Homemade bere întuneric: rețeta și compoziția
Mayweather vs McGregor: London Press Conference
Cuprins:
„Pâine lichidă“ - atât de mulți fani acestei beri se numește bere. Această băutură alcoolică scăzută preparată din malț de orz, și pot fi chiar utile în anumite cantități. Intr-o bere preparată în mod corespunzător proteine prezente și aminoacizi, diferite săruri și zaharuri, precum și dioxid de carbon. Toate aceste substanțe sunt necesare pentru organismul uman la funcționarea normală.
bere neagră, care se numește în mod obișnuit întuneric, are un gust foarte plăcut și un gust subtil de orz prăjit. Casa de bere neagră gătită la o temperatură de 6 până la 9 grade cu tehnologia de fermentare de jos. Rătăcește băutură din cauza drojdie, care formează un precipitat dens. Deoarece necesitatea de a face temperatură scăzută, pregătirea băuturii pentru o lungă perioadă de timp - de la 20 la 120 de zile. Această tehnologie este utilizată în a face celebrul lager - cel mai frecvent tip de bere.
-
<----!>.
- Un amestec de boabe - 500 g
- Cicoarea - 30 g
- Zahăr - 4 căni de
- hamei uscate - 50 g
- Zest de la o lamaie cu
- Apa - 10 l
Rețetă bere neagră
„Se fierbe berea nu este greu la domiciliu, așa cum poate părea la prima vedere. Provocarea este doar pentru a găsi ingredientele potrivite și să bea pentru a susține timpul necesar.
Compoziția de bere neagră constă din hamei uscate, dar dacă nu se poate găsi, puteți înlocui întotdeauna drojdie.
Ingredientul principal din bere este malț. Acesta poate fi orice - secară, orz sau grâu. Puteți cumpăra un malt de-a gata, dar este posibil să-l gătească, și cu propriile sale mâini. Pentru a face acest lucru, cereale să înmugurească, se usucă și se macină într-o pulbere.
Cum să se pregătească pentru malț intern bere neagră
Următorul ingredient important în rețeta bere neagră este hamei uscate - poate fi cumpărat de la farmacie. Vasa ar trebui să fie de sticlă, de mai multe ori mai mare decât volumul de băutură - sau în timpul fermentației, berea rămâne fără.
Malț preparate sau cumpărate amestecat cu cicoare, se toarnă într-un vas emailat mare sau găleată și se toarnă 3 litri de apă. Amestecul a fost adus la fierbere.
Se adaugă zahăr, se amestecă și se toarnă restul de apă, a pus hamei si coaja de lamaie, se îndepărtează de la căldură.
mash Pregatite lăsat să fermenteze în cald - fermentarea ar trebui să aibă loc la o temperatură de cel puțin 25 de grade. Mustul trebuie să fie de cel puțin trei ore - până când sa răcit complet.
Se prepară o suprafață curată și sticle, uscate sau cutii cu capac. O bucată de tifon pliat în mai multe straturi și tulpina băutură.
Din încordate se toarnă bere în cutii și sticle, aproape de bine și a pus în frigider sau pivniță. Lager în temperatura rece timp de 3 săptămâni și poate încerca.
Preparat pentru această rețetă bere neagră de casă pot fi depozitate în frigider timp de până la 6 luni - de la acest lucru va fi și mai intens și parfumat. Băutură băutură este cel mai rece, cu o felie de nuci sărate sau pește uscat.
