La un pahar de fenicul tinctura pe vodca (alcool, apa de ploaie) - reteta

În cele mai multe cazuri, tinctura de fenicul sunt folosite în scopuri medicinale, dar există o rețetă dezvoltat special pentru băut. activitatea mai multor grupuri de fani casa de alcool cu privire la crearea acestei tehnologii. Primele versiuni ale tinctura de semințe de fenicul, apoi frunzele au căzut scurt de așteptări. Totul sa schimbat când amatorii încercați din greu de plante lichior umbrela - inflorescențe cu semințe.

Puteți folosi orice fel de marar: parfumat, grădină, buclat. Nici o diferență în principiu. Dacă luați un mărar proaspăt, tinctură avea succes cu o aromă slabă, de culoare verde sau verde, pe uscat - de culoare galbenă, cu o aromă bogată și gust. Brew poate fi utilizat (de preferință cereale sau distilat de zahăr), un alcoolic vodca cumpărături de bază sau diluat până la 40-45% din alcool etilic.

Folosiți numai umbrele estompate cu semințe!

Pentru fenicul acasă tinctura este important de a alege gustări potrivite. băutură Acest om bine cu păsări de curte, carne de miel, pește sărat, supă de pește și grătar.

ingrediente:

• umbrele de fenicul (seminte) - 2 buc;
• vodca (alcool infuzare 40-45%) - 0,5 l;
• Usturoi - 1 cățel (opțional);
• zahăr (miere) - 0,5 linguriță (opțional);
• mărar frunze - 2-3 bucăți (opțional).

Umbrele adăugate de preferință, împreună cu tulpini 3-5 cm. Usturoiul adauga un pic de claritate. miere lichidă sau de zahăr se înmoaie gustul. Frunzele proaspete dau o culoare verde deschis și de a spori aroma, dar nu se amestecă cu umbrele uscate.

tinctura de marar Reteta pe

1. Umbrelele de fenicul pliate într-un recipient pentru perfuzie - o sticlă borcan sau sticlă. La cerere, se adauga usturoiul tocat si frunze de marar proaspat.

2. Se toarnă baza de alcool. Resigilat.

3. Rezista 4-7 zile într-un loc întunecat, cald. Ori pe zi să se agită. După 4 zile fiecare următoare la ora 12 verifica gustul. Timpul de expunere exactă depinde de mărar.

Prea tinctura concentrata poate fi diluat cu vodca pura sau alcool.

4. Atunci când aroma și gustul va fi satisfăcută, tinctura terminat de fenicul filtrate prin tifon sau un filtru de ceai. La cererea se înmoaie de zahăr sau miere lichidă. Asigurați-vă că pentru a se amestecă până la dizolvarea completă a îndulcitor.

5. Se toarnă băutura într-o sticlă de depozitare, închideți dopurile. Cetatea 36-38%.

De mărar uscat

Când sunt depozitate departe de lumina solară directă termenul de valabilitate a lichiorului pe mărar uscat - până la vârsta de 5 ani, în stare proaspătă - până la 2 ani (se pot schimba culorile).