Cum sa faci brandy din coaja de stejar: retete de casă alcoolice vodca băutură, alcool și apă de ploaie
Part 10 - Sons and Lovers Audiobook by D. H. Lawrence (Ch 14-15)
Cuprins:
- Brandy de stejar scoarță de copac vodca
- Rețetă pentru coniac de casă dintr-un dozator de coaja de stejar, la
- Rețetă pentru coniac de casă de alcool pe o coaja de stejar
Cunoscătorii alcool acasă cu siguranță, sunt de acord ca unul dintre cei mai buni reprezentanți ai acestui tip de băutură este coniac. Cel mai adesea este casa de coniac de stejar devine bautura, care tratează oaspeții lor. Această băutură aromatizată cu un gust moale, desigur, nu poate fi numit de înaltă calitate coniac, fabricate într-o producție de soiuri de elită de struguri, dar, de asemenea, la fel de slabă calitate „încurcare picioare“ pentru a atribui aceasta nu ar fi corect. Cum sa faci brandy din coaja de stejar la domiciliu, astfel încât acestea nu sunt rușine să distreze prieteni? Există o mulțime de rețete brandy la domiciliu, cele mai populare sunt enumerate mai jos.
- 3 l vodca de calitate;
- 3 linguri. l. farmacie coaja de stejar;
- 2 h. L. caramel;
- 1 ambalaj. vanilină.
Brandy de stejar scoarță de copac vodca
Rețete coniac din scoarta de stejar este foarte diversă, iar acestea sunt proiectate pentru diferite cantități de materie primă.
Procedați după cum urmează:
Tehnologia de preparare de acasă coniac stejar este destul de simplu. Vodca trebuie turnat intr-un borcan de trei litri, se adaugă la ea pre-topit într-o lingură de zahăr și se amestecă bine. Apoi, aveți nevoie pentru a pune într-un borcan și vanilină stejar scoarță de copac, capac plută și trimite-l la infuzat într-un loc întunecos și rece timp de 30 de zile.
Indicatorul de pregătire a locuinței poate fi considerată o culoare băutură alcoolică. coniac de casă, infuzat cu scoarță de stejar, cu adaos de caramel, va avea o culoare caramel frumos, care în fiecare zi ciudată de infuzie va deveni și mai intensă.
La sfârșitul perfuziei necesitatea de a se scurge băutura de 2-3 ori prin mai multe straturi de tifon, se toarnă în sticle și la frigider. Puteți trece apoi la degustare de coniac la masa de sărbătoare.
Rețetă pentru coniac de casă dintr-un dozator de coaja de stejar, la
Puteți pregăti, de asemenea, coniac făcut în casă apă de ploaie pe coaja de stejar. Aceasta reteta este popular printre un număr mare de iubitori de băuturi pe piața internă. Prepararea tincturi de Latgalsky - aceasta este una dintre cele mai comune modalități de modernizare Moonshine „brandy“. Aceasta reteta a fost inventat în Letonia, și anume, în zona istorică a țării, care se numește Latgale. Variațiile în prepararea băuturii, sunt multe, dar sunt așa-numitele rețetă coniac clasic de vodca pe o coaja de stejar, care este verificată de multe generații și întotdeauna dă un rezultat bun.
Ingrediente:
- 3 litri purificat Brew dublă distilare, se diluează la citirile de 50 de grade;
- 2 linguri. l. coaja de stejar (uscat);
- 3 știfturi cap;
- 1 5 nucsoara intreaga sau nuc praf vârf de cuțit;
- 1 coriandru semințe de coriandru măcinat sau 1 g;
- 3 linguri. l. zahăr.
Procedați după cum urmează:
Oak coaja inainte de coniac de bucătărie trebuie să se înmoaie timp de 15-20 minute în apă fiartă fierbinte, apoi se usucă și numai apoi utilizată pentru prepararea unei băuturi. Zahăr trebuie dizolvat în 50 ml de apă și se sirop de caramel.
Apoi, trebuie să pune într-un borcan de 3 litri înmuiat stejar scoarță de copac, zahăr și toate condimentele, se toarnă fiertură, se amestecă bine și se trimite într-un loc întunecos, la temperatura camerei, timp de perfuzie, pentru o perioadă de 2 până la 4 săptămâni. Dacă vă împinge o băutură într-un loc cald, cum ar fi în apropierea bateriei, perfuzia va fi redus la 10-12 zile.
După ce procesul este finalizat infuzia și bea va dobândi o culoare maro bogat și aromă distinctă, perfuzia trebuie filtrată. Trebuie să clar mai întâi infuzia de particule mari de scoarță de copac, și apoi din nou printr-un mic, prin mai multe straturi de tifon și în cele din urmă printr-o hârtie de filtru. băutură purificată aveți nevoie pentru a pune pe o lună într-un loc întunecos pentru perfuzie în continuare, atunci puteți începe degustare.
Rețetă pentru coniac de casă de alcool pe o coaja de stejar
Un alt dovedit de-a lungul anilor băutura - acasă de alcool coniac pe scoarță de stejar „rustic“. O metodă de preparare a unei băuturi pentru aceasta reteta este similar cu cel anterior, dar mult mai multe ingrediente.
Ingrediente (bază):
- 3 l alcool diluat la 45-50 grade;
- 4 linguri. l. coaja de stejar sau stejar chips-uri 6 bucăți de 10 cm lungime de 4x4 cm în grosime;
- 3 linguri. l. zahăr;
- 15 boabe macese uscate;
- 4 buc. boabe de piper negru;
- 1 h. L. calitate-frunze de ceai negru;
- 1 crenguta de sunătoare.
În plus față de ingredientele de bază și dorințele care le puteți utiliza astfel de componente suplimentare:
- 1 lingura. l. stafide;
- 1 buc. prune;
- 1 buc. pod de vanilie (aproximativ 3 cm.);
- 15 g de oregano;
- 20 g de cimbru.
Procedați după cum urmează:
Mai întâi trebuie să se pregătească siropul caramel de zahăr dizolvat în puțină apă. După aceea că toate ingredientele trebuie plasate în borcan de trei litri, se toarnă alcoolul diluat și să prezinte infuza într-un loc întunecos timp de o săptămână. coaja de stejar și măceșe recomandat să se înmoaie în apă fierbinte fiert timp de 15 minute, se usucă și apoi utilizat pentru prepararea unei băuturi.
După 7 zile, trebuie să fie eliminate din vanilie borcan și prune uscate și infuzat băutură pentru încă două săptămâni, banca trebuie să fie agitat la fiecare două zile. După 3 săptămâni, băutura ar trebui să tulpina prin mai multe straturi de tifon, se toarnă în sticle și trimite „în vacanță“ pentru o săptămână într-o pivniță sau un frigider. Dacă prăjitura de vacanță a fost afișat din nou, băutura trebuie filtrată din nou.
După cum se poate observa din informațiile de mai sus, retete brandy de alcool sau de vodca pe coaja de stejar sunt ușor de realizat și foarte diverse. Băuturi preparate prin oricare dintre aceste tehnici, un gust foarte aromat și plăcut. În același timp, amintiți-vă, cu cât acestea vor fi stocate după strecurat, cu atât mai bine au un gust.
