Cointreau (Cointreau): Descrierea și utilizarea culturii

Cointreau - un lichid clar din coaja de dulce și amar portocale puterea de 40 de grade, care este produs în provincia franceză Saint-Barthelemy D`Anzhu. Băutura are un gust distinctiv de citrice, parfum floral si fructat, poate fi servit ca aperitiv (alcool inainte de masa pentru a crește apetitul), și bolile aparatului digestiv (alcool desert). Cointreau este încă o parte din mai multe cocktail-uri populare, de exemplu, «B-52" și«Margarita».

Informații istorice. Cointreau lichior inventat în 1875 de către frații Adolf și cofetari Edouard-Jean Cointreau. În primul rând, tinerii au început să producă lichior «Guignolet (GUIGNOL)“ soiuri de dulce și acru de cireșe, care este încă popular în Franța. Cu toate acestea, succesul Cointreau eclipsat toate experimentele anterioare: de la începutul primului război mondial au fost vândute în lume în fiecare an, mai mult de 800 de mii de sticle de băuturi alcoolice pe bază de distilat de coajă de portocală și sfeclă de zahăr. Astăzi, această cifră nu este mai mic de 13 milioane de euro.

În 1989, compania de familie Cointreau & Cie SA a fuzionat cu îngrijorare Remi Martin. Acum, toate drepturile asupra mărcii deținute care rezultă din fuziunea companiei «Remi Cointreau».

Începătorii transparență șocante lichior de portocale

tehnologia de producție

Bea rețete, proporții și tehnologia de producție fină, desigur, ținute secrete, dar oricine poate merge pe un tur al muzeului situat la companie și a vedea ce sunt făcute condiții Cointreau.

Este cunoscut faptul că portocalele amare cumpărate în Antile, și portocale dulci ajung la fabrica din Franța și Spania. Raportul exact de „dulce“ si „amar“ necunoscut. Se crede că prima coaja insista pe alcool din sfeclă, apoi se extrage (tinctură) este distilat de două ori în alambicuri oală de cupru, de tăiere „capete“ și „cozi“. Dulceața și forța necesară „ajustarea“ zahăr și apă de izvor. Este posibil ca in reteta include, de asemenea, plante aromatice, dar nimeni nu știe ce este.

gust bogat de băuturi alcoolice nu numai datorită varietății bogat de soiuri utilizate de portocale portocale recoltate și prelucrate în așa fel încât să se păstreze numărul maxim de fructe de uleiuri esențiale care dau soluția un gust deosebit si aroma de fructe proaspete.

Cointreau Noir. Acest tip a apărut după fuziune: original, lichior de portocale amestecat cu coniac Remy Martin, obtinerea nu la fel de dulce și mai mult băutură „brutal“.

Cointreau Noir - coniac și lichior de portocale

campanie de publicitate

Cointreau a devenit una dintre primele băuturi alcoolice în publicitate care au folosit imagini erotice si provocatoare. Producătorii au cruțat nici bani pentru a plăti pentru serviciile de cei mai buni designeri, munca din cele mai populare actrițe și modele.

În 1898, a apărut o reclamă în care utilizează imagini Piero -, dar nu un clovn trist și suferință și un pic beat și destul de mulțumiți cu viața lor. La începutul secolului XXI fata de brand-ul a devenit un misterios și apatică Von Teese Dita, care în urmă cu câțiva ani, a fost înlocuit cu Letitsiya Kasta.

Personaje de poveste în imagini șocante - pentru sfârșitul secolului al XIX-lea este decizia foarte îndrăzneață

Cointreau promovează popularizarea și chiar creatorii de formă sticla patentat, care protejează băutura împotriva contrafacerii, creând imaginea de „alcool pentru elita.“ În Statele Unite se extinde o versiune specială a Cointreau - in forma de sticla Statuia Libertății, presărat cu cristale Swarovski.

sticla recognoscibil factorilor de băuturi

Marca Sloganul sună ca Cointreauversial Be! Acesta este un joc de cuvinte intraductibil pe baza numelui de lichior - Cointreau - și fraza controversată - «fie contradictorii„.

Cum să bea Cointreau

Datorită înaltă rezistență Cointreau de alimentare cu carburant apetitul si imbunatateste digestia, de aceea este adesea alimentat inițial sărbătoare răcită la 4-6 ° C La temperaturi mai mari de servire apare prea puternic miros de citrice. Se toarnă băutura este mai bine pentru pahare lichior obișnuite și să bea în înghițituri mici. Dorește să reducă cetatea diluată Cointreau de portocale rece sau suc de grapefruit în orice proporții.

sticlă corespunzătoare

Puteți arunca în câteva cuburi de gheață de sticlă, apoi lichidul ar trebui să devină tulbure: este un semn că în mâinile de brand originale, caracterizate printr-un conținut ridicat de uleiuri esențiale, nu fals.

De asemenea, Cointreau bea după un prânz consistent, mănâncă o felie de lime sau lamaie, pentru a evidenția și buchet umbra de citrice.

cocktail-uri populare cu Cointreau

1. B-52. Stiva de straturi pentru fotografii pentru a turna 20 ml de lichior de cafea, lichior cremă și Cointreau.
2. Kuantropolitan - variație a "Cosmopolitan". 2 părți Cointreau iau 1 parte de afine și suc de lămâie, toate amestecate într-un agitator și tulpina în pahar.
3. "White Lady". 20 ml de suc de lămâie, 30 ml și 40 ml Cointreau gin amestecat într-un agitator, pentru a da un pahar de martini.
4. Kamikaze. 1 parte suc de lămâie, 2 părți Cointreau, 4 părți de vodcă.
5. Koroleva Meri. părți egale Cointreau și brandy, se adaugă gheață.
6. Margarita. O parte proaspat stors suc de lămâie și Cointreau, două părți tequila albă.

Dita Von Teese în cocktail de publicitate cu Cointreau