Hidromel Suzdal: Reteta, compozitie Suzdal mied

Plaza Roja en Moscú Rusia

Plaza Roja en Moscú Rusia

Cuprins:

Anonim

„Suzdal“ mied - una dintre cele mai populare băuturi, care se bazează pe miere. Această băutură a fost mult timp considerată nu doar un mod minunat de a potoli setea, dar, de asemenea, un excelent remediu care ajută la diferite boli.

Datorită proprietăților unice ale mierii naturale și băuturi este foarte moale si are un gust plăcut. Structura „Suzdal“ mied include apa pură de izvor și drojdie care promovează digestia. băutură Îmbătător devine ca culoare galben jeleu frumos lichid.

Ingrediente: <- A se vedea produse de nutriție și cântare în măsură Întrebări frecvente.--!>
    <----!>.
  • Apa - 4 litri de
  • Honey - 500 g
  • Zahăr - 500 g
  • Drojdie -100 g

Reteta mied "Suzdal"

Prepararea „Suzdal“ mied începe să se încălzească apa într-o mare cratiță email.

Apoi adăugați jumătate din miere și zahăr. Se amestecă bine și se aduce la fierbere la căldură scăzută. Gatiti timp de 10-15 minute, scoateti periodic spuma.

Când amestecul se oprește din spumă, se îndepărtează din căldură și se răcește la temperatura camerei. Aceasta reteta este preparat cu adaos de hrană pentru drojdie mied - poate lua orice, atât în ​​stare proaspătă și instantanee. Într-un pahar de apă caldă pentru a dizolva drojdia și se lasă timp de 15 minute, amestecul a început să fermenteze și se toarnă într-o tigaie pentru Medovo bulion. Puteți turna conținutul într-o sticlă mare de sticlă sau într-un alt recipient, al cărui volum va fi cu mai mulți litri mai mult decât conținutul. Lăsați mustul de miere pentru fermentație într-un loc cald timp de două sau trei zile. Când măturele fermentează, presați-vă printr-un filtru sau câteva straturi de tifon.

Adăugați a doua parte a mierei, amestecați bine cu o lingură din lemn (nu folosiți ustensile și aparate din metal). Lăsați câteva ore să se dizolve complet mierea.

Se toarnă mierea în sticle sau borcane, se închide bine și se pune în frigider. Pentru a rezista la mied la o temperatură răcoroasă timp de 4 zile - un semn de pregătire va fi aspectul de spumă pe suprafață.

O băutură în stare de ebrietate poate fi păstrată timp de câteva săptămâni în frigider sau în pivniță. Serviți în ochelari largi sau cupe ceramice și beți răciți la 10-12 grade.

Aperitive pentru mezelurile "Suzdal"

Ca și alte băuturi tradiționale rusești, mierea Suzdal ar trebui servită la o masă cu diverse gustări.

Poate fi tot felul de muraturi si produse afumate - mere inmuiate, varza verde, castraveti. O altă gustare pentru mierea Suzdal este o plăcintă cu carne. Nu va fi o greșeală să serviți mâncăruri dulci la masă.

Alte

Citeste mai mult: