Retete de casa pentru cherry (cireșe) în vin

Pentru prepararea deserturilor cireșe sau lemn de cireș adecvate atât proaspete și congelate. Boabe congelate trebuie să se dezghețe mai întâi și se lasă să se scurgă apa. Abordați orice vin roșu ieftin:, semi-uscată uscată, dulce, semi-dulce și chiar Cahors.

Cu cât este mai zahăr în băutura selectată conține, dulce vasul se va dovedi. În plus, dulceața ei poate fi crescută prin introducerea de zahăr înainte de fierbere. In ambele variante de realizare, atunci când fabricarea berii de alcool din vin se evaporă, astfel încât rezultatul este o gustare nealcoolică.

Vin simplu cireșe

Originalul se completează masa festivă. Se merge bine cu lichior și înghețată.

ingrediente:

• Cherry (cires) - 500 grame;
• vin rosu - 250 ml;
• scorțișoară - 1 baton;
• Carnation - 6 bucăți;
• zahăr - după gust.

reteta:

1. Scoateți gropi cherry, pulpa și sucul sunt puse în oala.

2. Adăugați scorțișoară și cuișoare, se toarnă vinul și se amestecă.

3. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.

4. Se răcește la temperatura camerei, apoi se toarnă în farfurii pentru servire.

cireșe jeleu în vin

Foarte frumos și merge bine cu lapte, cafea, lichioruri cremă, cum ar fi Baileys sau Sheridans.

ingrediente:

• Cherry (cires) - 500 grame;
• vin rosu - 300 ml;
• zahăr - 100-200 grame;
• jeleuri de coacăze sau cireșe - 100 grame;
• Orange - 1 buc;
• scorțișoară - 1 baton;
• crema - 200 grame.

reteta:

1. Scoateți oasele din fructe de padure.

Orange 2. se spală în apă caldă și îndepărtați cu grijă din aceasta coaja (partea superioară galben fără pulpă albă amar). Peel se taie în bucăți mici.

3. Se amestecă într-o cireșe cratita, zahar, coaja, scorțișoară, vin și jeleu. Se fierbe la foc mic timp de 30-35 de minute.

4. Se răcește la temperatura camerei, se toarnă în forme (starter arată frumos în pahare de vin) și la frigider timp de 2-3 ore până când se întărește gelul.

5. Timp de 10 minute înainte de servire pentru a elimina mucegai din frigider (desert la ușor topit) și decora frișca.