Cocktail clasic: șurubelniță (șurubelniță)

Subiectul Mesajului de azi - un alt cocktail clasic cu o origine interesantă. Categoric, șurubelniță cocktail nu are nevoie să descifreze, ca, într-adevăr, Mojito sau, să zicem, un Long Island Ice Tea. Puteți identifica, de asemenea, acest cocktail cu Bloody Mary - cocktail doua dintre cele mai versatile pentru fiecare zi.

In turbulent 90 Screwdriver a fost cel mai popular cocktail, care a produs chiar și în cutii de tablă. Astăzi, desigur, fosta glorie stins, iar tinerii barmani chiar un pic surprins de faptul că șurubelnița - un clasic care este listat în lista Asociației Internaționale Barmani, alături de un martini uscat și unele Negroni. Dar ne amintim

Surubelnita istorie cocktail

În această băutură națională poate să nu fie un anumit autor. În ceea ce privește numele, nu este atât de simplu aici. cocktail engleză numit șurubelniță și există un pic ironic. Faptul este că, în contextul cuvântul englezesc Șurubul are ceva de-a face cu modul în care multe filme se închide de sunet „pi“ și are ceva de-a face cu viata sexuala (indiciu: se aude cuvântul în filmul „Lock, Stock și două de fumat arma“ Guy Ritchie de mai mult de 100 de ori). Cu toate acestea, există un cuvânt cu șurub și un alt sens, mai cenzura - „Twist“, care este analog cu cuvântul „șurubelniță“. Dar în istorie această analogie poate fi urmărită mai clar.

Unele surse spun că șurubelnița cocktail a apărut în 40 de ani distanță, atunci când s-au grabit Americii, împreună cu emigranți ruși, vodca „Smirnoff“.Firește, principalii săi consumatori erau muncitori pe platforme petroliere din California, Oklahoma și Texas. A fost acolo propiarili vodca așa cum trebuie: l strânse capace whisky și sloganul citi: „Vodka - whisky pură, fără culoare, gust și miros“ Având în vedere calitatea de atunci a whisky-ului american, petroliștii i-au plăcut produsului, dar nu au putut să bea Smirnovka (nu au sănătate, nu sunt ruși). În general, o altă noutate a pieței produselor alimentare a fost utilă: un suc de portocale ambalat din Florida.

De fapt, aici apare șurubelnițe principale - sucul cu gheață și vodcă a fost amestecat în ochelari prin faptul că au avut întotdeauna o șurubelniță la îndemână. Deci, șurubelnița a început să fie chemată, așa cum este numită până în prezent. Apoi, bineînțeles, petrolierele au exportat secretul pregătirii băuturii către alte câmpuri petroliere - Turcia și Arabia Saudită. În aceste țări, prima mențiune tipărită a numelui "Screwdriver" este inclusă într-una din edițiile revistei Time din 24 octombrie 1949. Și celebrul expert în cocktailuri, Jared Brown și Anastesh Miller, citează un exemplu al unui articol similar din Washington Post, din 1959. Dar acest lucru nu este important, deoarece cocktailul a câștigat deja faima mondială.

Reteta de cocktail Șurubelniță (băutură lungă, construită)

Ingrediente:

• 50 ml de vodcă;
• 100 ml de suc de portocale.

Pregătire:

• Umpleți geamul cu gheață;
• turnați toate ingredientele într-un pahar și amestecați;
• pot fi decorate cu o felie de portocaliu.

Simplu și gustos. Noroc!

Variațiuni pe „șurubelniță“

În 1977, strada a bătut minoritățile sexuale, baykotiriya împotriva dezagreabil Florida, inclusiv împotriva unui mare conglomerat din Florida Citrus Comisiei. Suc de portocale în cutii de carton Tetra Pak a pierdut respectul în barurile gay și a fost înlocuit cu mere, creând astfel un nou cocktail - Anita Bryant, celebrul cântăreț a glorifica anii '60, care a pledat pentru minoritățile sexuale.Există și alte variante de șurubelniță cu cocktail:

• Maimuță de alamă - în loc de vodcă se toarnă rom întunecat, și cu un cocktail alb numit Șurubelniță cubanez;
• Șurubelniță electrică - vodcă, suc de portocale, tequila și energie;
• Screw fuzzy - șurubelniță cu lichior de piersici;
• Hi-Fi - în loc de whisky de vodcă, și în loc de sucul de portocale obișnuit - carbonat (Orangina Jackhammer).
• Șuruburi - în loc de suc 7-UP;
• Samerreto - șurubelniță cu adaos de Amaretto (lichior de migdale);
• Șurubelniță neagră - Vodka Blavod Black Vodka cu suc de portocale.

Lista este, de fapt, nesfârșită, dar de aici nu se întoarce fosta glorie a băuturii. Dar putem schimba ceva, nu-i așa? Ne vedem pe romi!

// www. youtube. com / ceas? v = OqKcDjQiH70