astfel de lucruri nu pot fi stăpânite. Eu personal, ca nu este mult, pentru că nu-mi place să fiu într-un pahar se amestecă prea mult componenta (pentru mine un clasic - este nu mai mult de 5 componente). Cu toate acestea, multe din acest cocktail doar încântat, deci nu pierdeți șansa de a încerca.

Date despre cocktail-ul Long Island Ice Tea

În momentul de față, un cocktail printre cele cinci cele mai populare cocktail-uri din lume;

• În SUA, cocktail preferă să adauge mai mult suc de lamaie si cola, precum și în barurile noastre, deși facem pentru a crește volumul de băutură pentru a face mai scump;
• În Anglia preferă să facă Long Island fără suc de lămâie;
• Unii înlocuiesc cola cu ceai sau suc, dar se dovedește a fi un cocktail complet diferit.
• Ei bine, un cocktail plăcut și tot ce e mai bun! Și prin tradiție, cea mai adecvată în opinia mea cocktail video rețetă Long Island: