Cocktail Kosmopoliten - reteta, compoziția și proporțiile

Inițial, 70-e din acest cocktail cunoscut doar un cerc restrâns de persoane partidele americane subterane. Dar, de îndată ce bea o să apară pe ecranul televizorului, așa cum a vorbit toată lumea. Acum, „Cosmopolitan“ este considerat unul dintre cele mai bune cocktail-uri de sex feminin.

Informații istorice. Inițial cocktail „Cosmopolitan“ a fost creat pentru a sprijini brandul Absolut Citron alcool (vodca cu aroma de lamaie). Dar rețeta nu a devenit popular cu timpul pe care a fost repede uitată. Bea „prins“ doar în unele grupuri informale din SUA.

A doua naștere „Kosmopolitenu“ dat de sex feminin barman Cheril Kuk din Florida, a decis să vină cu un cocktail de toate de sex feminin, care ar putea deveni o alternativă la un martini. Cheryl mixt citrice vodca Absolut Citron, lichior de portocale triplu sec, afine și suc de lămâie. Dar această rețetă a mers repede din moda.

"Tată", "cosmopoliți" a devenit un barman din Manhattan Toby Tsitstsini. Doamna Cook, Reteta a schimbat două ingrediente: lichior triplu sec pe Cointreau si suc de lamaie pentru var. Este această versiune a devenit un clasic, iar cocktail-ul în 1986 a recunoscut Asociația Internațională barmanii (IBA).

Dar cu adevărat populară „Cosmopolitan“ a fost numai după eliberarea din 1998 cult serialul TV „Sex and the City“, care este eroina în aproape fiecare serie a băut acest cocktail, schimbul de secrete de sex feminin.

Cocktail-ul Clasic reteta „Cosmopolitan“

Compoziția și proporțiile:

• simplu sau aromat cu vodca lamaie - 45 ml;
• orange Cointreau - 15 ml;
• suc proaspăt de var - 7-8 ml;
• suc de afine - 30 ml.

Toate ingredientele sunt amestecate într-un raport de 3: 1: 0,5: 2 (3 părți vodca, 1 parte lichior, var și podea părți 2 părți suc de afine). Sucul de lamâie poate fi înlocuit cu lamaie, nici o diferență semnificativă între ele.

Tehnologia de preparare:

1. Se răcește un pahar de martini, umplut cu cuburi de gheata.

2. Adăugați toate ingredientele cu gheata intr-un agitator și se amestecă.

3. Aruncați gheața din sticlă.

4. Se toarnă shaker în pahar.

5. Pentru a decora „Cosmopolitans“ poate fi pus deasupra o felie de lămâie sau de portocală, dar în cele mai multe cazuri, acesta este servit fără podoabă.

„Cosmo“ pentru a bea in inghitituri mici, încercând să prindă toate notele de gust sale blânde. Vodka în compoziție nu se simte. De asemenea, vă sfătuim pentru a viziona videoclipul unui barman profesionist arată cum să facă acest cocktail.