La un pahar de casă lichior de păducel vodca - 2 reteta

tinctura de paducel asociate cu medicamente farmacie in sticle de culoare închisă. Nu toată lumea știe că aceste fructe de padure pot fi fierte, nu numai terapeutic, ci și lichioruri de băut obișnuită. Aceasta reteta pentru un moment bun ne vom uita la următoarea.

Orice soiuri cu boabe adecvate (de mai mult de 300 de specii există păducel) și condiția: uscate (de preferat), ușor uscate sau proaspete (necesar de 2 ori mai mare decât cea specificată în rețetă). Dacă numai fructul nu a fost alterat și a început să putrezească. Cele mai delicioase și frumos tinctura de paducel obținute din boabe roșii.

bază de alcool de principiu, nu contează. vodca shoplifting adecvată, se diluează cu apă până la 40-45% etanol, coniac, gin sau vodca bine curățate.

Atenție! Chiar și în doze mici, extract de paducel afectează sistemul nervos și cardiovascular, nu dornici de pe aceste băuturi.

Reteta clasica de tinctura de paducel pe vodca

lichior de casă puternică cu un gust bine echilibrat, netedă și o aromă plăcută. Un alt avantaj - o reteta simpla.

ingrediente:

• vodca (alcool infuzare 40-45%) - 1 litru;
• uscate boabe păducel - 1 cană fără un deal;
• scorțișoară - baghetă 1 (mediu);
• Vanilină - 1 vârf de cuțit (sau zahăr vanilat polpaketika);
• miere (zahăr) - 1 lingura.

reteta:

1. păducel somn într-un borcan, se toarnă vodca, sigilate.

2. Pentru a insista într-o cameră întunecată, cu o temperatură a camerei de 20-25 zile până când boabele nu va deveni incolor sau ușor galben (pierde culoarea originală). Se agită vasul la fiecare 5-7 zile.

3. Pregătit infuzie păducel se filtrează prin tifon, stoarce boabe.

4. Mierea se topesc într-o baie de apă (nu este necesară încălzirea pentru zahăr), se amesteca cu vanilină, și apoi se adaugă în perfuzie. Se amestecă. Cantitatea de îndulcitor poate fi modificată la discreție.

5. Se acoperă bine, a pus timp de 7-10 zile într-un loc întunecat, rece.

6. Se filtrează băutura prin bumbac (opțional, pentru a scăpa de drojdia), se toarnă într-o sticlă pentru depozitare. Perioada de valabilitate - până la 3 ani. Cetatea - 33-36%.

infuzie Acasă de păducel cu măceșe

Adăugarea de băutură măceșe aduce o ușoară aciditate și galangal face lichior ușor amărui cu note de lumină „coniac“.

ingrediente:

• vodca - 0,5 litri;
• boabe de păducel uscate - 2 linguri;
• Uscate măceșul - 1 lingura;
• pulbere galangal rădăcină - jumătate de linguriță (opțional);
• zahăr - 50 grame;
• apă - 50 ml.

reteta:

1. Boabele pus într-un borcan, se toarna vodca, se inchide ermetic.

2. Perfuzați 30 zile într-un loc cald, întuneric. O dată pe săptămână, se amestecă.

3. Se strecoară infuzia printr-un tifon, boabe stoarce bine (nu mai este nevoie).

4. Se amesteca apa si zaharul (proporțiile pot fi schimbate la gust), se fierbe, se fierbe timp de 3-5 minute, scoate spuma de la suprafață. Se răcește la temperatura camerei.

5. Se toarnă siropul de zahăr în infuzie rece. Se amestecă.

6. Închideți. Infuzat timp de 3-5 zile, în aceleași condiții. Se toarnă într-un flacon pentru depozitare. Cetatea - 30-32 de grade. Perioada de valabilitate - 3 ani. Se servește băuturi refrigerate.